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Lollipop di Halloween: cake pops mostruosi con occhi insanguinati e fantasmini · Non solo le torte di Anna

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  Speaker 2: Questi lollipop di Halloween sono dolcetti mostruosi e scenografici. Si
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  Speaker 2: preparano con una base semplice e due decorazioni. Occhi insanguinati
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  Speaker 2: e piccoli fantasmini. 20 pezzi. Preparazione 2 ore. Riposo 2 ore. Ingredienti.
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  Speaker 2: 500 g di torta margherita, anche avanzata, oppure pan di spagna.
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  Speaker 2: 150 g di formaggio spalmabile, oppure mascarpone. 100 g di
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  Speaker 2: cioccolato bianco. 50 g di burro. Marmellata quanto basta. 150
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  Speaker 2: g di pasta di zucchero, bianca e colorata. Un colorante
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  Speaker 2: alimentare nero e rosso. Sbriciolate la torta con le mani,
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  Speaker 2: fino a ottenere briciole fini e uniformi. Aggiungete il formaggio spalmabile,
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  Speaker 2: oppure il mascarpone, un cucchiaio alla volta. Impastate con le mani.
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  Speaker 2: e fermatevi quando il composto sarà abbastanza compatto da essere modellato.
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  Speaker 2: Formate delle palline grandi più o meno come una noce.
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  Speaker 2: Cercate di farle tutte simili. Praticate un piccolo foro al
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  Speaker 2: centro di ogni pallina con i bastoncini per lecca- lecca. Sistemate
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  Speaker 2: i lollipop su un vassoio e lasciateli rassodare in frigorifero
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  Speaker 2: per circa un'ora. Nel frattempo, preparate le decorazioni. Per gli
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  Speaker 2: occhi insanguinati, sciogliete il cioccolato bianco con una noce di
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  Speaker 2: burro nel microonde, a brevi intervalli, mescolando ogni volta fino
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  Speaker 2: a ottenere una crema liscia. Preparate anche dei piccoli cerchi
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  Speaker 2: di pasta di zucchero colorata, di colori e dimensioni diverse.
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  Speaker 2: Riprendete le palline dal frigorifero. Intingete la punta dei bastoncini
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  Speaker 2: nel cioccolato bianco fuso e inseriteli nei fori. Lasciate rassodare
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  Speaker 2: di nuovo in frigorifero per circa un'ora. Quando il cioccolato
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  Speaker 2: si sarà rassodato, immergete i lollipop uno alla volta nel
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  Speaker 2: cioccolato bianco fuso. Muoveteli delicatamente per ricoprirli senza rompere le palline.
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  Speaker 2: Lasciate colare il cioccolato in eccesso e decorate subito, prima
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  Speaker 2: che si solidifichi. Per gli occhi, applicate i cerchi di
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  Speaker 2: pasta di zucchero colorata sul cioccolato, usando una piccola goccia
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  Speaker 2: di marmellata come collante. Poi disegnate le venature con il
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  Speaker 2: pennarello alimentare rosso. Per i fantasmini, spennellate la superficie dei
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  Speaker 2: lollipop con un velo di marmellata. Stendete la pasta di
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  Speaker 2: zucchero bianca, ricavate dei pezzi abbastanza grandi da coprire le
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  Speaker 2: palline e appoggiateli delicatamente sopra ogni lollipop. Fate aderire la
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  Speaker 2: pasta di zucchero, lasciando sollevata la parte in eccesso, per
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  Speaker 2: creare l'effetto del piccolo lenzuolo. Disegnate occhi e bocca con
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  Speaker 2: il pennarello alimentare nero. Sistemate i lollipop decorati in un
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  Speaker 2: supporto di polistirolo oppure in una spugna per fioristi, facendo
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  Speaker 2: attenzione che siano ben stabili. Trasferiteli in frigorifero fino al
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  Speaker 2: momento di servirli. Sono pronti da portare in tavola.