Latest / SuinoCast · by PPGVET / TECNOLOGIA E CIÊNCIA NA PRODUÇÃO SUÍNA - Me. Evandro Poleze | Ep. 361
Transcript
- 0:00Porque algumas vezes a gente a gente quando entra no mundo
- 0:03profissional, quando a gente vai para trabalhar para determinadas
- 0:05empresas, a gente muda o sobrenome, né?
- 0:07A gente não está em mais aquele sobrenome de nascimento.
- 0:09Eu sou extremamente feliz e grato pela oportunidade que eu
- 0:12tive de trabalhar com a imunocastração, trazer para o
- 0:14Brasil e poder ter apoiado tantos outros mercados.
- 0:16EE, realmente a tecnologia de imunocastração ela por um
- 0:20momento que ela chegou. Eu entendo que Ela Foi uma das
- 0:23mais disruptivas. Que a gente teve ao longo dos
- 0:26tempos. Inovar é muito difícil, né?
- 0:28Porque primeiro você precisa confiar.
- 0:30Quem tem a inovação nas suas mãos precisa confiar nela para
- 0:34poder promovê la. Então isso nos auxilia a
- 0:37desafiar, desafiar o inesperado, desafiar o status quo da
- 0:41produção, porque inovação é tradução de rutura.
- 0:44E quando a gente pegou o jeito, vamos falar assim de para
- 0:47implementar a imunocastração, a gente viu o impacto imediato em
- 0:50poucos meses, né? Conversão alimentar, ganho de
- 0:53peso, idade, rouba. De peso ao abate, carne magro,
- 0:56uniformidade de carcaças que nós levaríamos talvez décadas para
- 1:00conseguir ir trabalhando nos 4 principais pilares da
- 1:02suinocultura, nós conseguimos conquistar a denish Crown há há
- 1:06mais ou menos uns 4 a 5 anos, a denish Crown, que é o maior
- 1:09produtor lá da Dinamarca, passou a adotar 100% da imunocastração
- 1:13do seu rebanho. Eu não sei se são as mesmas
- 1:15pessoas que estão lá ainda, mas levamos um bom tempo ainda.
- 1:20Né? Porque muda de empresa, de
- 1:21perfil, cultura, profissionais, o tempo para adotar a
- 1:24tecnologia. Alguns são os mais inovadores e
- 1:28já querem ser. São mais disruptivos.
- 1:30Outros tem que ver para crer. Outros esperam que alguém faça e
- 1:34tenha sucesso para, na sequência, implementar por uma
- 1:37questão de segurança ou coisas do gênero.
- 1:49Analisando os dados do canal, percebemos que cerca de 93% de
- 1:54vocês que assistem nossos episódios com frequência ainda
- 1:58não estão inscritos. A sua inscrição é muito
- 2:01importante, então se você gosta do nosso conteúdo, inscreva.
- 2:06Se agora no canal isso faz uma grande diferença para o nosso
- 2:10trabalho, muito obrigado pelo apoio e um ótimo episódio.
- 2:14Lá, sejam todos muito bem vindos para mais uma edição do
- 2:17swinocast. Meu nome é Guilherme brantes, o
- 2:20Rose do programa. E é esse que é um programa
- 2:24aberto, um programa leve, dinâmico e democrático da nossa
- 2:28suinocultura. Eu sempre falo que é uma cadeia.
- 2:32É um programa que atinge aí toda academia, os professores e
- 2:36alunos são nossos consumidores, é toda a cadeia de produção, né?
- 2:42Dos produtores, filhos de produtores.
- 2:45E eu falo dos consumidores e um capítulo, a parte dos nossos não
- 2:50consumidores é, tomara que eles escutem os nossos programas,
- 2:54porque a gente tem muita coisa boa pra falar.
- 2:57Essa é uma abertura. E o meu convidado especial de
- 3:01hoje, um velho amigo conhecido, conhecido o Evandro polesi, o
- 3:05Evandro, que é veterinário formado pela Unipar, o mestrado
- 3:09na Universidade Federal do Rio Grande do Sul e 11 MBA.
- 3:15No MBA, deixo ver aqui estratégia de negócios de gestão
- 3:18econômica no fundação Getúlio Vargas.
- 3:22EE hoje é diretor da unidade da de negócios de suínos das uets.
- 3:27Evandro seja muito bem-vindo. Eu falo que a leitura de
- 3:31currículo é uma apresentação fria, né?
- 3:34Da pessoa e que eu não gosto disso.
- 3:36E eu já saio perguntando quem que é o Evandro?
- 3:38Polesi pelo próprio Evandro, palavra toda, seja bem-vindo ao
- 3:42Evandro. Boa tarde, Guilherme, obrigado,
- 3:44obrigado pela oportunidade, obrigado pela calorosa abertura
- 3:48é você trouxe alguns pontos importantes, é, o Evandro é
- 3:53veterinário, né? Tem, tem essas essas
- 3:56certificações, essas formações que você comentou, é, hoje eu
- 4:00moro em São Paulo faz 22 anos, estou há 22 anos nas wets,
- 4:05antiga Pfizer, né? Sou casado com a Caroline, tenho
- 4:082 filhos, o Enzo e o Caíque, e sou.
- 4:12Extremamente apaixonado pelo segmento que eu e vocês estamos
- 4:16aí trabalhando há algumas décadas já.
- 4:18Até para a gente não entregar a nossa idade, né Guilherme?
- 4:21Mas a suinocultura é apaixonante e eu estou nesse segmento há 25
- 4:25anos aí. Muito feliz com com essa
- 4:28jornada. Muito obrigado mais uma vez pela
- 4:29oportunidade. O swinokest só é possível
- 4:32através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam a
- 4:35educação continuada na suínocultura brasileira zoetes,
- 4:39líder global em saúde animal. Novos líderes em soluções de
- 4:45nutrição inteligente para o crescimento dos negócios na
- 4:48produção de proteína animal. Cerva sempre com você.
- 4:53Além da saúde animal dsm firmenich moldando o futuro dos
- 5:00cuidados com suínos. Autec soluções nutricionais
- 5:05eficientes e sustentáveis para fortalecer a suinocultura
- 5:09novoneses. Transformando o mundo através da
- 5:12biologia, PPG vet, o maior programa de especializações em
- 5:19medicina veterinária do Brasil, circunvent CML maior conforto e
- 5:27conveniência para sua Granja. Legal e o nosso, o nosso
- 5:34capítulo hoje eu diria assim, ele tem tudo a ver com inovação.
- 5:41E quando tu fala eu não lembro, eu não, eu não tinha essa, esse
- 5:44teu, esse currículo de de tempos aí quando tu fala de 25 anos, há
- 5:50uns 3 anos, eu preparei um material e me pediram para
- 5:53apresentar o que o que a sua cultura mudou em 20, em 30 ou 30
- 5:59anos é ou 40? Eu tô com 38, né?
- 6:03Para mim foi bem legal. É poder pensar em coisas e
- 6:07buscar também na internet. E relembrar e até buscar com
- 6:12amigos coisas que a gente não precisava ir pra internet,
- 6:14porque foram coisas que a gente participou e eu coloquei aqui.
- 6:18Evandro, alguns pontos é que que pra mim, assim particularmente,
- 6:22foram bastante relevantes e que eu trabalhei diretamente.
- 6:26Eu trabalhei com a inseminação lá em 90.
- 6:29O meu mestrado foi nessa parte aí, grandes transformações com a
- 6:32inseminação e ficou até hoje. Né?
- 6:34Exato. O em termos de de de ativos, de
- 6:39de de novas tecnologias, a vatopamina foi uma queda lá
- 6:44pelos anos é 2000 também, EE ficou, né?
