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Frühstücksradio: Weizenmehl-Alternativen, Silke Raffeiner - 28-04-2022

Dass sich die Preise für Brot, Speiseöle oder Gemüse deutlich erhöht haben, spüren die Verbraucherinnen und Verbraucher. Doch teuer gewordene Lebensmittel kann man durchaus ersetzen: Weizenmehl und Weizenprodukte zum Beispiel. Die Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner gibt ein paar Tipps.

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