Latest / SuinoCast · by PPGVET / Henrique de Fries: Saúde Integrativa na Suinocultura | Ep. 248

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Henrique de Fries: Saúde Integrativa na Suinocultura | Ep. 248 · SuinoCast · by PPGVET

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Está no ar o primeiro podcast da suinicultura brasileira, o
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suinocast. E daí?
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O convencimento vai muito vai muito na minha, na minha
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opinião. Vai muito com base naquilo, os
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processos talvez fisiológicos do animal, né?
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E tentar explicar o porquê das coisas, né?
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O porquê de tratar uma causa raiz, né?
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É mais importante do que tratar 11 sintoma, por exemplo, nesse
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caso, é. É o ver o animal ver o animal
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doente e medicar. Mas entender, entender os
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porquês daquele animal ficar doente e saber passar isso não
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é? Eu acho que é de de suma de suma
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importância. Signos nas redes sociais,
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YouTube e Spotify. Para ter acesso a conteúdo
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técnico atual de qualidade e reverente e gratuito.
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Os finnoks só é possível através do apoio de empresas inovadoras
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e que apoiam a educação continuada na Cine cultura
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brasileira DSM firminish, moldando o futuro dos cuidados
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com os suínos, seva sempre com você.
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Além da saúde animal, polinutre nutrição animal, juntos vamos
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mais longe. No final que esse de hoje,
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apesar da apesar da minha voz rouca, a gente não.
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Não sabia que a gente IA falar sobre saúde, né?
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Estou precisando um pouco mais de saúde, a gente está recebendo
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o Henrique de fris, da da DSM, para falar um pouco dessa saúde
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integrativa, dessa visão, mais holística do que que é a saúde
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hoje Na Na suinicultura Henrique no.
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Bem-vindo ao sinocast. Obrigado, Júlio.
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Obrigado. Obrigado pela pelo convite e.
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E na verdade é uma, é uma outra falando aqui contigo, cara, eu
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sou eu, sou teu, posso falar que eu sou sou teu fã, cara.
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Então eu fico super à vontade para conversar contigo.
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Eu tenho assim, sou teu fã pela. Pela tua trajetória profissional
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e o que é que tu está traçando para tua, para tua vida e para
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tua profissão assim, e eu te acompanhei um pouco do do
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início, né? E.
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E assim eu sou. Sou, sou um dos teus fãs, olha
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que será. Talvez seja o único ele secreta.
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Declarado declarado, talvez eu seja o único, mas eu acho que
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tem. Mais eu sei que meu pai é também
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meu pai é também é. Não, obrigado, obrigado Henrique
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pelas palavras e não eu, eu, eu. Eu também te agradeço, porque tu
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foi 11 dos meus mentores no quando eu estava na faculdade.
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Aquelas aquelas idas de madrugada na Granja, fazer
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ultrassom nas fêmeas, né? É.
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Ou a infalmassola foi foi. Faz parte da minha formação EE
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aquela coisa AA fase mais importante da do crescimento é
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quando a gente planta a semente e tu foi responsável por por
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pelo meu início, né? Na Na sinocultura e também te
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agradeço demais pelo impacto que tu tem na minha carreira, porque
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sem dúvida AA gente aprende demais quando a gente está na
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fase de esponja, né? Quem não sabe absolutamente
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nada? Hoje a gente também não sabe
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muita coisa, mas a gente está absorvendo, com certeza, um
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pouquinho menos do que a gente. Absorvia.
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Lá quando a gente não sabia nem sabia que a cabeça do porco
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ficava pra frente e o rabo ficava pra trás.
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Né? E foi assim e focinho não era
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tomada, era? Exatamente exatamente ADSM
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firminist pode ajudálo a preparar, proteger e apoiar a
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resiliência dos seus leitões, fornecendo experiência local em
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suínos e soluções completas e personalizadas para ajudálo a
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concretizar a sua visão, ADSM firminis está moldando o futuro
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dos cuidados com suínos. Henrique, obrigado pelo teu
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tempo. Eu acho que para quem não te
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conhece, se tu puder te apresentar rapidamente aí antes
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da gente começar o nosso bate-papo.
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Então vamos lá, bom meu nome tu já comentou, né?
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E eu sou hoje, hoje atuo, né? Já pela.
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Pela décima filmes, né? Sou só sanitaria sou sou
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determinado sanitarista da empresa, então tô, tô, tô, tô
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nesse imposto por parte de sanidade, enfim, internamente e
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também dentro dos clientes, né? E mas pra informação começou lá
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na minha lá na UFRGS, em Porto Alegre, em forma em 2005, como
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médico veterinário, um. Fiz o meu mestrado lá antes de
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após uma passagem pela agroindústria, né?
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Então fiz o meu mestrado lá em minha produção.
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Não tive passagem pela guindru agendou as empresas genética
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empresas na parte voltadas diretamente para a parte de
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sanidade na empresa, principalmente na parte de
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biológicos, né? E hoje estou e hoje estou aqui
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no DSM fazendo essa interação aí.
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Sou segundo dizer que sou só um veterinário entre entre o
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nutricionistas. Henrique, então quando a gente
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começou AA agendar a nossa conversa, o foco AA era tocar um
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pouco em nutrição, um pouco de sanidade, um pouco dessa visão.
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Mais panorâmica, né? Da da, da sanidade, um pouco de
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dados, né? Como é que a gente usa dados
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para tomar decisão, dados sanitários?
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E eu queria abrir falando um pouco, assim como que, como, que
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que tu imagina que funciona o convencimento do produtor do
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sistema de produção de que uma visão mais ampla da sanidade ela
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tende a dar muito mais frutos e ser mais efetiva do que uma
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visão muito mais pontual, emergencial, foda?
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Naquele animal que está tossindo hoje, que necessita de um
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antibiótico hoje. Primeiro lugar, não que o
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antibiótico hoje não seja, não seja não só efetivado, né?
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Necessário? Tá, mas mas.
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A nós, né? Como profissional da da saúde,
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né? A gente tenta buscar o
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convencimento desse produtor. É é muitas vezes é.
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Entram mesmo os dados, né, Jamil?
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Então quanto mais dado a gente estiver disponível para aquela
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situação, melhor, né? Então esse.
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Esse é o essa. Esse é o primeiro ponto, né?
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EE quanto mais, quanto mais eu tiver informação de dados e eu
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puder linkar esses dados com com questões financeiras, né?
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Com com perdas financeiras também é melhor, né?
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Nem sempre no nosso dia a dia é possível, e daí?
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O convencimento vai muito, vai muito na minha, na minha
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opinião. Vai muito com base naquilo nos
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processos talvez fisiológicos do animal, né?
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E tentar explicar o porquê das coisas, né?
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O porquê de tratar uma causa raiz, né?
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É mais importante do que tratar 11 sintoma, por exemplo, nesse
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caso é. É o ver.
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O animal vê o animal doente e medicar, né?
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Mas entender, entender os porquês daquele animal ficar
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doente e saber passar isso, né? Eu acho que é de de suma, de
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suma importância e muitas vezes o os dados dos porquês não são
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tão concretos. Uhum.
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E daí? Daí a gente tem que permear pelo
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conhecimento ou da fisiologia ou da Imunologia, né?
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Pra tentar explicar, pra tentar explicar esse esse processo.
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Uhum. EE tu que tu acredita que Na Na
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Na universidade, na academia, a gente tem que também fazer 11
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trabalho um pouco melhor nesse sentido?
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E a? E aqui eu faço uma MEA culpa,
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né? Porque eu eu sou veterinário.
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EE acampo. Eu não sei se a culpa foi minha
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ou se foi da minha, da, da, da minha formação, mas mas.
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Tinha 11 treinamento, muito focado em claro, como tu bem
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mencionou, né? Que obviamente que o que o
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anti-microbiano naquele momento pode ser necessário, mas a gente
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não tinha uma visão holística, né?