- 6:49A Imuno castração entrou 2006 2005 6 e ficou é as enzimas, é.
- 6:57E quando eu escrevia sobre a inseminação, eu eu sempre
- 7:00colocava IA, né? Casualmente é o apelido da minha
- 7:05filha. Aí eu falava em inseminação, mas
- 7:08é EE. Hoje a gente tem uma nova aí é
- 7:11hoje a gente tem uma nova grande inovação e eu também chamo.
- 7:15Eu acho que a gente evoluiu muito na questão aí de dejetos,
- 7:18compostagem e toda essa parte. Eu separei aqui 45 pontos
- 7:23bastante grandes. Claro que tiveram muito mais,
- 7:26mas a gente vê AA penetração de algumas tecnologias que vieram e
- 7:30ficaram. EEE.
- 7:32Eu sempre quando apresento aqui os convidados para alguns eu
- 7:36digo assim, pô, é, me lembro do alvelar, lá eu vejo o alvelar,
- 7:39tem um tem um número na testa dele que é custo, preço e
- 7:42formação. É uma cifra, né?
- 7:45E o Evandro é, é é impossível lembrar do Evandro.
- 7:49E tu falou aqui 23 e 22. EE, todo esse tempo na mesma
- 7:54empresa e que veio com um produto inovador.
- 7:57Então, pra mim assim, falava de uma castração.
- 8:00E eu lembrava do Evandro de discussões muito antigas que a
- 8:04gente tinha até tudo lá na Dinamarca, explicando como é que
- 8:08estava o Brasil. EE depois desse tempo, EE, que
- 8:12legal que a gente pode falar hoje aqui, mas vamos lá, nós
- 8:15estamos falando de um produto inovador, né?
- 8:19E eu lembro, eu tive a Felicidade de de ter uma reunião
- 8:22com o renensy, que eu não lembro o nome dele, mas era René, sim.
- 8:28Ele teve em fideira e a gente conversou sobre o sobre uma nova
- 8:33tecnologia e aquilo era muito disruptivo pra época, né?
- 8:38Então eu acho que a gente não vai falar que especificamente
- 8:42hoje de de produto, né? Podemos abrir essa fase, até
- 8:45porque teve 11 programa sobre ele.
- 8:47Mas vamos falar de um o que é uma inovação, né?
- 8:51EE, que barbada que é, né? Vai lá, o Renner se explica e
- 8:55vamos começar a usar. E tá, tá assim por tantos anos,
- 8:59né? Explica aí o explica um pouco
- 9:01nessa estrada de show aí, de show aí.
- 9:03Ah, com toda certeza. EE, eu concordo contigo, sabe,
- 9:07Guilherme? Porque algumas vezes a gente a
- 9:09gente quando entra no mundo profissional, quando a gente vai
- 9:12para trabalhar para determinadas empresas, a gente muda o
- 9:15sobrenome. Né?
- 9:16A gente não tá em mais aquele sobrenome de nascimento.
- 9:19Eu sou extremamente feliz e grato pela oportunidade que eu
- 9:21tive de trabalhar com a imunocastração.
- 9:23Trazer para o Brasil e poder ter apoiado tantos outros mercados,
- 9:26não é EE realmente é a tecnologia de imunocastração ela
- 9:32pro momento que ela chegou. Eu entendo que Ela Foi uma das
- 9:35mais disruptivas que a gente teve ao longo dos tempos, porque
- 9:38ela é talvez a única. Tecnologia que impacta a
- 9:43inovação, que impacta desde o nascimento do leitão até a
- 9:45gôndola do supermercado, né? Ela, ela vem contribuindo para
- 9:50todas essas questões de bem-estar animal, uso racional
- 9:53de antibicrobianos, como você comentou no começo sobre AA
- 9:57gestão de dejetos, ela também nos permite ter todo esse
- 10:01trabalho de influentes e tudo mais.
- 10:04E essa tecnologia ela chegou para nós de uma maneira
- 10:07inusitada, né? Porque?
- 10:11A tecnologia já era disponível desde 1998 no mercado, numa
- 10:15empresa que se chamava csl da Austrália e, salvo engano, nos
- 10:19anos 2001 2002, essa este produto, né?
- 10:24Essa vacina. Ela Foi oferecida para que a
- 10:27Pfizer fosse o distribuidor global.
- 10:30É desse produto. E os principais países?
- 10:38É produtores de suínos ou exportadores ou consumidores,
- 10:42né? Ou importadores.
- 10:44Em que AA Pfizer tinha uma unidade de negócio, tinha um
- 10:48escritório, tinha uma operação, né?
- 10:51Fizessem a avaliação e a grande maioria disse que não, porque
- 10:55seria muito difícil trazer, porque era um conceito muito
- 10:58novo, IA trazer complexidades. Não conseguiríamos mudar a
- 11:02legislação. No nosso caso, tinha uma questão
- 11:05cultural, né, porque o Brasil nunca foi, nunca permitiu o
- 11:09abate de machos inteiros, né? Então todo e qualquer macho que
- 11:13chegasse no frigorífico com testículos na carcaça era
- 11:16considerado criptorquida, ou um macho inteiro.
- 11:18Ele tinha uma tratativa diferente.
- 11:21É, o produto é veio também com uma tecnologia na sua
- 11:25formulação, muito diferente do que a gente está habituado,
- 11:27habituado para uma vacina, né? Porque a composição dele utiliza
- 11:33um análogo do gnrf, que é produzido por reação química,
- 11:36né? E para que ele tivesse um efeito
- 11:39imunogênico, ele foi conectado a uma proteína usada em vacinas
- 11:44pediátricas, né? Então tinha 11 correlação
- 11:48inclusive com a com a saúde humana, né?
- 11:52E depois é. No final dos anos 2000, a Pfizer
- 11:56adquiriu esta empresa, identificou o potencial.
- 12:00Né, e ela é estabeleceu uma estratégia global que sem uma
- 12:05linha do tempo, né? Independente de quanto tempo
- 12:08levasse por todos esses atributos e vários e vários
- 12:12outros que a gente poderia conversar ainda, né?
- 12:15Que seria registrado em todos os principais países produtores,
- 12:20exportadores, consumidores e importadores de carne suína e
- 12:24hoje a gente já superou os 70 países, né, com o registro dessa
- 12:28tecnologia. Mas inovar é muito difícil, né?
- 12:33Porque primeiro você precisa confiar.
- 12:36Quem tem a inovação nas suas mãos precisa confiar nela para
- 12:40poder promovê la depois que você começa a promover, você tem que
- 12:44buscar parceiros, né? Você esteve conosco lá Na Na
- 12:48Perdigão, né? O seu, o Augusto, o isler, o
- 12:51luisão, o ideraldo, né? E conversas muito ricas, assim
- 12:55como outros parceiros tiveram conosco.
- 12:58Também acreditar. Então isso nos auxilia a
- 13:01desafiar Oo incerto, desafiar o inesperado, desafiar o status
- 13:07cool da produção, porque inovação é tradução de ruptura,
- 13:12né? E quando a gente pegou o jeito,
- 13:15vamos falar assim de para implementar a imunocastração, a
- 13:17gente viu o impacto imediato em poucos meses, né?
- 13:21Conversão alimentar, ganho de peso, idade ao abate, peso ao
- 13:25abate, carne magro, uniformidade de carcaças.
- 13:28E nós levaríamos talvez décadas para conseguir ir trabalhando
- 13:31nos 4 principais pilares da suinocultura, né?
- 13:34Então é, superamos tudo isso, né?
