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Quanto pane mangiare a colazione? No, non è una questione di grammi · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Non esiste una quantità di pane valida per tutti, né
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  Speaker 2: per chi ha il diabete né per chi vuole controllare
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  Speaker 2: la glicemia a colazione. La porzione adatta dipende dal piano
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  Speaker 2: alimentare e, per chi è in terapia, anche dai farmaci
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  Speaker 2: o dall'insulina usati. Il dato più importante non è il
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  Speaker 2: peso della fetta, ma quanti carboidrati contiene. Una fetta media
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  Speaker 2: fornisce in genere circa 15-20 g di carboidrati, ma il
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  Speaker 2: valore cambia in base al prodotto e alla dimensione. Sull'etichetta
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  Speaker 2: bisogna guardare i carboidrati totali della porzione, non solo gli zuccheri.
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  Speaker 2: Anche il pane senza zuccheri aggiunti contiene amido, che è
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  Speaker 2: un carboidrato. Per capire l'effetto sulla glicemia bisogna considerare tutta
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  Speaker 2: la colazione. Contano anche creme spalmabili, altri alimenti e bevande.
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  Speaker 2: Il pane integrale ricco di fibre può essere una scelta
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  Speaker 2: preferibile rispetto a quello raffinato, ma la scritta integrale non
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  Speaker 2: garantisce da sola un minore aumento della glicemia. Anche la
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  Speaker 2: quantità resta importante. Chi usa insulina ai pasti deve calcolare
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  Speaker 2: i carboidrati in base al proprio rapporto personale tra insulina
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  Speaker 2: e carboidrati, concordato con il team diabetologico. Chi usa dosi
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  Speaker 2: fisse può invece aver bisogno di mantenere più costante la
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  Speaker 2: quantità di carboidrati nei pasti. Se si assumono insulina o
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  Speaker 2: farmaci che possono causare ipoglicemia, ridurre molto i carboidrati della
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  Speaker 2: colazione senza consultare il medico può essere rischioso. Il punto
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  Speaker 2: centrale è quindi valutare i carboidrati dell'intera colazione, non solo
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  Speaker 2: i grammi di pane.