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Panorâmica da da produção, né? Eu não, eu não tinha uma visão
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de que putz, a saúde, a saúde lá da do quarto sítio lá, da
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produção das leitoras, vai afetar a performance da
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terminação sim. A gente não tinha essa visão,
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né? Tu acha que na universidade a
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gente tem que fazer um trabalho um pouquinho melhor também.
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Ah, Jammil, Eu Acredito que sim. Eu Acredito que sim, eu também.
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Pelo amor de Deus, eu também faço a minha culpa, né?
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É fato que eu acho que a gente tem que fazer uma promoção maior
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da saúde dentro das dentro desse dentro, desse ensino ou ou para
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esse profissional que está saindo.
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Para o mercado, então é. É um conceito, Jamil que eu, né,
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eu, eu. Eu peguei um pouquinho da da
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medicina humana, né? É?
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É um conceito de medicina humana, tem uma área que a
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medicina integrativa, que é essa visão, mais realmente mais
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holística do indivíduo, enfim, para tentar achar uma a causa, a
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raiz, né? E não só ver sintoma e tratar
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sintoma e tratar sintoma, tratar, mas porque é que?
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Porque é que porque é que esse animal, no caso da medicina,
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essa pessoa tá ficando doente? Então essa.
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Essa é a visão que eu tenho tentado trabalhar.
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Júlio não é. Não é fácil, né?
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Mas eu tenho tentado trabalhar e eu acho que a promoção da saúde
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Eu Acredito, né? Que a promoção da saúde dentro
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das nossas universidades é eficaz, né?
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Na aceleração desse processo de vamos falar de mindset ou de
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forma de pensar, né? Sim, EE eu acho que eu acho que
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às vezes a gente meio que dá 11, complicada no negócio, a minha
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visão. Tem os conceitos de one health e
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alguns outros conceitos de saúde integrada.
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Eu acho que se a gente traz exemplos como esse que eu acabei
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dando. Ah, por exemplo, AA questão de
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micoplasma como tu, como tu, crias leitores de reposição vai
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interferir lá na performance e chance de doença?
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Na terminação, acho que se a gente traz alguns exemplos assim
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ajuda, né? Ajuda a entender porque às vezes
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se a gente traz uma coisa muito teórica, o conceito da coisa, às
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vezes ela não não entra assim, sabe?
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Daí fica mais fácil pensar putos para Gran positivo.
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Vou usar esse esse microbiono aqui.
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Sim, tipo, nós ligamos o modo de modo de espera.
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Hum-hum. Tá tudo bem, mas daqui a pouco
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eu tenho um surto, um outbreak de alguma doença na minha, no
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meu plantel. Mas por que que deu?
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Por que que aconteceu, né? Então, realmente.
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Realmente focar nos porquês, né? Sim, claro que a gente vai
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tratar os, a gente vai tratar os surtos, né?
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Vai agir conforme a necessidade de ação dos consultos, né?
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Mas realmente fazer se se perguntar nesse questionar o
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porquê, porque é que aconteceu? Ah, por isso tá?
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Mas por que que aconteceu isso? Até que a gente chegue em uma
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causa, a raiz mais plausível, né?
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Pra eu poder atacar, né, pra eu poder atacar EE, fazer com que o
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meu sistema se torne mais resistente, digamos assim ou,
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mais robusto, na resistência com relação às doenças, né?
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Sim, não totalmente, totalmente e quando a gente estava
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preparando o episódio aqui contigo, a gente se perguntou
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uma frase, né? E tu e tu?
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Tu mencionou a ausência de evidência, não é evidência de
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ausência. Como que essa frase se aplica a
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nossa conversa hoje? Essa frase é do, na verdade,
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quem popularizou Ela Foi o Carl Sagan, né?
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Que ele é astrofísico, enfim, e ele usou essa frase pra falar de
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vida extraterrena, mas. Mas eu gosto muito dessa frase,
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porque ela nos nos deixa, ela nos questiona constantemente a
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ficar na bordo do conhecimento, o que é que está acontecendo na
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borda do conhecimento? Claro que eu no meu dia a dia é,
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às vezes eu não consigo, mas. Tua aí dentro das da pesquisa, o
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mais voltado pra pra essa pesquisa, pra pesquisa, né?
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Talvez consiga de forma muito mais constante do que eu, mas eu
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uso esse. Eu gosto de usar bastante esse
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conceito porque vamos vamos pensar um exemplo, Jamil.
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Vamos pensar No No, no estrepto né que tem, tem incomodado e
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incomoda. Já incomodou mais, mas incomoda
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bastante, ainda muito muitos plantéis aí pelo país afora, né?
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Se eu pensar no stress, eu entendo que sim, a as tonilas
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ali, a parte respiratória tem uma, tem uma importância muito
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maior na não é o termo, mas a absorção, né?
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Do organismo da absorção do organismo desse agente entrar no
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organismo ali é esse o confiança.
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É um complexo muito mais importante, né?
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Mas será que a questão intestinal também não é
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importante? Será que eu tenho estrelas
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dentro do intestino, né? Muitas vezes não é o sorotipado,
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enfim, é um estrelap SP, né? Mas ele tá lá.
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Mas será que o intestino não tem uma certa, uma certa porcentagem
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de ajuda para causar esse susto de doença?
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Será que se eu juntar uma microtoxina vamos falar de um de
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um tricoteno, por exemplo, que causa lesão intestinal?
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Com 11, situação endémica para a Estrela será?
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Será que essa junção de uma mitoxicose né que afeta o
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intestino junto com a situação endêmica de estreptococo?
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Será que não me ajuda a causar 1 o volume de surtos maior?
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Outra situação, né? Que até acho que tenho, não
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lembro qual é o número do episódio aqui do suino cast, mas
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que falou da relação para a spira estrep, né da relação do
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intestino e Brexit com estrepto e da e uma relação super.
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A princípio, direto entre as 2. São pesquisas que vão ser não
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sei a que ponto anda hoje, né? Eu acho que é um.
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É um episódio um pouco mais antigo, mas é isso, Jamil.
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Eu acho que é isso, isso é o evidência aos.
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Ausência, isso é uma evidência de ausência, não é ausência de
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evidência. A gente está, tentamos sempre.
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Permear, né? AA borda do conhecimento para se
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questionar, né? EE não e não aceitar as verdades
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absolutas, né? Sim, é mais ou menos isso.
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Tem uma frase de um de um músico que eu que eu escuto muito
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música uruguaio chamado horr drexlers.
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Eu também. Fala, o mundo está como está por
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causa das certezas. São muitas.
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A gente tem muita certeza das coisas, né?
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E a gente às vezes EE é OEO, excesso de certeza reduz a nossa
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capacidade de gerar perguntas, né?
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EE muitas vezes as perguntas são mais importantes do que as
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respostas, é porque aquela aquele olhar crítico,
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autocrítico, EE visão que às vezes a gente.
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Não tem certeza de que algumas coisas estão completamente
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explicado? Explicadas na ciência, AA gente
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aqui no nosso departamento, a gente termina uma pesquisa e
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gera mais perguntas do que a gente tinha quando iniciou a
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pesquisa. Então eu acho que é, eu acho que
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é esse é o na sanidade. Acontece muito isso porque é
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muito, é muito mais difícil de de explicar interação entre
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microrganismos, interação entre nutrição e sanidade do que uma
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coisa que de uma matemática que 2 + 2 é 4, nem sempre o que
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acontece a gente vê muito na nutrição.
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Ausência ou não do efeito aditivo das coisas?
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Ah, se eu. Se eu, por exemplo, Ah, a gente
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falando de fitase, por exemplo, a gente coloca, Ah, fitase tem
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os efeitos extra fosfóricos da fitaze, talvez AA que a fase tem
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comprovado alguma melhoria de de digestibilidade de alguns
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aminoácidos, mas será que se eu colocar uma protease eu tenho um
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efeito aditivo? 2 + 2, vão ser 4 ou vai ser só
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2? Porque eu já atingi o máximo.
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Como a gente não tem essas respostas, porque é difícil de
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de responder isso. Então é eu só que só que ter
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essa essa pergunta, ter essa dúvida nos nos alimenta AA
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buscar respostas, né não e não ter o martelo, não, isso é isso.