- 13:37Com várias parcerias. É com uma parceria com o
- 13:41Ministério da agricultura, com os fiscais federais
- 13:43agropecuários, com clientes para validar, porque quando a gente
- 13:50vai lembrando as coisas agora, né?
- 13:52É, a gente mapeou todo o mercado.
- 13:56Fizemos o mapear toda a cadeia, né?
- 13:57Desde o nascimento do leitão até o abate.
- 14:00Fizemos todo o processo de registro, obtivemos o registro
- 14:05da do mapa, né, da sergip, né, que é a Coordenadoria geral de
- 14:10insumos. Pecuários hoje e numa reunião em
- 14:13São Paulo, né, com o professor tadeufako, né?
- 14:18Brilhante professor é. Infelizmente nos deixou né, que
- 14:23nos ensinou muito. Um dos precursores de qualidade
- 14:26carne no mercado brasileiro. Ele trouxe o exato e bem-estar
- 14:31animal, a parte humanitária, exato, ele trouxe o ponto de que
- 14:36cultural que eu comentei antes, nós, vocês, né?
- 14:40Porque ele era nosso consultor. Vocês não vão conseguir
- 14:43comercializar este produto porque tem alguns elos da cadeia
- 14:47que trabalham nesse modelo de presença ou não de testículos.
- 14:52O mesmo modelo há muito tempo, numa legislação que era o antigo
- 14:55rispoa, assinado na década de 50.
- 14:57E aí naquele momento nós demos um passo atrás, porque estava
- 15:02tudo pronto para ser registrado, para ser comercializado.
- 15:07Mas entendemos que se o comercializássemos, essa
- 15:10tecnologia poderia ter sido mal compreendida, desculpa, não
- 15:16teria aceitação que tem hoje e nós não teríamos conseguido. 11
- 15:21adoção tão grande, tão rápida no Brasil principalmente, que hoje
- 15:24é um dos benchmarks, né? Um dos mercados modelo é
- 15:27mundialmente plaimunocastração, então foram foi uma jornada e
- 15:31tanto aí nesse período aí entre a licença e o lançamento oficial
- 15:36no mercado. Na sua inocultura Moderna,
- 15:40excelência é construída nos detalhes e quando o desafio é
- 15:43sanidade, a zoetes lidera com inovação, com um portfólio
- 15:47completo de soluções para todas as fases da produção.
- 15:51Oferecemos proteção, desempenho e rentabilidade, zoetes
- 15:55confiança e tecnologia para o futuro da sua inocultura.
- 16:02Deixa eu voltar um pouco, porque eu acho que é importante.
- 16:05É Oo é pegando o gancho de inovação, só só fazendo, só
- 16:10dando nome os nomes diretos aqui que tu comentou do Luiz, eu, o
- 16:14Luiz stavel e o Wesley Orlando liberaldo livro Augusto reto, eu
- 16:18acho que foi esses aí que tu começou.
- 16:19EE eu lembro da foto da dose abertura da primeira dose do
- 16:25Brasil frasco número 01. Com o Alisson Pereira e o Ayrton
- 16:32Martins e ainda. É, tínhamos um colega que não
- 16:36está mais com a gente também hoje trabalha na beringer, que é
- 16:38o Rômulo Gonçalves. EOEOEO Rio Verde e aí que está o
- 16:46ponto, né? Que eu acho que AO que que se
- 16:49constrói uma inovação, que eu lembro de reuniões que a gente
- 16:52desconhecia, a gente todos desconhecíamos o produto.
- 16:57Né? EEO que que é fazer um teste
- 17:00numa numa Granja experimental? O que é fazer um teste no
- 17:05direto, no campo, as implicações.
- 17:09E quando tu fala, eu escrevi que o impacto do nascimento ao
- 17:12prato, porque na época a gente discutia.
- 17:15Vai reduzir mortalidade de de leitão na maternidade, porque a
- 17:19castração, né? E a castração não.
- 17:22Não mata o leitão, né? Vai reduzir mão de obra, vai
- 17:26reduzir mortade da Ana, crédito, tudo isso a gente foi hipóteses,
- 17:30né? Exato, exato.
- 17:31EE quando e quando tu fala desse impacto, esse era o impacto da
- 17:37dúvida. Cruel, né?
- 17:40E se eu se eu testo uma vacina, uma inseminação, vou pegar
- 17:44inseminação, que era a minha grande, as grandes, os grandes
- 17:48desafios para eu, Fabio botar uma inseminação, eu fico 1820
- 17:52dias penso, né? Para saber se a primeiro se ela
- 17:56vai, se ela vai repetir ou se né.
- 17:59E 4 e 4 meses. Pariu, beleza, se pariu muito ou
- 18:04pouco. Vamos ajustar se se não ou se
- 18:08pariu um fracasso. Vamos ver o que que é a tech.
- 18:12Agora eu lembro das nossas discussões, Evandro, e se esse?
- 18:16E se tudo não me entregar o produto?
- 18:19E se isso não funcionar, como é que eu vou castrar na creche?
- 18:22Como é que eu vou castrar? Na Na terminação é aonde que eu
- 18:28vou botar esse animal? Na indústria que.
- 18:32Que eventualmente hipóteses acontece, né?
- 18:35Hipótese positiva e negativa. Aonde que eu coloco isso?
- 18:38Então é eu lembrando hoje a complexidade das nossas
- 18:41discussões lá de 2004 5. É 2005 2006.
- 18:47É, é. É uma geração aí que se se
- 18:50criou, né? EEE como que é a complexidade
- 18:56disso? E aí tu fala depois de tudo
- 18:58isso, pronto. Eu nem tinha esse capítulo, mas
- 19:01depois de tudo isso pronto, AA estrutura lá da indústria.
- 19:07A. Nocif.
- 19:09É, não, mas a estrutura para tirar o as plataformas, as
- 19:14plataformas e depois da plataforma ainda é essa conversa
- 19:18do nosso é saudoso. Facto aí, né?
- 19:21Do do do próprio recebimento, né?
- 19:25É, e você está correto, sabe, Guilherme, porque hoje a gente
- 19:28fala com tanta tranquilidade. Sobre monocastração, né?
- 19:32E eu fico extremamente feliz porque independente do produto,
- 19:36o conceito, a tecnologia e a inovação, ela precisa ser
- 19:39preservada e usada com responsabilidade, né?
- 19:42Porque hoje ela globalmente ela se disseminou, né?
- 19:45Tem vários manuais aí de países que abatiam marchas inteiros,
- 19:49questões de bem estarem mais e tudo mais.
- 19:51Mas esse ponto que você tocou e muito bem lembrado é, eu, eu fui
- 19:56picado, picado, literalmente, não.
- 19:59Fisicamente, pela imune. Castração.
- 20:02Quando eu fiz os estudos locais, porque realmente é, o impacto
- 20:06era gigante, mas foram longos de 6 meses, né?
- 20:09Até deixar de castrar, até fazer as vacinações, mandar por
- 20:14frigorífico. É como eram lotes, é de estudos
- 20:17controlados. É a gente coletava a gordura de
- 20:22todos os animais para medir androstenonescatona gordura.
- 20:26Pra ter certeza que a concentração estava abaixo do
- 20:29limiar de sensorial e pra fazer 11 convergência com os
- 20:34resultados do teste de cocção, que era o que era feito nos
- 20:37frigoríficos, né? É?
- 20:40E aí? É.
- 20:41A gente encontrou vários, é parceiros que acreditaram nessa
- 20:45ideia. Falei assim, olha, nós é uma
- 20:47inovação, é disruptiva, mas nós precisamos ver ela na prática,
- 20:52né? E isso convergiu.
- 20:54É com a nossa necessidade de conversar com Oo sif
- 20:58oficialmente em Brasília, né? Então nós criamos, né?
