【寶島有意思】全台最低海拔咖啡園在彰化！279順福「紅寶石咖啡」奪獎成亮點│主持人賴靜嫻 ft. 279順福天然農場主人陳耀南、鄒碧鑾

寶島有意思-賴靜嫻 · Mar 17, 2026 · 30m

在彰化田中鎮濁水溪灌溉渠道旁，一片看似不起眼的農園裡，藏著全台海拔最低的咖啡園。

279順福天然農場由陳耀南與鄒碧鑾夫妻經營，65歲的陳耀南過去在公部門服務，退休後回到家鄉，整理父親留下的林地，農場取名「279順福」，除了因為位於田中鎮復興路279巷，也蘊含對父親的紀念與傳承之意。

他們最初在園區種植近千株台灣土肉桂，後來因為兩人都喜歡喝咖啡，從手採、風乾到烘焙，再與農場栽種的土肉桂與刺蔥結合，開發成濾掛咖啡。沒想到入口後溫順甘甜的口感，融合淡淡辛香，立刻吸引不少咖啡愛好者。這款「紅寶石咖啡」短短兩年內不僅入選「彰化百大商品優選」，還獲得交通部觀光署區域觀光圈「最佳永續銀獎」。

值得一提的是，曾經不想再務農的鄒碧鑾，在成為芳療師與講師之後，也與丈夫一起守護農場。對他們而言，種咖啡不是為了賺錢，而是希望土地活起來。

本集金句：

因為一般的咖啡，食物里程都是從外國進來，我們是用在地的東西，所以很低碳、很符合SDGs、很永續。然後因為我們的肉桂種很久了，肉桂的樹蔭下很適合種咖啡，因為平地的氣溫比山上高，怕太陽太大，所以肉桂跟咖啡的搭配反而是最好的。

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