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Isso é aquilo. Acho que esse é um pensamento
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importante para o sanitarista infunutionista.
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É, agora tu tocou ela não. Ponto importante.
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Eu acho que no meu dia a dia de trabalho de mim eu gosto dessa
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frase. 1 + 1 é 2 ou 1 + 1. É 3 ou é 5 ou é 7, né?
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E eu, como é a minha? É a minha primeira passagem, né?
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Dentro de uma empresa de nutrição, né?
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E eu como veterinário, os caras sanitarista dentro de uma
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empresa de nutrição. Acho que o primeiro ponto que eu
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percebi entre os, entre os zootecnistas, entre veterinários
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e com foco em em nutrição, foi que dentro da área de nutrição
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pensar o pensamento é mais matemático, mais um 1 + 1 é 2.
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Eu sei que tu citou um exemplo que pode não ser, mas de maneira
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geral, 1 + 1 é 2. Eu vou fazendo isso, eu vou
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aumentar o meu GPD em tanto, minha conversão vai diminuindo
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tanto. E eu entrei falando assim, não,
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mas um nem sempre é 2. A interação entre as coisas é
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tanto que 1 + 1 pode ser 5. Pode ser, pode ser 1 + 1, pode
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ser 3456 710, né? Então eu acho que esse é a forma
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de pensar, né? E por isso que entra essa
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questão de equipes multidisciplinares, né?
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A forma de pensar é diferente, né?
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EE isso é e isso é importante, é super importante.
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Não totalmente totalmente EEE. Eu queria que tu falasses
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Henrique como, como que tu vê? AA tradução ou AA tradução da
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informação sanitária do dado sanitário para um dado
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financeiro aqui. A gente não precisa falar em
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números específicos, mas como que tu?
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Como que tu, que cálculo que vem na tua cabeça?
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Sem um cálculo mais simples? Ah, eu tenho que ter esse esse
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dado para provar que isso e isso financeiramente pode ocorrer.
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Como que, como que a gente pode explorar esse ponto?
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Olha, Jaime, vamos falar primeiro ponto, né?
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Primeiro ponto, na minha visão é a mortalidade, né?
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Então esse é o. Esse é o ponto mais fácil da
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gente abordar, né? É redução de mortalidade.
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Há medidas que eu vou fazer para reduzir minha mortalidade.
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Vou medidas que eu vou adotar no curto prazo, no médio e no
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longo, né? Então esse na minha visão, o
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primeiro ponto tá, se o que é o animal chegando no frigorista,
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né? É um animal que morre, é um
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animal que não chegou no frigorista, né?
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O segundo ponto é. A fase que isso é importante,
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falando também de mortalidade, né?
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A fase que esse animal tá morrendo, né?
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Quanto que ele gastou até até aquela fase?
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Ele morreu, né? Esse é o segundo ponto, então
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quanto que ele comeu? Quanto que ele gastou com
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vacina, quanto que ele gastou com medicamento e ele morreu, e
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a segunda é, vamos pensar em situações mais crônicas ou
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subclínicas. É um grande desempenho, né, que
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ações que eu vou tomar para melhorar meu GPD frente a uma
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situação endêmica? Sei lá, vou estar aqui de lá.
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O Sony, uma situação sobre clínica de Law Sonic, que ações
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que eu vou tomar para para melhorar meu ganho de peso,
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melhorar minha conversão, melhorar meu desempenho do
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animal. Não é esse?
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Esse é 1 EUR ponto, então quanto que eu vou vou gastar para para
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determinada ação eu vou gastar x mais vou ganhar quanto em cima
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dela, não é em cima, qual é a minha previsão, né?
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Eu acho que eu acho que dentro disso daí os modelos
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matemáticos. Os modelos matemáticos podem
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podem ajudar em situações específicas, né?
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Apesar de que os modelos matemáticos nem sempre, agora
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não todos os pontos que podem estar dentro da causa raiz, né?
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Exato, é, e esse é um ponto que que varia de sistema para
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sistema também, né? É, a gente faz alguns cálculos
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quando a gente faz pesquisa aqui, a gente faz alguns
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cálculos de. Receita sobre o custo da ração
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porque o custo da ração é um valor que eu sei e a receita?
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Eu uso o preço do suíno. Mas tem outros fatores que
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envolvem, né? A gente a gente, se eu, se eu
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fiz, se eu fiz um experimento de nutrição, obviamente que.
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É, bem, é bem tangível, né? A informação que eu obtenho, mas
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no dia a dia da produção é aquela coisa, né?
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A se eu produzo mais animais, refugos através desta prática,
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quanto que eu perco? Quantos desses refugos que
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morrem? Eu tenho um terceiro comprador
20:41
que busca esses animais na grande, então é um cálculo mais
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complexo, né? Sim, mas.
20:46
Mas eu achei bem interessante esse teu comentário do primeiro
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ser, a mortalidade, porque quando a gente faz os os
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trabalhos de de da delame muitas empresas os procuraram pra fazer
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um cálculo econômico usando os dados do seu sistema.
21:00
Pra pra ver buscar a otimização da idade do desmame EE tem
21:07
vários fatores que não estão relacionados, vários vários
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pontos que vários pontos que entram naquela fórmula
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matemática que entra para um sistema e não entra para o outro
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e tem, mas um ponto que me chamou a atenção é que assim, o
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impacto da mortalidade ele é sempre o impacto número 1 em
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todos. Se aumentarem, dar o desmame,
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não melhorar a mortalidade e refugagem, dificilmente ela se
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paga. E aqui trazendo para nossa
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conversa, ou seja, ele é o principal fator econômico de um
21:37
sistema claro por por mais que eu, obviamente que que conversão
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alimentar grande peso tem um fator, tem um peso também muito
21:46
importante, aquilo que tu mencionou, o animal que não
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chega no frigorífico, tem um peso maior.
21:51
É, não com certeza. Se eu melhor os 5G, se eu
21:54
melhoro os 5G de GPD versus melhorar, obviamente 5% é muito,
21:59
mas mas melhorar a mortalidade, reduzir a mortalidade?
22:02
O impacto é muito mais. Né não?
22:05
E outra serem eu, eu? Se eu, se tiver que morrer, né?
22:09
Se ele, vamos pensar assim, esse animal vai morrer, que seja na
22:12
creche, né? E não aos 160 dias de idade.
22:16
Exato, exato. Então esse.
22:18
Esse é um ponto. Também.
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Já viu que a gente trabalha. Trabalha no campo, né?
22:22
Essa análise de bota, uma linha de tendência faz alguma
22:26
regressão? E vê, Ah, qual é o ponto ideal
22:28
para pro teu abate hoje, né? Hoje?
22:31
Ah, não, Ah, não, mas esse. Esse ponto ideal não atinge meu
22:35
peso. E tu não atinge o meu peso onde
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está, mas esse é o teu ponto de alta.
22:40
Um dia a mais do que isso, vai te custar tanto de conversão
22:44
tanto de GPDEE, tanto de mortalidade 10 dias a mais.
22:50
É isso aqui. Esse é o teu custo de vamos
22:52
falar de custo, de oportunidade, né?
22:54
Eu nem sei se recebiamente é esse, mas esse é o teu custo de
22:57
oportunidade. O teu melhor ponto de abate hoje
22:59
é 105 dias para tudo, para conversão para a mortalidade,
23:03
para GPD. Tendo com 115 porque tu precisa
23:07
que os animais sejam com aquele peso dos 115, tudo bem, não tem
23:10
problema, mas esse é o teu curso de oportunidade.
23:13
O que que dentro desse curso de oportunidade, tem de dinheiro
23:17
para eu gastar lá lá atrás? Vamos falar da UPL, que o nem
23:21
Oo. Edson gostou, cara, tudo que ele
23:23
publica, eu, eu leio o Edson Magalhães religios, ele fala, ó,
23:28
68% da mortalidade da creche e determinação.
23:32
A causa é lá, ela não pele, uhum.