- 21:01Você deve lembrar, a gente chamava de tríplice Aliança, né?
- 21:05Em que um Pilar era a empresa, né?
- 21:07No outro Pilar era a Pfizer e o terceiro Pilar era o Ministério
- 21:10da agricultura, na figura do sif.
- 21:13É e. Mas antes de eu entrar nessa
- 21:14história, eu tenho guardado as 2 primeiras embalagens, né, que eu
- 21:20abri lá em Rio Verde para fazer a aplicação.
- 21:24É, eu não guardei de maneira intencional, eu guardei para
- 21:27registrar o momento sem ter qualquer expectativa que poderia
- 21:31ser o sucesso que é hoje. Então eu tenho guardadinha aqui.
- 21:34Se a gente tiver um tempinho, aí alonga.
- 21:35Eu puxo ela aqui, do meus dos meus arquivos aqui a gente
- 21:38mostra. Mas eu já te mandei foto dela,
- 21:40né? Uma coisa interessante, Evandro,
- 21:44que quando tu quando a gente conversava aqui AA outra, a
- 21:48outra grande lembrança que eu tenho daquela reunião com o
- 21:51David, então, David? Na logo na primeira reunião, ele
- 21:55trouxe uma pistola também discutiu, né, que era um pacote.
- 22:00Então, coisas que são são pacotes de de assim.
- 22:06É um produto diferente, é um manejo diferente e é uma
- 22:09tratativa diferente do começo. Totalmente, e a gente aprendeu
- 22:13muito só. Só pra acompanhar, desculpa.
- 22:16E aí, essa essa tua primeira dose guardada aí aqui em casa já
- 22:23daria briga, né? Esse negócio aqui, né?
- 22:27Mas o essa primeira dose, eu esses dias eu tava comentando
- 22:31que que na indústria já não tem muitos funcionários.
- 22:36Que saibam o antes e depois no campo muito menos.
- 22:41E veterinário não se forma mais com a castração.
- 22:45Então, então é uma história viva que tá aí, né?
- 22:49De legal essa nossa que é. Uma.
- 22:53História viva de de coisas que aconteceram.
- 22:55Ah, mas hoje dá. Eu deixo se eu vou comprar da
- 22:57empresa a ou b, né? Mas é uma história que como como
- 23:02que foi? É moldado isso.
- 23:05Não é EE, é bom porque a gente vai conversando, eu vou
- 23:07lembrando coisas. A gente fez um mapeamento da
- 23:09cadeia que eu comentei antes e nós chegamos a um número de que
- 23:14pra porque a vacina, como a maioria já sabe, se ela se a
- 23:17gente tiver uma auto injeção, ela vai ter o mesmo efeito,
- 23:20mesmo que temporário, como tem em todos os mamíferos.
- 23:23Então, esse era era um desafio que os nossos clientes colocavam
- 23:26o outro. Você comentou que era da
- 23:28plataforma porque não existia. Um espaço, nenhum lugar adequado
- 23:32e nenhum profissional treinado para retirar os testículos.
- 23:35Aí tinha a coleta de gordura, né?
- 23:38Que não era algo feito rotineiramente, porque era só
- 23:40quando tinha o cryptor kida ou não.
- 23:43E aí nós fizemos esse mapeamento lá para para abordar o mercado.
- 23:46Nós chegamos a um número quando decidimos que irmos fazer o
- 23:49trabalho de vacinação, né? Para ter controle de todo o
- 23:52processo, porque algumas vezes acontece algo errado neste
- 23:56processo, fica aquela. Aquela aquele jogo, né?
- 23:59Não a culpa é sua por esse, esse esse motivo, não, a culpa é
- 24:02minha por esse, esse, esse motivo, então a gente montou
- 24:05essa tribo dessa Aliança, né? Vocês participaram na época como
- 24:09Perdigão, tivemos a sadia, o Pamplona, a do franguçu, a
- 24:12Aurora junto com os fiscais e ao longo de mais ou menos 1617
- 24:18meses nós abatemos 150000 suentos fazendo mensuração
- 24:22testicular, né? Porque era uma das maneiras da
- 24:25gente avaliar a eficácia da vacina.
- 24:28Fazíamos testes de cocção, fazíamos coleta de gordura e
- 24:32nessa jornada nós chegamos ao número Guilherme de que nós
- 24:35precisaríamos 3000 vacinadores para poder aplicar em 100% do
- 24:41mercado. Pelo desconhecimento do processo
- 24:44é idealizamos hoje é muito menos que isso.
- 24:47Isso é 10 é muito mais que 10 vezes menos que isso, para a
- 24:52gente ter aproximadamente 7075 por cento do mercado usando a
- 24:55tecnologia, 80%. E idealizamos também como que a
- 25:00gente vai restringir esses animais para vacinar, né?
- 25:03Porque a gente vai aplicar a primeira dose em animais no 1/3
- 25:06inicial da engorda. Poderíamos aplicar já no desmame
- 25:10ou na saída de creche, mas por mortalidade, mistura de animais,
- 25:13você pode perder dose. Você pode ter animais recebendo
- 25:15mais de 2. E a segunda dose?
- 25:193 a 4 semanas antes do bate, 4 ano passado e 3 hoje.
- 25:22Como é que a gente vai segurar esses animais?
- 25:24Como é que a gente vai vacinar animais de 9095, que hoje já é
- 25:27mais superior a 110 kg, né? Então nós idealizamos várias
- 25:30lonas de contenção, lonas de é, lonas de de vinil, lonas de
- 25:35aquelas de ráfia, de Big Bang, de madeira.
- 25:39Inventamos um, tivemos um, fizemos um projeto maravilhoso
- 25:42de uma de madeira de compensado. Na segunda Baia, ninguém mais
- 25:46conseguia levantar porque ela sugava a água, ninguém mais
- 25:50conseguia levantar. Projeto excelente no papel.
- 25:54Exatamente. E mas aí com a com as diferentes
- 25:57experiências com essas grandes parceiras, a gente foi
- 25:59identificando formas, né? É.
- 26:02E aí quando a gente foi é pro carregamento.
- 26:04A mesma coisa é na praia de recepção.
- 26:08Como que esses animais deviam se comportar?
- 26:10Como que a gente IA explicar o que que é um comportamento de
- 26:13macho, né? De monta diferenciar tamanho
- 26:15testicular para que o pessoal fosse pegando confiança nisso na
- 26:19prática, né? Aí quando fomos para dentro do
- 26:22frigorífico, a mesma coisa é, você aprende, por exemplo,
- 26:25aprendemos, por exemplo, que a cerda, né, do do suíno, é
- 26:28imunocastrada, ela é mais grossa, ela é mais resistente
- 26:32AAA, seja AAA, parte de chamuscação, ou seja, a parte
- 26:37de. Descalda, né?
- 26:40EE, isso também precisou de ajustes, temperatura, tempo.
- 26:43Aí como você bem comentou, fomos pra pra pra parte de plataforma
- 26:49e na época a gente acreditava tanto naquele na tecnologia como
- 26:54acredita hoje, que a gente foi viabilizando todas as
- 26:58plataformas nos frigoríficos, mas numa área que não era nossa
- 27:01expertise, né, e nem dos parceiros que estavam conosco.
- 27:03Então eu tinha que buscar o engenheiro, segurança do
- 27:06trabalho. Olhar toda planta baixa pra
- 27:09poder implementar isso é EEE continua na jornada da nória,
- 27:14né? Porque aí é o animal, tem
- 27:16glândulas bulburetrais e vesículas seminais mais
- 27:19desenvolvidas, tem toda a parte da verga.
