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Torta salata pomodorini e stracchino · Allacciate il Grembiule di Luisa Orizio

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  Speaker 2: Una torta salata semplice e veloce, con pomodorini e stracchino.
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  Speaker 2: È golosa e buonissima calda, tiepida o fredda. 8 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 25 minuti. Ingredienti. Un rotolo di pasta sfoglia rotondo.
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  Speaker 2: 200 g di pomodorini. 150 g di stracchino. 50 g
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  Speaker 2: di parmigiano grattugiato. Origano. Olio extravergine d'oliva. Prendete la pasta sfoglia,
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  Speaker 2: srotolatela e, tenendo la sua carta forno, mettetela in una
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  Speaker 2: teglia rotonda. Tagliate la carta forno in eccesso e ripiegate
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  Speaker 2: i bordi verso l'interno. Cuocete la base di pasta sfoglia,
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  Speaker 2: coperta da un foglio di carta forno a contatto, per 10
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  Speaker 2: minuti in forno preriscaldato ventilato a 200°C, poi sfornatela. In
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  Speaker 2: una ciotola mettete lo stracchino e il parmigiano grattugiato. Mescolate
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  Speaker 2: fino a ottenere una crema omogenea. Mettete la crema di
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  Speaker 2: stracchino e parmigiano sulla base di sfoglia semicotta e livellate
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  Speaker 2: la superficie. Lavate e asciugate i pomodorini. Tagliateli a metà
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  Speaker 2: e posizionateli sulla crema di stracchino, con la parte tagliata
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  Speaker 2: verso l'alto. Aggiungete origano secco e olio extravergine d'oliva. Cuocete
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  Speaker 2: la torta in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 15
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  Speaker 2: o 20 minuti, fino a quando sarà dorata e cotta. Sfornate
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  Speaker 2: la torta salata e lasciatela intiepidire prima di tagliarla a fette.
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  Speaker 2: Servitela calda, tiepida o fredda.