23:35
Então o que que eu votei nesse curso de oportunidade de
23:38
dinheiro e que a ação vou tomar lá no PL para poder ser mais
23:44
rentável, né? Ser mais rentável para eu chegar
23:46
no 115 dias dentro de um padrão melhor do que eu tenho hoje e
23:51
esse e esse é um e esse é um pensamento que não é fácil, né?
23:54
De de muitas vezes a gente transmitir por.
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É um pensamento mais de médio e longo prazo, não é?
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São ações que a gente tem que tomar no médio e longo prazo
24:05
para que Deus chegue na naquele meu ideal, né?
24:09
Então Oo imediatismo, muitas vezes nos atrapalha no nosso dia
24:13
a dia, né? E eu acho que também tem essa
24:15
questão do do comportamento humano, né, da gente?
24:18
Chegar numa propriedade, ver um produtor reclamando, reclamando,
24:22
reclamando. Um funcionário medicando,
24:24
medicando, medicando, a gente, de certa forma tem essa a gente
24:29
não. A gente não.
24:30
Não vai conseguir chegar e falar, não vamos ter uma visão
24:32
holística do problema. Não, não, não.
24:35
De jeito, nem deve ter nessa. E essa conversa nem deve
24:37
acontecer. Gente viu?
24:38
Porque não é o momento. A gente tem, tem, a gente tem
24:41
que entender o time das coisas, né?
24:44
Exatamente eu. Eu tenho que eu não.
24:46
Ah, não sou. Eu trato e só a cal não espera
24:49
aí, né? Tem.
24:52
Que não eu usar em Malta, morrendo agora, que que eu vou
24:54
fazer agora? Mas o que que eu vou fazer
24:57
amanhã ou depois para que ele deixe de morrer?
25:00
Aham, é ação que eu vou tomar. O que que está ocasionando
25:04
aquilo? Dentro dos modelos até só um
25:08
comentário que eu deixei para o ano passado de um dito que tu
25:11
acho que tu fez alguma coisa com relação aos modelos matemáticos,
25:15
eu sinto falta dentro dos modelos de sanidade, de colocar
25:18
algum fator nutricional. Será agora eu vou entrar naquela
25:23
frase, né, do do Sagan, né? Será que se eu trabalhar?
25:28
Eu já viu, pelo amor de Deus, não só nutricionista, tá, mas.
25:33
Vou trabalhar um. Níveis vitamínicos menores ou
25:40
será que o é? Será que se eu tiver um erro no
25:42
meu nível vitamínico, um erro no meu micromineral que são, talvez
25:47
são erros mais. Passive de ser de acontecerem,
25:51
né? Frente aos macro, né?
25:53
Energia? Enfim, tudo isso mais.
25:55
Será que se eu tiver esse esse nível de erro lá atrás,
25:58
trabalhar com níveis mais baixos por determinado tempo?
26:03
Chega num ponto que esse sei lá, errei numa vitamina D.
26:07
Será que trabalhar com esse erro durante algum tempo será que não
26:10
é um também dos status de ter um outbreak?
26:13
Deu ter 11 surto em algum momento, né?
26:17
Não sei, eu não sei se eu sim, confesso que eu não sei e eu
26:21
sinto falta às vezes nesses modelos, um pouco da questão
26:24
nutricional. Não, eu acho que é muito
26:26
pertinente porque às vezes nem para o surto de uma doença, mas
26:31
por uma condição, por exemplo, locomotora.
26:34
Exato, não é? Eu estou falando de doença, mas
26:36
pode falar de locomotura podemos falar de causa de causa, de
26:40
condena ao abate locomotor. É causa de condena ao albate,
26:42
fratura é causa de condeno ao albate uma porcentagem
26:45
relativamente importante, né? Então é a gente.
26:49
Trabalhou bastante com vitaminas EE minerais mais na parte de
26:53
Premix ultimamente, mas o nosso grupo aqui trabalha muito com
26:57
cálcio e fósforo, vitamina D também e a gente vê que é uma
27:00
área que. Tem muito conhecimento perdido
27:04
aí que não se sabe, né? O pessoal, o pessoal, o
27:08
professor Caio abercio e o e o Daniel dauto fizeram uma.
27:13
Uma pesquisa no Brasil do níveis níveis de vitaminas e minerais.
27:16
E eu conduzi uma sem a gente se conversar ao mesmo tempo aqui
27:20
nos Estados Unidos, uma pesquisa.
27:22
Eu li as 2. Boa, boa.
27:26
EE tu sabem que que uma coisa me chamou a atenção depois que a
27:31
gente terminou de compilar todos os dados, a gente teve mais de
27:34
4000000 de fêmeas representadas nessa pesquisa.
27:38
Os sistemas começaram. Eu eu mandei 111 relatório para
27:41
todas as empresas mostrando, ó, teus níveis estão aqui e aqui
27:46
tem amplitude dos dados. Aqui.
27:48
A média da indústria. As as pessoa, isso é o
27:51
comportamento humano. Isso aqui não é não é certo ou
27:53
errado. Os os nutricionistas começaram a
27:55
pensar, nossa, eu estou muito abaixo da média, vou aumentar um
27:59
pouquinho. Nossa, eu estou muito em cima da
28:01
média, vou voltar para a média baixar.
28:03
Começaram a entender que a média é o requerimento nutricional.
28:07
É o pensamento, é o pensamento matemático.
28:10
Exato. Eu não posso estar muito fora,
28:13
eu não posso ser o outlier do do box plot.
28:16
Ali, né? Mas é daí, eu daí eu te
28:18
pergunto, Jamil, será tudo bem? O cara que está baixo?
28:22
Ele sobe para a média, ele vai gastar um pouco a mais, o cara
28:25
que está acima, ele desce para a média, ele vai gastar menos, né?
28:29
Mas será que o cara que está acima e desce pra média, será
28:31
que o sistema dele não exige que ele esteja acima da média?
28:34
Exato, EEA sanidade, é isso, Emílio.
28:37
A gente faz coisas por algum tempo que às vezes nos geram
28:40
problema, daqui a 6 meses, um ano, um ano e meio, né?
28:44
Uhum. E como é que e como é que a
28:46
gente e como é que a gente mensura isso, como é que a gente
28:48
mensura assim, que a gente vai tomar nutricionalmente?
28:51
Nesse caso. Como é que a gente mensura o
28:53
impacto dela dentro dessa realidade?
28:54
Tem modelo matemático para isso, né?
28:57
Ou a gente tem que se basear no conhecimento da fisiologia.
29:00
Não exatamente exatamente EEE. Eu gosto de de pensar problema
29:05
assim já, já que é. Já que calcular GPDE mortalidade
29:09
de crédito terminação é mais simples, então a gente faz o
29:11
cálculo. Não vamos economizar todo tudo
29:14
que dá pra pra ganhar aqui vamos então utilizar Oo lado que é
29:18
mais complexo de calcular para gastar mais, já que é mais
29:22
complexo, é mais difícil chegar ao cálculo, por exemplo, qual
29:25
que é o impacto da nutrição da lei toda e reposição na
29:29
performance da vida dela na performance da terminação da da
29:33
prole dela? Sim, sim, é um cálculo mais
29:35
complexo e uma vez conversando com até com um colega teu da
29:38
DSM, daqui, dos Estados Unidos. Ele.
29:41
Ele comentou assim, e aqui, sem, sem viés nenhum, de empresa de
29:45
de não está gerando nada. Por um animal que eu almejo, que
29:50
ele fique no mínimo uns 3 anos no meu plantel.
29:54
Para ele se pagar para ele começar a dar lucro, eu tenho
29:57
que ter melhores informações de quanto de vitamina D eu tenho
30:01
que dar, de quanto de ácido fólico eu tenho que dar.
30:04
E quanto de tiamina eu tenho que dar?
30:09
EE. Ah, e quais são os ingredientes
30:11
que eu uso naquela fórmula que vão quelar tia mina, por
30:14
exemplo, a gente sabe. Sim, aqui a gente começou a ver
30:17
alguns problemas. Henrique, de relacionados à
30:20
deficiência de titiamina no campo e ninguém sabia porquê no
30:24
passado e a gente começou a utilizar aqui um Biden, né?
