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Ciambella alla Stracciatella con Yogurt · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una ciambella stracciatella allo yogurt semplice, soffice e perfetta per
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  Speaker 2: la colazione o la merenda. Grazie allo yogurt, resta morbida
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  Speaker 2: e umida, con un gusto irresistibile a ogni fetta. Dosi
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  Speaker 2: per 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti 2 uova 350 g di
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  Speaker 2: farina 00 1 bustina di vanillina 200 g di zucchero semolato 150 g
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  Speaker 2: di olio di semi di girasole. Una bustina di lievito
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  Speaker 2: in polvere per dolci. 250 g di yogurt bianco naturale.
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  Speaker 2: 80 g di gocce di cioccolato fondente. Rompete le uova
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  Speaker 2: in una terrina capiente. Aggiungete lo zucchero e montate con
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  Speaker 2: le frusse elettriche per alcuni minuti, fino a ottenere un
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  Speaker 2: composto chiaro, gonfio e spumoso. Setacciate la farina con la vanillina.
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  Speaker 2: e incorporatela poco alla volta al composto di uova, alternandola
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  Speaker 2: con lo yogurt e l'olio di semi. Continuate a lavorare
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  Speaker 2: con le fruste fino a ottenere un impasto liscio, omogeneo
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  Speaker 2: e senza grumi. Aggiungete il lievito per dolci e amalgamate
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  Speaker 2: ancora per qualche secondo. Unite infine le gocce di cioccolato
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  Speaker 2: e mescolate delicatamente con una spatola o con un cucchiaio
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  Speaker 2: per distribuirle in modo uniforme. Versate il composto in uno
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  Speaker 2: stampo per ciambella da 24 cm, precedentemente imburrato e infarinato. Livellate
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  Speaker 2: la superficie e distribuite sopra altre gocce o scaglie di cioccolato.
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  Speaker 2: Preriscaldate il forno statico a 180° e cuocete per circa
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  Speaker 2: 35-40 minuti. Prima di sfornare, fate la prova dello stecchino.
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  Speaker 2: Se esce asciutto, la ciambella è pronta. Se è ancora umido,
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  Speaker 2: prolungate la cottura di qualche minuto e controllate di nuovo.
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  Speaker 2: Lasciate raffreddare la ciambella nello stampo per circa 10 minuti, poi
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  Speaker 2: trasferitela delicatamente su una gratella fino a completo raffreddamento. Sistemate
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  Speaker 2: il dolce su un piatto da portata e, se lo gradite,
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  Speaker 2: spolverizzatelo con zucchero a velo prima di servirlo. Buon appetito!