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MUFFIN AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO piccole e soffici bontà · La Cucina di Loredana

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  Speaker 2: Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco, morbidi e deliziosi. Piccole
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  Speaker 2: soffici bontà, con il contrasto perfetto tra la nota leggermente
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  Speaker 2: asprigna dei mirtilli e la dolcezza del cioccolato bianco. Dosi
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  Speaker 2: per 8 pezzi. Preparazione 15 minuti. Cottura 22 minuti. Ingredienti 1 uovo 80 g di
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  Speaker 2: zucchero 40 g di burro Un vasetto di yogurt bianco naturale,
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  Speaker 2: da 125 g. 110 g di farina. 90 g di mirtilli.
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  Speaker 2: 80 g di cioccolato bianco. 8 g di lievito in
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  Speaker 2: polvere per dolci. Zucchero a velo quanto basta, per decorare.
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  Speaker 2: Lavate i mirtilli e lasciateli sgocciolare. Montate l'uovo con lo
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  Speaker 2: zucchero per 3 o 4 minuti, con l'aiuto di uno sbattitore elettrico,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il
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  Speaker 2: burro fuso e il vasetto di yogurt bianco. Mescolate. Unite
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  Speaker 2: la farina setacciata e il lievito per dolci. Mescolate ancora.
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  Speaker 2: Aggiungete i mirtilli e il cioccolato bianco tagliato a piccoli pezzi.
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  Speaker 2: Mescolate con una spatola per amalgamare bene tutto l'impasto. Sistemate
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  Speaker 2: i pirottini di carta in uno stampo da muffin e
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  Speaker 2: riempiteli per due terzi con il composto. Cuocete in forno
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  Speaker 2: statico già caldo a 180° per 20 o 22 minuti. Fate la
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  Speaker 2: prova a stecchino per controllare la cottura anche all'interno. Lasciate
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  Speaker 2: raffreddare e spolverizzate a piacere con zucchero a velo. Serviteli
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  Speaker 2: per una colazione o una merenda golosa.