- 27:22Então tudo isso pra não trazer comprometimento à carcaça, a
- 27:26gente acabou tendo que ir trabalhando e fazendo esses
- 27:28ajudos operacionais estruturais, adventues pops.
- 27:32Né? É, não era um modelo habitual,
- 27:35né, que a gente tinha equipes de vacinação entrando na Granja 3
- 27:38vezes. Porque você deve se recordar, a
- 27:40gente ainda tem o manejo de qualidade, né?
- 27:42O manejo de inspeção, que é feito 2 semanas após a segunda
- 27:46dose, né, que é justamente pra assegurar que o animal foi
- 27:49corretamente vacinado. Então, implementação de todos
- 27:53esses pops é esses delineamentos de processos, essa, esses
- 27:57ajustes estruturais, né? Foram muito importantes.
- 28:02Naquele momento é. E aí foi nos dando experiência,
- 28:05foi nos dando confiança, foi nos dando capacidade de replicar
- 28:08isso em outros clientes no mercado brasileiro, mas também
- 28:12de levar o nosso modelo para outros mercados.
- 28:14É mundialmente EE. E pro lado de cá, vamos dizer do
- 28:20do do produtor, né? É, talvez a gente nunca tenha
- 28:25conversado isso, mas numa empresa que faz uma série de
- 28:29experimentos de todos os. Os setores, né?
- 28:34É a hora que a hora que a gente explica isso internamente pra
- 28:40uma área técnica e para o produtor, né.
- 28:43Agora vocês exageraram, né? Agora vocês pegaram pesado, né?
- 28:48Até agora era era um nível e eu lembro quando a coisa começou a
- 28:54dar AAA conclusão, era positivo. Eu lembro que teve uma reunião
- 28:59pesada, a gente pode falar isso hoje.
- 29:02Pesada, com alta direção, um alto escalão.
- 29:06E alguém falou, esse negócio dá certo, né?
- 29:11Mas isso só vai ser viável se o animal tiver 110 kg.
- 29:17Com 110 kg quebra toda nossa, a nossa, as nossas baias, as
- 29:23nossas granjas não suporte, se eu tiver, né?
- 29:26Hoje são as mesmas baias com 130, 100 e. 40, né?
- 29:34O quanto? EE, quando a gente fala, eu nem
- 29:37tinha pensado, EE, essa chamada. Aí quando eu falo de dejetos e
- 29:40coisas, é o mesmo animal carregando, é a mesma, vamos
- 29:45dizer, é o mesmo animal carregando.
- 29:47Aí 1020, 30 kg dá mais. Né?
- 29:52E que consumiu muito menos ração e muito menos água para atingir
- 29:55esse peso comparado com a extração cirúrgica, né?
- 29:57Então o impacto indireto, né, porque isso não é o impacto da
- 30:00tecnologia, né, da dessa inovação.
- 30:03O impacto direto é controlar o odor, assegurar a qualidade da
- 30:07carne, esses outros é, eles veem como ganhos indiretos, por poder
- 30:11também aproveitar o potencial natural de crescimento dos
- 30:13animais. EEEO poder da inovação, né?
- 30:17É Guilherme, porque algumas vezes a gente olha para inovação
- 30:20e só para dentro de casa. Mas o quanto é essa inovação?
- 30:23De maneira indireta, desafiou, ou também e talvez estimulou, a
- 30:29genética, a nutrição, equipamentos, sistemas de
- 30:32manejo, arra, suamento, composição nutricional é idade,
- 30:37peso ao abate, como você bem comentou, para poder realmente
- 30:40tomar vantagem de tudo isso, né? Se tu puder nos nos explicar um
- 30:47pouco. Que que eu acho que é
- 30:49importante, independente do do processo.
- 30:52Mas esse foi um show, vamos dizer assim, de de rigor
- 30:56científico ou de rigor da das, da da pesquisa, né?
- 31:01Se tu puder nos dar um até pela tua formação aí de de o que o
- 31:07mestrado abre AA cabeça, né? Em relação AA metodologia de
- 31:12pesquisa? Se tu pudesse o que?
- 31:14O que que é? O rigor de uma pesquisa é
- 31:17disruptiva, né? O rigor da pesquisa, pra
- 31:19qualquer hipótese, ela, ele tem que ser rigoroso, né?
- 31:22Mas numa tecnologia disruptiva. É Oo rigor, é altíssimo, sabe
- 31:27Guilherme? Porque quando se vislumbrou essa
- 31:30tecnologia é começou se a entender como ela poderia ser
- 31:35composta. Né?
- 31:37Com com alguns critérios. A gente tem algumas etapas
- 31:40internas dentro do nosso departamento de pesquisa e
- 31:43desenvolvimento que tiveram uma conexão muito grande com o da
- 31:46CSLEACSL desenvolveu esse produto junto com o governo
- 31:51australiano numa parceria. Então, o cientista, o David
- 31:54reiness, é, ele era é australiano, né?
- 31:58Ele se aposentou depois que ele nos auxiliou na no lançamento
- 32:01global e ele inclusive lançou um artigo.
- 32:06Que agora você me lembrou, eu vou compartilhar contigo que tá?
- 32:09Ele fala exatamente sobre o quanto você precisa persistir
- 32:14para inovar. É um arquivo que ele conta um
- 32:17pouco da história dele, de como foi essa jornada.
- 32:20E ele comenta o desafio de como porque OOO gnrf, ele é uma
- 32:26cadeia de de 10 aminoácidos. Então o primeiro desafio era,
- 32:31como que a gente consegue ter um análogo?
- 32:35Né? Do gnrf, que não tem atividade
- 32:37biológica, né? Porque se eu aplicar ele no
- 32:40animal é e isso vai estimular a produção de é, dos, do, da, das
- 32:46gonadotropinas. E aí é.
- 32:49Foram várias tentativas até chegar na, na, na nos 9 que nós
- 32:53mapeamos. Depois, indo por um segundo
- 32:56momento, é como que a gente encontra uma proteína carreadora
- 33:00no caso de vivax autocosoiditérico, que é usado
- 33:03em vacinas de humanos. Para que mude esse peso
- 33:06molecular e até conseguir até ajustar o são etapas muito antes
- 33:14de chegar a formulação, né? E aí depois quando nós chegamos
- 33:18a essa formulação, nós começamos AA tentar AAA trazer é
- 33:24informações sobre em que momento usar, em que fases usar, né?
- 33:29Em que idade eu inicio? E aí quando a gente olha para
- 33:33aquilo que a gente buscava, foi necessário estudar o metabolismo
- 33:37de androstenonescatol. Qual é a minha vida?
- 33:40Aonde ela se deposita, Como Ela É depurada, por onde ela é
- 33:43depurada, quanto tempo isso leva, né?
- 33:46Porque isso era é um direcionador no caso de de da
- 33:50vivax ou inprovac para início da imunidade, né?
- 33:55Porque o início da imunidade, quanto mais rápido.
- 33:59O menor é o tempo que eu preciso entre a segunda dose e o abate,
- 34:02né, para ela poder eliminar os odores.
- 34:05Quanto mais rápido. Aí aí vem a outra pergunta,
- 34:08quanto eu quero? Eu quero uma resposta rápida e
- 34:11curta, eu quero uma resposta lenta e duradoura, e aí a gente
- 34:15vai cruzando com a produção. É depois disso, determinado qual
- 34:20é a duração da imunidade? Ela não pode ser fixa, porque
- 34:23senão eu comprometo a produção. E assim, as coisas foram se
- 34:27desenrolando até que a gente chegássemos a um protocolo.
- 34:30E aí para determinação é da busca da comprovação da hipótese
- 34:34para que ela fosse significativamente é, é positiva
- 34:38ou tivesse diferença estatística significativa.