30:29
111 produto que ele que ele se liga a toxinas e também
30:32
microtoxinas, que é Oo metabi sulfit de sódio.
30:38
O sódio é um metabyçal SS. MBE, ele é muito eficiente, só
30:45
que ele quer lateamina. Né?
30:47
O absorve outros minerais. Outros minerais também, então.
30:51
Então assim, a gente começou a entender que é muito mais
30:54
complexo do que a gente entende, é então daí daí, voltando pra
30:58
questão de leitor de reposição, né?
31:02
Às vezes a gente utiliza OOOO Premix da creche enquanto ela é
31:06
a idade de creche, o Premix da terminação, mais algumas outras
31:11
vitaminas que não tem no primeiro de terminação, porque a
31:14
logística do sistema e a logística da fábrica de ração
31:17
exige o que que isso nos penaliza na sanidade Futura?
31:20
É. É uma boa pergunta.
31:24
Bom, as evidências, né? A gente não.
31:26
Eu acho que Eu Acredito que nos penalize, né?
31:29
Mas. Mas o quanto?
31:32
Será? Será que penaliza?
31:35
Eu também, não, não, não sei te dizer o quanto, né.
31:38
Eu Acredito que Eu Acredito que penaliza Jamil, mas o quanto não
31:43
sei. Eu acho que esse é um bom ponto,
31:44
assim eu, eu, eu também não faço ideia o quanto eu tenho certeza
31:47
que sim, porque, porque a gente já viu EE teve uma palestra na
31:51
Lehman esse ano que mostrava ósseo com androse claro, e isso
31:59
era uma professora que tinha várias pesquisas em humanos.
32:02
Várias micro lesões. Na Na, na próximo da cartilagem
32:07
que eram consertadas, enquanto o animal é jovem e não se tornava
32:11
11 osteocondrite dissecante, por exemplo, o futuro, várias
32:15
microlesões, eles mapeavam a um esparramamento de de vasos
32:20
sanguíneos que vazavam um pouquinho de sangue
32:21
microscopicamente. Oo sistema corrigia, mas chegava
32:26
a uma certa fase da vida do animal.
32:28
Que essa lesão não era mais cicatrizada corretamente e
32:32
virava 11 lesão que, com certeza, lá.
32:35
No No futuro, IA fazer o animal mancar, IA fazer o animal.
32:39
Talvez ser descartado, IA fazer o animal ter um gasto de energia
32:44
pra pra consertar algum problema.
32:47
Aquela ideia de que, Ah, quando? Quando tem um animal doente
32:49
muito da da energia que vai pra esse animal.
32:52
Não é Pra Ele crescer, né? É Pra Ele focar em sistema
32:55
imune, se defender, então acho que é eu.
32:58
Eu acho que essa é 11 boa definição.
32:59
Assim, de como é que a gente? Divisão holística, né?
33:03
Como que eu preparo a sanidade da leitura e reposição através
33:07
da nutrição, pra um futuro que ela vai ter aí de 7 progénes na
33:11
produção? Né?
33:12
Exato, exato. Como que a gente está hoje?
33:15
Não. Exatamente.
33:17
Não exatamente. É.
33:18
Então é, eu acho que esse é um foi um concerto que que por
33:21
exemplo, eu eu não tinha muito essa visão.
33:23
Até a gente ver que às vezes a gente não EE esse e esse teu
33:27
colega que comentou ele falou assim, olha, Jamil, acho que se
33:30
a gente tem problema locomotor, problema de manqueira em em
33:33
animal de reposição que não é por sobrepeso.
33:38
Eu acho que a gente está fazendo alguma coisa errada, por
33:39
exemplo, com minerais no início da vida desse animal, a gente
33:42
tem que usar daqui a pouco níveis mais altos para esse
33:45
animal, onde o foco, por exemplo.
33:47
AA gente rolou. Pesquisa aqui de de fósforo, né?
33:50
E qualidade também não sei, né, de mas qualidade.
33:52
Eu Acredito que em termos mais qualidade também qualidade do
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mineral que eu tô colocando pra ter aqui.
33:57
Sem dúvida, e existem diferentes Fontes, né?
34:00
Exato, é fonte. Esse é o ponto.
34:01
Esse é um ponto. Por exemplo, a gente faz
34:04
pesquisas com fósforo aqui e as pesquisas do. 1019 2020
34:09
mostraram que o requerimento de fósforo para maximizar AGPD é
34:14
menor do que para maximizar a mineralização óssea.
34:18
Então, se eu sou nutricionista, eu tenho que formular de maneira
34:21
diferente. De acordo com o animal que eu
34:23
tô. Formulando para, né?
34:27
Então acho que e aqui a gente falou de um mineral, né?
34:29
A gente às vezes esquece que que osso não é só calço e fósforo,
34:32
osso é zinco. Ouça, é é, é manganês.
34:36
Ouço é cobre, então acho que é. É, é, é.
34:39
É bem interessante esse pensamento.
34:41
Tem um gráfico que que eu uso bastante com meu dia a dia, né?
34:44
Que é que é a interação entre as microxinas, o efeitos sinérgicos
34:48
e efeitos aditivos. Uhum, tenho a mesma carne pra
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mineral. Geração entre os minerais, é
34:56
impressionante. Que é toda cheia de hoje.
34:58
Claro, eu conheço aquela foto. Aham, é.
35:00
É impressionante, né? Então eu errar a mão no mineral,
35:04
cara, influencia o outros, né? E.
35:08
É, é assim. Olha aquele aquele gráfico, né?
35:11
Aquele visual é impressionante assim.
35:13
Sim, sim, EEE é o desafio também os os veterinários sanitaristas
35:18
que querem ter essa visão mais holística da sanidade é sair da
35:22
superior cultura também. Quando pesquisa 11 informação,
35:27
isso eu vou te dizer que eu eu tenho feito isso com a, com a
35:31
inteligência artificial, utilizando esses bards Chad
35:35
dipity da vida às vezes, às vezes eles.
35:39
Inventam informação? Mas existe maneiras de tu pedir
35:43
publicações e a gente acha publicações em outras áreas.
35:47
Eu vou te dar um exemplo, em uma molécula que a gente também
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descobriu que aqui nos Estados Unidos estava sendo usado tipo
35:54
10 vezes AA. Recomendação do NRC, que era que
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é ácido fólico e a gente começou a tentar entender porque é que a
36:02
gente está usando tanto ácido fólico.
36:03
Qual foi Oo estudo que mostrou que a gente não está sabendo?
36:07
A gente excluiu um paper na China que mostrou melhoria do
36:11
GPD quando utilizava, eles utilizaram.
36:13
Acho que era. 2, 10 e 20, sendo que o requerimento de creche era
36:18
é 22 PPMSA gente fez um estudo aqui, requerimento 20 e 40, o de
36:26
20 foi o pior, a pior performance em 2 experimentos
36:29
repetidos, ou seja. A gente não não entende tanto
36:34
também de ácido fólico para ficar achando que mais é melhor,
36:37
né? Aham aí num paper, num, num
36:39
paper de humanos mostrando que o ácido fólico é uma das únicas
36:44
vitaminas que conseguem quelar ou ou se ligar a minerais e
36:49
reduzir a absorção daquele mineral.
36:50
E nesse caso era um paper onde há altas doses de ácido fólico,
36:54
reduzem a absorção de zinco e daí começa a ver que nossa lei
36:59
faz uma salada de fruta. Putz, será que o problema é um
37:04
locomotor? Não pode estar relacionado a
37:05
isso. Não, só calço e fósforo, então
37:08
assim é, eu acho que OAA beleza do não saber as coisas, é.
37:12
Para a gente? Ficar buscando mais perguntas e
37:14
tentar responder e ter essa visão holística.
37:16
Né? Eu?
37:16
Eu costumo dizer o cara, eu adoro não saber.
