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Pan di Pesche "Torta di Pesche Frullate" · Tutto fa Brodo

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Speaker 2: Un dolce semplice e genuino, perfetto per la colazione o
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Speaker 2: la merenda. Questa torta alle pesche frullate è morbida, profumata
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Speaker 2: e delicata. 8 persone Preparazione 10 minuti Cottura 40 minuti Ingredienti 3 uova 300
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Speaker 2: g di farina 00 250 g di zucchero semolato 100 ml di latte 100
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Speaker 2: ml di olio di semi di girasole Due pesche, più
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Speaker 2: due pesche per la decorazione. Una bustina di lievito in
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Speaker 2: polvere per dolci. Zucchero a velo vanigliato, quanto basta. Lavate
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Speaker 2: le pesche, asciugatele, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in
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Speaker 2: una ciotola. Versate in un frullatore o in un mixer
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Speaker 2: le uova con lo zucchero e frullate per qualche istante,
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Speaker 2: fino a far sciogliere bene lo zucchero. Unite le pesche
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Speaker 2: e frullate ancora, fino a ottenere una purea ben amalgamata.
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Speaker 2: Aggiungete la farina e il lievito, prima setacciati, alternandoli con
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Speaker 2: il latte e con l'olio. Mesqualate fino a ottenere un
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Speaker 2: composto fluido e cremoso. Imburrate e infarinate uno stampo da
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Speaker 2: torta da 22-24 cm. Versate il composto nello stampo e
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Speaker 2: livellatelo bene. Disponete sopra alcune fettine di pesca. Cuocete in
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Speaker 2: forno statico a 170° per 40-45 minuti. Fate la prova
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Speaker 2: a stecchino per verificare la cottura, perché i tempi possono
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Speaker 2: cambiare da forno a forno. Quando la torta è cotta,
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Speaker 2: fatela raffreddare bene su una gratella prima di toglierla dallo stampo.
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Speaker 2: Poi trasferitela su un piatto o un vassoio e spolveratela
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Speaker 2: con abbondante zucchero a velo vanigliato. Servitela per una colazione
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Speaker 2: o una merenda dal sapore di casa.