- 34:40A gente usa alguns guias internacionais aprovados em
- 34:44diferentes países. É ou específico de um país em
- 34:47que a gente buscava registrar para preparar o dossiê que vem
- 34:51com todo esse pacote, né? De segurança.
- 34:53De eficácia de resíduos e de alguns outras informações
- 34:57complementares, por exemplo, de processo de implementação e
- 35:00operacionalização da tecnologia. Mas é além de todo esse rigor,
- 35:06porque é tudo, é muito inovador. Ainda tem essa questão da da
- 35:09persistência, né, que que nós estamos totalmente na outra
- 35:13ponta, porque quando chega para gente toda essa jornada de de
- 35:17crença, de persistência, ela já foi, já foi cumprida.
- 35:21Sim, EE dentro dessa é tua explicação e ela associando um
- 35:27pouco ao que tu fala aí que tu entrou numa empresa e tá lá até
- 35:31agora. Tu imaginava quando tu começou a
- 35:35trabalhar é assim, ó, mudou, mudou a vida, né?
- 35:40Mudou a vida em relação a um, a um produto básico básico, não é
- 35:45um produto específico, vamos dizer assim.
- 35:47E a minha pergunta agora? É como que o eu acompanhei da da
- 35:53da arquibancada, da da da plateia, né?
- 35:56Mas como que foi? Como que foi entrar No No salão,
- 36:00que não tava muito receptivo em Copenhagen para explicar a
- 36:03experiência brasileira? Foi, foi bastante difícil.
- 36:09É. E na sua pergunta, eu nunca
- 36:11imaginei isso. Seria.
- 36:15Seria totalmente uma inverdade. Eu sim, valorizei muito a
- 36:21oportunidade quando eu terminei o mestrado na UFRGS e entrei
- 36:24como gerente técnico de aves e suínos Na Na Pfizer na época, eu
- 36:29entrei em 2004 exatamente quando a gente IA iniciar os estudos,
- 36:34né? E então, e eu fui, fui eu quem
- 36:37quem teve o privilégio de conduzir todos esses estudos de
- 36:40valorização da tecnologia local. E aí eu tive o apoio do David
- 36:43Hands e tive o apoio do professor Tadeu fako, né?
- 36:47E como o Brasil não IA lançar? Na no ano de 2006, não é que foi
- 36:52quando teve o IPVS da da África do Sul.
- 36:56Não é? Ah, é verdade, Copenhague,
- 36:59Copenhague, África do Sul foi depois exato, Dinamarca, bem
- 37:01lembrado. E o que tava confundindo as
- 37:03Datas é AA. Pfizer fez um simpósio, né?
- 37:08Ela fez o simpósio e aí eu e o professor Tadeu foco fomos lá
- 37:13junto com o David Rennes, eu para apresentar AAO.
- 37:18Oo projeto brasileiro é com diferentes nuances, junto com o
- 37:22professor Tadeu e o David reinicio para apresentar o
- 37:25projeto global. E foi muito difícil, porque era
- 37:28um mercado que abatia machos inteiros, então tinha muito
- 37:31questionamento. É, é um mercado que tem uma em
- 37:35que o consumidor, né? Ele já tem um perfil diferente
- 37:40do nosso, né? No No tipo de produto que ele
- 37:42consome, ser mais in Natura, ser mais industrializado.
- 37:46Né, ou processado, né? EE foi, eu posso garantir pra ti
- 37:51que foi uma das Apresentações mais difíceis que eu já fiz na
- 37:54minha vida. A minha perna tremia tanto que
- 37:56parecia que ela queria fugir de mim, né, pra pra apresentar, mas
- 38:01eu tava tava bem preparado, é, tinha muito suporte, tinha
- 38:04colegas locais, mas foi uma experiência que que que eu que
- 38:09eu levo pra vida é EE continua, né, depois daquele momento.
- 38:14Porque eu fui fazer uma visita na semana seguinte na danish
- 38:18krall que é hoje é um é referência, sempre foi uma
- 38:22grande referência e foram foi um foi quase 11.
- 38:28Eu parecia que eu tava sendo interrogado, parecia que eu tava
- 38:32sofrendo, tinha causado alguma coisa ou levando Oo tendo é.
- 38:41Cometido algo muito errado, mais ou menos nesse que você falou.
- 38:44O que que esse brasileiro tá fazendo aqui na Dinamarca, um
- 38:49país que abate marchas inteiros com sucesso, que exporta.
- 38:53Que importa falar de um negócio desse com tantas implicações,
- 38:58né? E nós conseguimos conquistar
- 39:01danist Carl, que bom que você trouxe essa pergunta, porque a
- 39:05gente lembra, começa a lembrar a mais ou menos uns 4 a 5 anos.
- 39:10Denish Crow, que é o maior produtor lá da Dinamarca, passou
- 39:13a adotar 100% da imunocastração no seu rebanho.
- 39:16Eu não sei se são as mesmas pessoas que estão lá ainda, mas
- 39:20levamos um bom tempo ainda, né? Porque muda de empresa, de
- 39:25perfil, cultura, profissionais, o tempo para adotar tecnologia.
- 39:29Alguns são os mais inovadores e já querem ser, são mais
- 39:33disruptivos, outros tem que ver para crer, outros esperam que.
- 39:38Alguém faça e tenha sucesso para, na sequência, implementar
- 39:41por uma questão de segurança ou coisas do gênero.
- 39:45Mas eu acho que aqui fica o recado, né?
- 39:48Claro, cada dentro da sua, dentro da do, do seu nível de de
- 39:57cortisol, vamos dizer assim. Mas mas a tua perna tremeu.
- 40:01A perna do do nosso estudante que está escutando aqui uma
- 40:05prova difícil, uma questão difícil.
- 40:08Nem prêmio, mas tem que enfrentar extensionista,
- 40:11extensionista, que que o que escuta uma pergunta ou ele vai
- 40:15dar 11. Explicação complicada, complexa,
- 40:19é, é, não é na primeira explicação, é o que tu falou.
- 40:24Aí eu sabia que o que Oo era o pregador.
- 40:30Diferente lá, né? E mas de quanto a gente é, deve
- 40:37se preparar, né? Pra assuntos, é claro, é
- 40:42complexos, né? É, e assuntos pertinentes, mas a
- 40:46vida é assim, né? A vida tem, tem os seus
- 40:49desafios, né, e as nossas convicções e às vezes o tempo, o
- 40:53tempo traz isso aí, né? Agora.
- 40:56Eu costumo dizer, sabe Guilherme que é?
- 41:00Tem as razões de sabedoria e maturidade vir com o tempo.
- 41:05A gente precisa se dar oportunidade de enfrentar esses
- 41:08momentos e isso que você está falando, de preparo e tudo mais.
- 41:12Por mais que eu tinha tivesse acompanhado todos os estudos do
- 41:15Brasil e eu tinha domínio completo deles.
- 41:18É, na época a gente não tinha tantos recursos tecnológicos
- 41:21como a gente tem hoje, né? Mas eu escrevi várias vezes o
- 41:26texto que eu IA falar, porque eu fiz apresentação em inglês.
- 41:29Aí eu lia, eu relia, eu dava para minha esposa ler, é, não
- 41:34gostava. E eu fiz o mesmo exercício para
- 41:37o lançamento do Brasil em 2007, né?
- 41:39Aqui em São Paulo, é, me filmei Guilherme, no mínimo uma dúzia
- 41:45de vez. Aí eu olhava, me ouvia e falava,
- 41:47não, eles não vão entender o que você está falando, não, não, não
- 41:50é isso que você quer falar, é? E sentava com colegas do
- 41:54trabalho também com a minha esposa.
