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Muffin tortine allo yogurt cuore di marmellata: dolce ricetta golosa · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo dei muffin allo yogurt con un goloso cuore
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  Speaker 2: di marmellata. Dolcetti soffici e semplici, perfetti per la prima
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  Speaker 2: colazione o per una merenda genuina. Con queste dosi otterrai
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  Speaker 2: 12 muffin. Ti serviranno due uova intere a temperatura ambiente,
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  Speaker 2: 100 g di zucchero semolato, estratto di vaniglia oppure vanillina,
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  Speaker 2: 60 ml di olio di semi, 125 g di yogurt bianco,
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  Speaker 2: 50 ml di latte, 220 g di farina 00, 8
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  Speaker 2: g di lievito per dolci, un pizzico di sale e
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  Speaker 2: marmellata quanto basta. Per cominciare, sistema 12 pirottini nell'apposito stampo
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  Speaker 2: per muffin. In una ciotola capiente, mescola la farina con
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  Speaker 2: il lievito per dolci e un pizzico di sale. In
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  Speaker 2: un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e la vaniglia.
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  Speaker 2: Aggiungi l'olio di semi, il latte e lo yogurt bianco,
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  Speaker 2: quindi mescola. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli
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  Speaker 2: secchi e incorpora tutto fino a ottenere un impasto omogeneo
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  Speaker 2: e senza grumi. Distribuisci l'impasto nei 12 pirottini, riempiendoli per
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  Speaker 2: circa tre quarti, senza arrivare all'orlo. Durante la cottura cresceranno molto.
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  Speaker 2: Aggiungi al centro di ciascun muffin un cucchiaino di marmellata.
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  Speaker 2: Cuoci in forno statico, già preriscaldato, a 180° per circa
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  Speaker 2: 20 o 22 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
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  Speaker 2: Una volta sfornati, lascia raffreddare i muffin. Poi, sistemali su
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  Speaker 2: un piatto da portata. Farciscili ancora con la marmellata usando
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  Speaker 2: una sac à poche e spolverizzali con zucchero a velo.
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  Speaker 2: I tuoi muffin allo yogurt con cuore di marmellata sono
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  Speaker 2: pronti per essere gustati. Buon appetito!