37:22
Só que isso entra numa soft skill, que é importante, né, que
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é a curiosidade exato, atiçar a curiosidade das pessoas é
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importante, né? As pessoas ser curiosa e querer
37:32
saber a resposta, né? Então eu digo, cara, eu adoro
37:34
não saber. E dentro mais ou menos essa
37:37
mesma, essa mesma ambiente de pensamento, né?
37:40
Às vezes já viu para enxergar a ilha.
37:42
A gente tem que sair da ilha, né?
37:44
É então, se se a gente começa dentro da nossa, dentro do nosso
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dia a dia ou dentro. O teu caso?
37:50
No caso dos pesquisadores, AA focar demais dentro, não que não
37:55
seja importante também pelo amor de Deus.
37:56
Existe uma linha, existe a pesquisa para isso, não.
37:59
Pesquisa voltada mais para a situação básica.
38:01
Mas se a gente quer respostas mais de ordem, mais prática,
38:07
digamos assim, ou de ordem, que a gente consiga colocar em ação
38:11
no nosso dia a dia. Às vezes a gente tem que sair da
38:14
ilha, né? A gente tem que olhar a situação
38:16
de cima, que é essa visão, né? Mas mais ampla, mais holística
38:21
do do negócio como um todo também, né?
38:23
Um negócio importante, né? Questão financeira, saúde
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financeira da empresa também é importante, né?
38:28
Então a gente tem que tem que entender isso, né?
38:30
E procurar dentro de cada área do conhecimento que lançar
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algumas coisas que podem estar influenciando em outras, né?
38:38
No caso que a gente está falando aqui é de saúde, né?
38:41
Aham, Eu Acredito isso às vezes pra gente enxergar a ilha, né?
38:45
A gente tem que sair da ilha pra pra poder, pra poder ter noção
38:49
da dimensão das coisas, né? Faz, faz todo o sentido, faz
38:52
todo o dia. Eu, eu consigo fazer uma
38:53
analogia. AA tu fazer uma visita numa
38:56
Granja e ver, Ah, o percentual de animais com diarreia,
39:00
percentual de animais com tosse versus.
39:03
Claro que é importante versus tu ter acesso a um banco de dados
39:08
daquela Granja. Mortalidade refugagem, idade dos
39:13
animais estão sendo desmamados, procedimento tudo tem uma.
39:16
Tu tem um Excel na tua frente para tu analisar, né?
39:18
Tu tem tem essas 2 visões. Eu acho que fazem parte da
39:21
decisão e não dão uma sozinha nem a outra sozinha.
39:24
Sim, sim, sim, sim. Usar o braço da pessoa que está
39:28
lá nessa Granja, né? Que seja creche, que seja
39:30
determinação, usar o braço do conhecimento dela também, né?
39:34
Estava rodando esses tempos, cara.
39:37
Na ideia. A ideia nem é minha cara, mas eu
39:40
eu achei boa, né? Eu não sei até que até que ponto
39:43
as nossas integrações, por exemplo, tem um que seja um
39:46
aplicativo só para o cara marcar ou uma folha mesmo para o cara
39:50
marcar, tem a foto do achado de necropsia.
39:55
Ah, não. Eu abri esse animal e a
39:57
característica foi essa daqui, ó, pra e leva pro veterinário e
40:01
o veterinário olha, olha, não, ele abriu e achou isso, né?
40:05
Será que não é mais eficaz do que eu marcar lá?
40:08
Problema, morte súbita não é respiratório de respiratório.
40:13
Será que não é mais eficaz? Será que ao longo do tempo eu
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não vou ter 111 banco de dados muito melhor, né?
40:19
Da minha situação e uma decisão muito mais bem feita.
40:23
Nem sei se alguém fazia isso ou não, né?
40:26
Mas. Eu conheço uma empresa aqui nos
40:28
Estados Unidos, que que faz eles têm o eles têm.
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Eles têm um software que ele que o que a pessoa na Granja ela
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fotografa e essa foto? Ela tem 11, inteligência
40:39
artificial que faz leitura de pixels EE também essa imagem vai
40:44
para veterinários catalogados daquela daquele sistema e eles
40:49
meio que e aquela coisa, às vezes tem pessoas que falam não,
40:51
você tem que fazer o diagnóstico, mas a gente sabe
40:53
que não vai fazer diagnóstico de todos os animais que morrem.
40:56
Então, algumas coisas não são patolomônicas, mas se eu vejo um
41:00
pulmão com determinada aparência lá, Tabuleiro de xadrez, eu não
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vou marcar aqui é diarreia ou quer que escolhe ou que é do
41:07
edema? Sim.
41:08
Então é assim, eu vou. Eu acho que isso meio que vai,
41:10
que com certeza ajuda, né? EEA inteligência artificial e os
41:14
modelos matemáticos nada mais é do que coleta de dados
41:18
repetidamente, gerando informação.
41:21
Acho que é a pior definição. Maravilha, já viu?
41:24
Mas o que é que a gente pode fazer hoje no nosso dia a dia,
41:26
na ausência do, na ausência dessa inteligência artificial,
41:30
né? Será que a gente não tá?
41:31
Ah não, mas tem a inteligência artificial pra isso, isso aí é
41:34
uma. Síndrome do objeto brilhante é
41:37
Shine object. Síndrome eu acho que a inglesa é
41:40
sós, será que será que esse eu, eu, o fato de eu saber desse
41:43
aplicativo, não é uma síndrome do objeto brilhante?
41:47
Para mim não está me tirando atenção para aquilo que eu posso
41:50
resolver agora. Uhum.
41:51
Na ausência de aplicativo. Ah, não tenho ele ainda não
41:54
tenho a inteligência artificial ainda, mas o que é que eu vou
41:56
fazer para melhorar meu sistema? Será que deixar?
42:01
Deixar deixar esse, não sei algum.
42:04
Eu digo, até digo até no papel mesmo pro cara ir lá e marcar,
42:07
entendeu? Ou mandar por ou alguma planilha
42:10
Pra Ele responder só pelo Excel, só dar 11, só dar um OK ali, né?
42:15
Então, né? Na ausência disso, o que é que a
42:19
gente pode fazer para melhorar? Exato, exato.
42:22
Não, perfeito, perfeito, Henrique, tu é um sandentarista
42:27
numa empresa de nutrição, né? E eu queria.
42:29
Te perguntar mais na questão de a tua opinião, EE tua vivência
42:34
tu acha que às vezes a gente espera muito um produto
42:36
milagroso? Por exemplo, 11 a gente sabe que
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que a nutrição ela tem impacto na, na sanidade, mas obviamente
42:44
que a gente não está falando do mesmo impacto de um produto
42:48
biológico, uma vacina, um antimicrobiano injetável, por
42:51
exemplo. Mas tu achas que às vezes a
42:53
gente tem fica muito enviesado a pensar de que a nutrição vai ter
42:58
um produto milagroso, que melhora a sanidade ou que.
43:01
Eu, a alternativa do óxido de zinco é este x produto que
43:05
produz o mesmo resultado do óxido de zinco.
43:07
É escutar tua visão sobre isso. Eu acho que não, né?
43:12
Eu Acredito piamente que não. Não existe esse palmatico, não
43:16
existe essa solução mágica, né? A solução mágica que eu adoto
43:20
para o sistema. Um se ela existe, né, pode não
43:23
ser a solução mágica que eu vou adotar para o sistema 2, né?
43:27
Então, já a partir desse momento, ela já não é solução
43:30
mágica, porque ela só serve para um.
43:33
Ela é solução mágica. Se ela é o serviço para todos,
43:36
né? Como ela não serve para todos,
43:37
ela não é solução mágica. Então, uhum, Eu Acredito que
43:41
não. Não existe solução mágica.
43:43
Cada vez mais eu vejo que não existe um substituto homfilar de
43:46
oxigênio, zinco. Não existe um substituto à
43:49
altura dessa do óxido de zinco hoje, né?
43:52
Existe uma série de fatores ou medidas, ou aditivos, ou
43:58
aditivos nutricionais, vacina, qualidade da da minha nutrição,
44:02
ambiência. Existem essas medidas que eu
44:04
posso adotar para diminuir o meu impacto no Mato.