- 41:56Eu não entendi essa parte, o que que é esse termo?
- 41:58Ficou confuso? EE, realmente esse é isso que
- 42:02que te dá confiança, porque nervosismos a gente vai ter, nós
- 42:06vamos e o nervosismo faz parte. O que nós precisamos é ter
- 42:10controle sobre ele e saber como onde ele afeta o nosso corpo.
- 42:14Hoje o meu nervosismo não é mais na perna, é no estômago, né?
- 42:17É como que você faz a gestão dele para que?
- 42:21Porque se você o dia que a gente for fazer qualquer coisa.
- 42:24Pode ser uma visita, pode ser um bate-papo e não tiver esse esse
- 42:28nervosismo ele pode perder, pode sair do controle.
- 42:31O nervosismo nos traz ou essa preocupação ou ela nos traz um
- 42:36senso de responsabilidade, porque não é só o produto, é
- 42:40você como profissional, é o seu nome, é empresa, é uma
- 42:43expectativa que foi criada a exposição e tudo mais, né?
- 42:48Não, e eu acho que é o que é um recado legal, porque é.
- 42:51Talvez ninguém entendesse mais o produto ou o teu n era um n
- 42:57razoavelmente considerado, né? E mas eu, eu, a minha
- 43:03curiosidade é, se tu guardou o frasco.
- 43:04E essa fita, alguma fita dessa, não sei qual a mídia que tu
- 43:08gravou. Mas Ah, eu não.
- 43:10Não sei se eu gravei, mas eu devo ter apresentação guardada?
- 43:13Devo ter. Eu guardei os frasquinhos, eu
- 43:17tenho bastante coisa guardada. Eu tenho o primeiro boletim
- 43:19técnico, porque quando a coisa começou a acontecer, a gente
- 43:22fica meio saudosista, né? Aí guardei as embalagens,
- 43:27guardei o boletim técnico, as algumas notícias que saíram na
- 43:31mídia ou os eventos que foram feitos, né?
- 43:34Mas essas outras coisas, não. Mas tem um ponto que você
- 43:37comentou que passou desapercebido nas minhas
- 43:39respostas anteriores, que é da seringa, né?
- 43:42É da seringa, porque realmente a seringa foi algo muito inovador,
- 43:46porque a gente nunca tinha visto uma seringa que tem um movimento
- 43:50de aplicação diferente. A gente tava acostumado com
- 43:52aquelas de flexionar, né? De você flexiona, coloca agulha
- 43:57no conon animal, flexiona e aplica essa.
- 44:00O movimento é com o braço com trava de segurança para evitar
- 44:04auto aplicação. É, e não era uma aplicação
- 44:08intramuscular profunda como a gente tava acostumado, era
- 44:11subcutânea. É na, numa das áreas da carcaça
- 44:16do animal, depois do que é a próxima copa, né?
- 44:19Um corte nobre, então, que a gente também não não podia
- 44:23comprometer em hipótese alguma com reações, com abcesso, porque
- 44:26isso geraria perdas. É, é, é na, na, na, na
- 44:31indústria, é. E nós evoluímos ainda com essa
- 44:35tecnologia, né? Podendo melhorar a agulha,
- 44:38podendo melhorar algumas peças, podendo.
- 44:42Melhorar a forma de de aplicar e este aplicador foi o que nos
- 44:48ajudou a diminuir aquele número tão grande de de de vacinadores
- 44:53ou especialistas em vacinações que hoje eles fazem exatamente
- 44:55isso pelo ganho de eficiência, né?
- 44:58Porque realmente é um procedimento quando nós
- 45:00entendemos como fazer a restrição dos animais, né?
- 45:05É, é como reduzir o espaço deles na Baia, esperar eles acalmar.
- 45:10O aplicador nos traz bastante eficiência, uma aplicação de
- 45:13altíssima qualidade, com percentuais muito baixos.
- 45:17É de abcessos que era também um receio, né?
- 45:20Porque imagina, a gente naquela época já falava de diminuir o
- 45:24número de aplicações, né? E aí agora a gente vai passar a
- 45:27aplicar em 100% dos machos hoje, com a possibilidade de aplicar
- 45:31em 100% de machos e fêmeas. Né?
- 45:33Então era algo exato, exato. E por um exemplo, que que a
- 45:41gente fez é uma aplicação subcutânea, então a agulha
- 45:48penetra muito pouco No No animal, dificilmente quebra a
- 45:51agulha, mas a gente nunca sabe. A gente não tem como garantir
- 45:55que 100% que isso nunca vai acontecer.
- 45:57Então hoje a gente trabalha, por exemplo, com agulhas detectáveis
- 46:00em 100% da das empresas. Para que caso algo aconteça que
- 46:05passou desapercebido por um dos especialistas de vacinação, a
- 46:08gente consegue identificar na cadeia.
- 46:11E tu falou agora eu lembro que dentro da da reunião, lá o
- 46:15Renner se passou a pistola para a gente aplicar.
- 46:18E era uma coisa assim, a gente conseguia.
- 46:20Depois ele explicou como fazer, né?
- 46:23Um negócio. Diferente mesmo.
- 46:26E isso que você fazia da seringa?
- 46:28Desculpa te interromper, Guilherme, porque.
- 46:31Eu também tive o meu laboratório de seringa, porque quando a
- 46:36gente fez é os estudos controlados nos Cro, né?
- 46:42Na no Brasil nós não tínhamos aquela seringa disponível, então
- 46:49os estudos controlados como ON é menor, nós tivemos que cachimbar
- 46:54animal por animal, uma seringa por animal.
- 46:58Mesmo com esse desafio dele ter o mesmo efeito nos em todos os
- 47:02mamíferos. E quando chegou a nova seringa é
- 47:06nós é desses 150000 animais. Nós colaboradores do eds na
- 47:11época eram 3 promotores técnicos, né?
- 47:14Era a Marcela, que hoje é gerente de produtos de animais
- 47:17de companhia. Tinha o Evandro sandrin, que
- 47:19hoje é nosso colega, é que está na fibro, e o Danilo, maltês que
- 47:23era quem trabalhava lá em Rio Verde e acabou.
- 47:25Saindo tá em outro seguimento e o Pedro Guimarães, né, que
- 47:29também tá tá agora tá com o próprio negócio.
- 47:31Nós fomos para o campo aplicar EE, mas antes de ir para os
- 47:35animais, nós compramos cabeças de suines, fomos para um
- 47:40laboratório para poder sentir a seringa, porque Como Ele É
- 47:44aquoso, a gente pegou frascos com água, né?
- 47:47Ou frascos de diluente, né? Pra poder sentir a seringa, como
- 47:51que eu faço? Porque se eu chegar batendo eu
- 47:54já vou fazer uma lesão, né, por pressão né, eu vou encostar e
- 47:58vou empurrar. Quanto eu vou vacinar por hora?
- 48:00Como é que faz pra eu preencher o sistema?
- 48:03Eu vou perder dose, ou eu vou ganhar dose ou e se faltar dose,
- 48:07o cliente não vai querer, ele não vai aceitar comprar 20000
- 48:11doses pra 10000 animais e no final do dia a gente consumir
- 48:1322000, como é que a gente corrige tudo isso?
- 48:16Então foi foi uma jornada espetacular.
- 48:20Legal. A nossa conversa aqui é pro pra
- 48:23uma geração mais nova, né? De ansiedade, de coisas.
- 48:28A gente falava, ensaio de preparação, de de, de, de, de
- 48:34treino, né? Nessas cabeças aí, tudo isso aí
- 48:37são. São lições importantes.
