9934 - Il settore del caffè continua a investire. Le novità del Foodservice a Sigep World 2025

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Jan 20, 2025 · 3m

MERCATO - A SIGEP World, organizzato da Italian Exhibition Group e in programma alla fiera di Rimini fino al 22 gennaio, è andato in scena il talk ‘Foodservice Consumer and Market Trends: Focus on the US’ condotto da Mintel. Focus l'evoluzione dei comportamenti e delle priorità dei consumatori nel mercato statunitense del foodservice in un periodo di persistenti pressioni inflazionistiche. In particolare, da una ricerca Kantar Profiles/Mintel (ottobre 2024) è emerso come il 50% degli intervistati scelga di mangiare fuori casa per concedersi un momento di piacere, il 46% per godere di una…