44:07
Quem sabe, né? Vamos falar disso, estamos
44:10
falando de exposição, mas uma probabilidade alta.
44:13
Quem sabe uma suspensão, uma diminuição do uso dessa dessa
44:16
molécula? EE, assim como vamos falar das
44:21
questões de de medicamento, né? Então, muitas vezes o
44:25
medicamento no nosso dia a dia, ele é a solução mágica, porque
44:28
ele funciona, Jamil, mas ele tem que funcionar.
44:30
Quando ele deve funcionar, né? Quando é o momento dele
44:34
funcionar, não tem que dizer ele, ele vai agir naquilo que
44:37
ele vai, ele vai me dar. É visível o resultado, não
44:40
precisa, eu não preciso fazer ou muito cálculo pra pra ver que
44:44
sim, ele funciona. Mas ele tem que funcionar quando
44:47
a gente precisa que ele funcione normalmente um.
44:51
E é isso. Acho que a estrutura voltando
44:54
para a parte de sanidade, né? AA promoção da saúde seja a
44:59
nível PL, seja a nível leitor que a gente comentou aqui, né?
45:02
A promoção da saúde, ela é, ela tem uma importância para a
45:07
sustentabilidade do sistema muito grande aí No No médio e
45:11
longo prazo. Claro que ações de curto prazo
45:14
devem ser tomadas, mas vamos pensar na promoção de saúde para
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que? As ações de curto prazo.
45:20
Ou apagar incêndio? Não seja só isso que a gente
45:23
esteja vendo. Perfeito não, excelente,
45:25
excelente EE. Para fechar, Henrique, como que?
45:32
Uma empresa de nutrição, a gente vê aquilo que a gente falou no,
45:35
no, no backstage ali. Nutrição boa e coxo, ruim como?
45:40
Que? Como que a gente enfrenta esse,
45:43
esse mal? A tua, no máximo uma sinuca de
45:48
bico na última pergunta, já me. Porque eu lamento, eu não tenho
45:53
uma resposta concreta para te dar entre o cara que está
45:56
fazendo a fórmula e essa e essa nem vamos falar de coach, né?
45:59
Vamos falar de processos, né? Tá entre o cara que tá fazendo
46:03
uma fórmula, pô, e o cara tá fazendo o melhor possível, né?
46:06
EE é o melhor possível, né, dentro daquilo, mas o que ele tá
46:10
fazendo lá dentro, na frente do computador?
46:12
O que é que tá chegando lá no coxo?
46:15
O que é que tá acontecendo dentro da fábrica de ração?
46:17
A ação é politizada ou Pelé de está bom, o que é que tá
46:20
acontecendo? Quanto tempo esse pé de vai
46:22
ficar? Dentro do caminhão, ele tá
46:24
chegando bem lá na no, na, na Granja, depois de ficar
46:28
trepidando em em estrada ruim o dia inteiro OA manhã inteira.
46:33
Esse é o coxa, isso é coxa ruim também, né?
46:36
EEE falando especificamente de coxa, Jamil, a gente tem que os
46:41
equipamentos ou as situações que a gente encontra no nosso dia a
46:44
dia hoje são tão diversas, mas tão diversas, né?
46:47
Que a gente tem que se adaptar com o que tem também.
46:51
A gente tem que fazer o melhor dentro daquela dentro daquilo
46:54
que a gente tem. As estratégias são diferentes,
46:56
né? Às vezes nos dão uma faquinha de
46:58
Serra pra ir pra guerra e a gente tem que pegar essa
47:00
faquinha de Serra EE ir pra guerra.
47:03
Só que a nossa tática não vai ser de de combate direto, né?
47:07
Nós nós vamos ter que adotar uma tática de guerrilha, né?
47:11
Ou ou me dar uma ou me dão uma metralhadora, daí está mais
47:14
fácil, né? E é isso, né?
47:16
A gente também tem que saber lutar.
47:18
Com uma faquinha de Serra? E é isso que Eu Acredito Samir,
47:21
levar adaptabilidade. Que adaptações nós podemos fazer
47:25
dentro dos nossos sistemas, né? Que não impactem tanto em custo,
47:29
mas que também não impactem tanto no meu resultado e medir,
47:33
medir, medir. Ah, vale a pena trocar esse
47:35
corredor aqui? Ah, contei para um comedor
47:38
melhor vai vai me custar é quanto que ele pode me dar
47:42
mídias. Não perfeito, perfeito, eu acho
47:45
que é. É, é.
47:47
É muito fácil reclamar, né? O ser humano ele tem na.
47:53
Tem por já nasce chorando, né? Reclamando de alguma coisa, sim.
47:57
Então, AA gente reclamar que Ah, não, comedor o lado do cara é
48:01
ruim. Não, isso não.
48:05
Ah, o pênalti de tal lugar é, mas mas a tomada de ação, o
48:08
plano é é mais difícil, né? Mas isso que a gente fala, Ah,
48:14
melhoria do comedouro, não vai, não vai melhorar amanhã.
48:18
E ainda mais, ainda mais assim, pensando um pouco mais com a com
48:21
com do lado do produtor. Pô, o cara, quando começar a ter
48:25
lucro, ele vai querer pagar as dívidas que ele tá perdendo
48:29
dinheiro há vários meses. Não vai querer reformar a
48:31
instalação. Né?
48:32
Sim, sim. É, eu acho que é AA gente fala
48:36
de ciência aqui, mas a gente tem que também entrar num componente
48:40
sustentabilidade do da financeira, do produtor
48:43
destruído. Porque ele é.
48:45
Ele é um produtor suíno, né? Ele é o.
48:49
O cara tá lá atrás, da mesma escritório vem abatendo animal.
48:54
Não falou assim, esse cara é é o nosso, é o nosso emprego, né,
48:58
Jamil? E a saúde financeira dele é
48:59
importante, né? Nós devemos querer que o
49:02
suinicultor sobreviva, né? EAAEA saúde financeira é super
49:06
importante. Não posso adotar medidas que
49:09
onerem ele financeiramente a ponto dele quebrar.
49:13
Exato. Né?
49:14
Exato, eu tenho. Eu tenho que entender o sistema
49:16
Jamile, entender o sistema como um todo.
49:18
Não perfeito, perfeito. Eu acho que essa é a boa maneira
49:21
de entender visão holística, né? Entender o sistema como um todo,
49:25
não só uma área, mas várias. Henrique esquecemos de falar
49:29
alguma coisa. Eu sei que esse é um papo mais
49:31
amplo, mas não sei se tu queria mencionar alguma coisa que a
49:33
gente não falou. Não acho que eu acho que é isso
49:36
a mim só só mais. Talvez mais um adendo que eu
49:38
queria comentar, né? Claro, para ver esse tempo, sei.
49:41
Teve um trabalho que eu li com relação à biosseguridade.
49:46
Foi era um game, né? Entre, entre, acho que era
49:50
antes, era alunos. Enfim, eu não lembro qual era do
49:52
nível educacional, né? Dos do grupo E.
49:56
E nesse game, Jamil? Eles ganhavam 35000 USD nesse
50:00
game e esse dinheiro, esse 35000 USD, menos os custos com
50:04
biossegurança. E eu IA ser o que eles iam
50:07
ganhar de dinheiro, entendeu? Uhum.
50:10
Como conclusão desse trabalho, né?
50:12
As pessoas tendiam. A gastar mais dinheiro com com
50:16
biossegurança quando sabiam da incidência da doença.
50:21
Versus versus as pessoas que gastavam menos quando só sabiam
50:25
das medidas adotadas pelo vizinho.
50:28
O que é que ele estava fazendo? Mas quando ele não sabia o
50:32
porquê que ele estava fazendo, ele não gastava o dinheiro.
50:36
Então esse é um trabalho de de, de comportamento, de pessoas que
50:41
eu achei interessante, né? EE voltado pela nossa área, que
50:44
é que é pra segurança, que é importante, a é importante a
50:49
gente investir um pouquinho nela também.
50:50
Não, bom, excelente, não. Excelente mesmo.