- 48:39Mas Evandro, 40 e 20 anos em 45 minutos.
- 48:44A gente, eu sou apaixonado por esse tema e pela Cine cultura.
- 48:47A gente podia ficar horas aqui. Tem tem muita história pra
- 48:50contar, histórias de dúvidas, de insucesso, sucesso de desafios,
- 48:55né? Mas é privilégio.
- 48:57Foi um papo muito legal. EE, esse desafio também, né,
- 49:05Evandro, que eu sempre digo assim?
- 49:07Quando nós começamos, né? Aquilo que eu comecei lá, quando
- 49:13eu comecei, não tinham várias várias ferramentas ou várias
- 49:18técnicas, né? E que legal que a gente pode
- 49:21fazer parte de uma geração que fez e de uma e de uma de uma
- 49:26operação que deu certo na sua cultura.
- 49:28Deu certo. Então, o que tá por vir, né?
- 49:32A gente fala aí de desafio de mão de obra, desafio de, de, de.
- 49:38Das das inovações é instalações e mas vamos lutar junto pra pra
- 49:46buscar e implementar coisas que que facilitem e que aumente, né?
- 49:50A gente não sabe qual que é o qual, que é o nosso limite aí
- 49:53que tá pra frente. Concorda em gênero, número e
- 49:56grau, né, Guilherme? Porque se a gente olhar, a gente
- 50:00tá num. A gente é da do papel, né?
- 50:03A gente é da planilha de Excel, a gente é de levar.
- 50:06Eu me lembro que a gente entregava a agenda impressa pros
- 50:10pro, pro, pros vacinadores. A gente não tinha tantos
- 50:12aplicativos e conexões como tem hoje, mas a gente vive hoje.
- 50:16No momento em que o conhecimento está muito mais próximo, ele é
- 50:20mais compartilhado, né? Nós temos inteligência
- 50:22artificial aí que vai já está revolucionando em todos os
- 50:27sentidos e ela vai ser muito utilizada em todos os pilares da
- 50:32produção. Para novas tecnologias é também
- 50:36me sinto extremamente privilegiado em ter passado por
- 50:38essa jornada, né? Agora temos aí AA as baias
- 50:42coletivas, né? Até 2030 temos que estar com
- 50:45isso ajustado e outras demandas de bem-estar vão animar, vão
- 50:48voltar. Nós somos um mercado que preza
- 50:50muito pela eficiência, né, dos animais.
- 50:54Então muitas tecnologias virão ainda para que seja os animais
- 50:57sejam mais eficientes, para que tenhamos melhores indicadores ou
- 51:00técnicos. Parte de sanidade, né?
- 51:04Existe uma expectativa, porque a gente também tá indo pra
- 51:06sanidade de precisão, né, com essa capacidade que a gente tem
- 51:09hoje, de mapas genômicos, de cruzamentos, a evolução genética
- 51:14111 ponto que a gente percebe é as empresas interagem mais
- 51:19também do que no passado, né? É todas aquelas que buscam
- 51:23trazer inovação e tecnologia pro mercado.
- 51:25Elas interagem mais, porque o cliente final é o mesmo, o
- 51:29objetivo final é o mesmo. E algumas vezes, convergir
- 51:34interesses acelera todo esse processo, né?
- 51:38E então, com toda certeza, temos muita lenha para queimar ainda
- 51:43aí para que a gente continue. É lembrando de todos esses
- 51:47Marcos, né, que você colocou no começo para agora ficar grande.
- 51:51Pergunta, o que que vem agora, depois da de monocastração
- 51:54gestão de dejetos? Enzimas, né?
- 51:57Os betagonistas actopamina e tudo mais.
- 52:01Olha Evandro o normalmente eu, eu, eu tenho um trabalho pra
- 52:05preparar o as entrevistas né? E essa aqui foi foi foi da a
- 52:12nossa memória já tá boa né? Foi buscando coisas assim que
- 52:18que é legal, coisas devidas, né. Te agradeço aí de de coração né,
- 52:22que por por nos proporcionar essa história e te deixo aqui
- 52:26pra uma mensagem final. Ah, obrigado Guilherme, obrigado
- 52:29aí pelo carinho, de coração mesmo, super obrigado.
- 52:32Fiquei muito feliz quando quando a gente conversou, quando veio a
- 52:36sugestão, quando veio o convite, porque é bom a gente lembrar da
- 52:40nossa jornada, né? É importante a gente valorizar a
- 52:43nossa jornada. É importante compartilhar, né?
- 52:46Conhecimento e experiência só tem valor se a gente puder
- 52:49compartilhar, né? Tem, tem assuntos e pontos que
- 52:53ok, são confidenciais, mas conhecimento, experiência,
- 52:56troca. Entre os profissionais, é para
- 53:00um bem maior. É para o bem comum, né?
- 53:03É. A gente tem que continuamente
- 53:05buscar a inovação pra que a gente possa trazer impacto pra
- 53:08cadeia. A gente tem que estar cada vez
- 53:11mais Unidos pra que a gente seja cada vez mais forte, né?
- 53:14Como cadeia não é independente se cooperativa, agroindústria,
- 53:18produtor independente, saúde animal, nutrição e equipamentos,
- 53:22se associação XYZA gente tem que estar sempre Unido.
- 53:27Então, talvez é é como você comentou, para quem está nos
- 53:30ouvindo, é acreditar, confiar, tentar persistir, se preparar,
- 53:39né? Porque algumas vezes as
- 53:40oportunidades estão a nossa frente e nós é que desviamos
- 53:44delas, né? Por não nos dar, a oportunidade
- 53:48é de buscar, de conhecer. Se não deu certo, vem a
- 53:52persistência, a repetição e uma nova tentativa.
- 53:55Mas se deu certo. Isso pode trazer 11 impacto
- 53:59muito positivo e nos dar a oportunidade de contar uma
- 54:01história tão bonita como essa, 20 anos depois da tecnologia
- 54:05tendo sido lançada. E ainda com muita oportunidade,
- 54:09né? Porque a gente ainda tem muita
- 54:10oportunidade em outros países no mundo, aqui mesmo no Brasil, com
- 54:13registro pra machos e fêmeas, e também com a oportunidade de
- 54:18conectar com todas essas outras tendências de bem-estar e animal
- 54:21ao meio ambiente e qualidade. Não é pro pro nosso consumidor.
- 54:26De carne suína. Legal, Evandro, obrigado.
- 54:30Aí eu que agradeço e a gente se encontra no nosso mundo da Sueli
- 54:34coto. Um grande abraço.
- 54:36Com toda certeza, muito obrigado a você é pela cordialidade, pelo
- 54:40bate-papo, por me permitir relembrar de um Monte de coisas.
- 54:44Acho que hoje eu já não trabalho mais.
- 54:45Vou tirar meu tempinho para continuar lembrando, é, vou te
- 54:49mandar o artigo para que você possa ler.
- 54:51Porque realmente é, é, é estimulante, é pra pra a gente
- 54:54entender o quão difícil é ser cientista, mas a gente é quase
- 54:59que dependendo dos desafios, um cientista diariamente, né?
- 55:03Também agradecer a todos os parceiros aí da swinocast, todo
- 55:07todo seu público que te acompanha aí pelo excelente e
- 55:10riquíssimo e de altíssima qualidade dos bate papos que
- 55:13você compartilha com a gente. Muito legal conhecer outros
- 55:16colegas do segmento aí. Possam contribuir com essas
- 55:19histórias que nos trouxeram até aqui e que preparam aqueles que
- 55:24que virão depois de nós. Grande abraço.
- 55:29Grande abraço pra você. Fica com Deus.
- 55:30Tchau, tchau.