
S4re 糖と脂肪の魅惑(再放送)
来週のエピソードでは、頑張って得た報酬は価値が高いと感じる仕組みについての話をします。そこで今週は、報酬としての食べ物とドーパミンの話をした過去のエピソードを再放送します。
アイスクリームとかチョコレートのような糖と脂肪の組合せの食品を渇望する理由にせまる研究を紹介します。
https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(23)00466-7
(初回放送、2024年)
The skinny
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