50:53
Acho que é essa questão do que nem a gente mencionou da da das
50:56
vitaminas. É não, eu quero.
50:58
Eu quero dar o que a média tá usando, né?
51:00
Eu não quero usar meninas, não tem mais.
51:03
Mas porque? Mas porque ninguém me pergunta.
51:09
Henrique, muito obrigado mesmo. Acho que foi um baita bate-papo
51:14
sobre sobre essa visão mais holística e um sanitarista, uma
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empresa de nutrição. Acho que foi.
51:18
Foi, foi. Acho que muito enriquecedor.
51:24
Já pensou estar no top 1% das minecultura?
51:27
Acesse academia suina.com.br e invista no seu conhecimento.
51:33
Os finnocares só é possível através do apoio de empresas
51:36
inovadoras e que apoiam a educação continuada na sua
51:39
cultura brasileira. Giga alta performance sem
51:43
esforço, MS shippers, paixão pelo agro, elenco, alimento e
51:48
companheirismo enriquecendo vidas.
51:51
Há 35 anos desenvolvendo soluções e produtos voltados
51:55
para nutrição e saúde animal, pautados pela inovação e pela
51:59
busca incessante de resultados ou técnicos que impulsionam a
52:03
rentabilidade de nossos clientes.
52:05
Olhem, nutri juntos, vamos mais longe.
52:11
Mas eu quero te fazer umas perguntas que fogem agora da
52:13
nossa área científica, eu. Eu morei 30 dias contigo no
52:19
verão de 2080. Na cidade, na grande Palma Sola.
52:26
Não morava na Granja. Estava na Granja é, não era na
52:29
cidade, era na Granja, né? E de 8 em 8 horas tinha que
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fazer ultrassom lá das porcas e. Mas eu queria te perguntar, o
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que é que tu acha que tu mais mudou da?
52:42
Tempo para hoje. Nossa.
52:45
Menos tanto tanto sono cultura como o ser humano.
52:49
Não dá para responder qual é o meu livro preferido?
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Essa é muito. Fácil.
52:58
Os. Olha-me uma pergunta que me
53:01
pegou de calça curta agora, cara, mas 15 anos atrás?
53:05
Mas vamos lá, eu. Eu foi bom porque eu tenho,
53:08
eventualmente eu penso nesse, eu me faço esse questionamento
53:12
bastante. Olha, eu acho que eu amadurecci
53:15
muito cara. Eu, pessoalmente, amadureci
53:20
demais, assim, muito mesmo naquela época eu daí fazendo a
53:23
minha culpa. A gente também está falando aqui
53:25
agora, acho que eu tinha uma tendência AA reclamar bastante,
53:29
né? E?
53:31
Hoje eu sou uma pessoa que procura mais solução nas coisas,
53:34
né? E eu acho que esse é o primeiro
53:35
ponto dentro da profissão e também pessoalmente,
53:38
profissionalmente. Eu acho que Eu Acredito que eu
53:40
tenha, ao longo desse tempo, tentado buscar uma visão mais
53:44
realmente mais ampla, seja da minha vida pessoal, ou seja, da
53:48
minha vida profissional, né? Eu acho que essa visão mais
53:51
ampla que me ajudou muito assim até a ser mais empático.
53:56
Né? Na minha vida pessoal, para
53:58
entender, às vezes a gente não, não, não.
54:01
Não quer entender a outra pessoa, mas buscar entender o os
54:05
porquês daquela pessoa nos deixa mais empático e esse é um
54:08
exercício que só uma visão. Só essa visão mais ampla que a
54:12
gente quer ter das situações de trás, eu acho que eu acho que é
54:16
isso aí. Não muito bom, muito bom.
54:18
Eu acho que sim. A gente amadurece, começa a
54:21
questão do parar de reclamar. É uma coisa que eu, que eu
54:23
reduzi bastante. Não, eu estou quase, eu estou
54:27
quase zero, cara. Eu sou se a gente conver mais 30
54:30
dias tu vai dizer, tá o Henrique?
54:32
Foi acolhido? Eu tive um professor uma vez que
54:38
me falou quando eu acho que era na.
54:40
No ensino fundamental, ele falou, nossa, se tu for
54:43
reclamando assim agora, quando tu tiver 50 anos, ninguém mais
54:47
vai te aguentar. Quase me marcou, né?
54:50
Eu estava reclamando por nota, né?
54:51
Então ajuda. Não queria pegar a recuperação.
54:55
Né? Henrique, quando a gente
54:58
perguntou naquela pesquisa que a gente faz antes do podcast sobre
55:01
hobby, tu falou. Leitura, quando possível, e
55:05
aquarismo às avessas. Coloca a natação também natação.
55:11
Natação está aqui também. Sempre nadei desde 6 anos de
55:14
idade e depois de algum lugar parado eu, eu estou retomando
55:18
aí, tornando tornando de novo de novo um ato leitura.
55:22
Quando pode? Amil é filhos, né?
55:26
Eu tenho minha filha de de 3 anos de idade que quando não
55:30
estou trabalhando, eu basicamente estou com ela.
55:33
Passo o dia na escolinha, né? Então.
55:35
Quando não estou trabalhando, não estou viajando.
55:37
Eu quero curtir ela, mas eu. Eu leio, cara, leio e eu estou
55:42
adotando apto de não olhar mais o celular antes de dormir, por
55:45
exemplo, eu levo o livro, então eu não pego o celular para dar
55:50
aquela última olhadinha do dia, não pego mais.
55:52
Estou fazendo minha higiene do sono lendo, então é um momento
55:55
que eu leio, é antes de dormir e quando AE, quando a Isabel em
55:59
viagem bastante e quando a Isabel dormir.
56:02
Uhum. E Aquarius.
56:04
Aquaris não usa meu, porque eu sou o cara.
56:06
Eu gosto muito de aquário, mas eu tenho.
56:09
Se eu tirar uma foto, se eu te mostrar meu aquário aqui, hoje
56:11
eu tenho até vergonha de. De mostrar?
56:15
Porque está me faltando tempo para dedicação à atividade, mas
56:19
eu gosto bastante, eu. Eu até sei.
56:21
Até sei alguma coisa, mas aquário é um negócio que tem que
56:25
se dedicar caro. E eu tive a insanidade de querer
56:29
comprar um aquário pequeno. Aquário tem o aquário de 500 l,
56:33
mas não tem o aquário de 30 l amigo, essa é minha dica, porque
56:36
aqui aquário pequeno. Estabilizar um sistema não é
56:40
pequeno, não é fácil. Interessante, eu IA falar, não
56:44
me ensina alguma coisa sobre aquarismo, mas eu já aprendi.
56:47
É essa aí, é uma dica. Aham, boa boa Henrique.
56:51
A última é que lugar do mundo tu tem vontade de visitar que tu
56:56
nunca foi? A receita fáscar OA Escócia.
57:00
Escócia. Hum-hum.
57:02
Algum motivo específico? História, né?
57:05
História daquela região me me faz, eu gosto muito.
57:09
Eu como autor que eu leio eventualmente.
57:12
É, é o Bernard Cornell que ele escreve bastante sobre a
57:15
história daquela região da época dos Vikings e do que que era
57:19
aquela aquele bolo ali, né? Quando quando não existia os
57:24
países são tão bem delimitados assim, né?
57:27
E cara, é impressionante. Eu EAAA as paisagens naturais
57:32
também da Escócia, me me fascina.
57:33
Que legal, que legal, Henrique frias, muito obrigado ao teu
57:38
tempo. Foi muito bom te ver.
57:41
Aprender contigo aí. Espero que tenha sido prazeroso
57:46
pra ti, assim como foi pra mim e pra quem nos escuta também.
57:49
Não, eu. Eu só tenho a agradecer, Jamil.
57:51
Só tenho a agradecer e eu aprendo mais com vocês do que
57:55
vocês comigo. Pode ter certeza.
58:00
Não. O que é isso?
58:01
Que é isso? Obrigado, Henrique e um abração.
58:03
Tudo de bom. Um abraço, amigo.