Transcript

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Speaker 2: Le crepe agli spinaci sono un'alternativa davvero ottima alla pasta.
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Speaker 2: Si possono farcire in tanti modi e gustare anche così,
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Speaker 2: come una piadina. Dosi per 6 persone. Preparazione 10 minuti.
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Speaker 2: Cottura 15 minuti. Ingredienti. 50 g di spinaci cotti. 250
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Speaker 2: g di farina. 3 uova. 500 ml di latte. Sale
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Speaker 2: quanto basta. Due cucchiai di olio extravergine d'oliva. Burro per
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Speaker 2: la padella, quanto basta. Metti gli spinaci cotti nel boccale
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Speaker 2: del frullatore a immersione e frullali. Poi aggiungi anche le uova,
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Speaker 2: la farina, l'olio, il latte e il sale. Frulla tutto
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Speaker 2: per bene, fino a ottenere la pastella. Se il boccale
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Speaker 2: è piccolo, usa una ciotola più grande. Ungi una padella
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Speaker 2: per crepe con un po' di burro. Versa un mestolo
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Speaker 2: di pastella e cuoci per un paio di minuti per lato.
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Speaker 2: Quando la crepe inizia a fare le bolle, è pronta
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Speaker 2: per essere girata. Girala e termina la cottura. Continua così
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Speaker 2: fino a esaurire tutta la pastella. Servile come preferisci, farcite
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Speaker 2: oppure semplici.