Latest / SuinoCast · by PPGVET / NECRÓPSIA E DIAGNÓSTICO EM SUÍNOS - MSc. Jean Menegatt | Ep. 337

Transcript

NECRÓPSIA E DIAGNÓSTICO EM SUÍNOS - MSc. Jean Menegatt | Ep. 337 · SuinoCast · by PPGVET

0:00
Às vezes, quando a gente vai perante um problema clínico, a
0:02
gente pensa, Ah, vou lá coletar material de um problema
0:05
intérico, vou lá coletar material de um problema
0:07
respiratório. E uma coisa que eu sempre penso
0:10
assim é que a necropsia, de maneira geral, né?
0:15
Ela não é coleta de material, ela é um procedimento.
0:19
Ela é um exame que tem começo, meio e fim e que tem que ser
0:23
feito de maneira sistematizada. O swinocast só é possível
0:37
através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam a
0:40
educação continuada na suinocultura brasileira.
0:43
Polinutri nutrição animal. Juntos vamos mais longe paxmart
0:50
transformação digital para o campo novos.
0:56
Líder em soluções de nutrição inteligente para o crescimento
0:59
dos negócios na produção de proteína animal.
1:04
Novo anesis, transformando o mundo através da biologia.
1:09
Dsm firmeniche moldando o futuro dos cuidados com suínos, cerva
1:16
sempre com você, além da saúde animal.
1:21
Autec soluções nutricionais eficientes e sustentáveis para
1:25
fortalecer a sua inocultura zoetes, líder global em saúde
1:30
animal. Olá, sejam todos muito bem
1:34
vindos para mais uma edição do swinocast.
1:37
O meu nome é Guilherme Brant, sou host do programa.
1:40
Hoje temos um convidado bastante especial aqui, o Jean Carlo
1:44
Olivo Menegatti, o Jean Carlo que é veterinário.
1:49
Formado pela Universidade Federal de Santa Catarina, o
1:52
mestrado e fazendo o doutorado agora na Universidade Federal do
1:57
Rio Grande do Sul, na área de sanidade de patologia.
2:01
Jean, seja muito bem-vindo para o nosso programa, eu sempre digo
2:05
que é um programa leve, em um programa aberto EE, feito por
2:10
uma gama bastante grande de profissionais.
2:14
Quem quem já está na área, né? Na produção?
2:17
Eu sempre falo dos nossos futuros produtores, de toda a
2:21
academia, faz parte da academia, né?
2:24
111 estudante aí EEE. Terminando o doutorado, pra quem
2:29
está se decidindo No No em qual vamos fazer os estudantes,
2:33
professores que tem utilizado essa plataforma nas suas aulas e
2:37
importantíssimo também os nossos consumidores e os nossos não
2:41
consumidores também, da nossa, da nossa casa, daquilo que a
2:45
gente produz. Jean, seja bem-vindo.
2:48
Eu sempre falo que é uma leitura fria aqui do currículo, né?
2:52
Veterinário, mestrado e doutoran.
2:54
Mas quem que é o Jean? Menegatti pelo próprio Jean, da
2:58
onde veio, da onde que surgiu esse essa paixão aí pela Cine
3:02
cultura, pela sanidade e como que chegou aí até a ao doutorado
3:07
da na UFRGS? Seja bem-vindo, Jean.
3:11
Então, uma boa tarde, né? Bom dia a todos, talvez boa
3:15
noite pra quem vai assistir esse episódio futuramente.
3:19
É ou ouvir né? É um prazer então Guilherme
3:23
estar gravando contigo, conhecendo aqui hoje já conheci
3:26
a sua carreira, um pouco de longa data, aí a gente acompanha
3:30
também bastante, né? Bom, eu formei na Universidade
3:34
Federal de Santa Catarina, como tu comentou, é, meus pais são
3:38
produtores, então desde cedo já tive o contato.
3:43
É com o sistema OPDEOPL também, né?
3:46
Meus pais eram produtores e depois agora a gente migrou para
3:51
fase determinação. Então, mesmo de longe a gente
3:54
ainda tem um pezinho lá em casa. Ajuda bastante, né?
3:58
Sempre nas decisões, alguma coisa a gente ajuda.
4:01
E logo que eu entrei na faculdade eu entrei na
4:03
patologia, especificamente no primeiro semestre já, né?
4:07
Então trabalhei 4 anos na patologia na UFSC.
4:12
Fiz vários estágios e após isso eu trabalhei ainda mais 1 ano
4:17
num laboratório verta em Curitiba anos, né?
4:20
Com especificamente com amostras de é principalmente voltado a
4:25
suínos, né? Isolamento bacteriologia, PCR
4:28
também, né? E istopatologia.
4:31
Daí eu ingressei no meu mestrado aqui na UFRGS, né?
4:34
Já conhecia o professor David dreemeyer, que é o meu
4:37
orientador. Fiz o mestrado e agora ingressei
4:39
no doutorado, né? Daí seguindo aí na numa paixão
4:43
maior que é a suinocultura, né? Especificamente hoje trabalhando
4:49
com mortalidade em suínos de creche.
4:53
Legal, deixa eu te perguntar, Gean, tu falou aí do, do, do, do
4:58
dos teus pais pra mim falar em menegat e suinocultura tem muito
5:03
menegat Na Na suinocultura, né? É eu.
5:06
Eu. Eu conheço o Menegatti de maral,
5:09
né? Que tem uma central de ser e
5:10
conheço outros menegattes. Mas quando eu era extensionista
5:13
em Tangará, na curva do fogante, tinha um menegat produtor de
5:17
leitão, eu. Não acredito.
5:20
É isso o menegat? Do lado dos meus pais?
5:24
Aí ó, na curva do foguete do é na curva do foguete.
5:29
Isso aí era 9094. Não sei com com que idade que tu
5:33
tá, mas nós íamos lá. Foi uma das primeiras granjas
5:36
que eu fui com o krestani e o cair, o krestani.
5:39
E seguramente a gente conheceu toda toda a família na época.
5:43
Um prazer aí falar contigo. EE relembrar bons bons momentos
5:48
da época. Não, com certeza.
5:50
É o meus pais, com certeza. Então.
5:53
Era eles e os meus tios ali, né? Trabalham, trabalhavam juntos
5:57
agora, separados no momento, mas nessa nesse ano ainda não tava.
6:02
Faltava 4 para eu nascer. Eu tava 4 anos para eu nascer,
6:05
então não, provavelmente não se encontramos ali, mas meus pais
6:10
continuam inclusive no mesmo local, né?
6:12
Com produção e agora na terminação.
6:15
Que legal quando a gente fala aí da sucessão e da, da, da, da,
6:19
da. Da passagem, né, da da nossa
6:22
cadeia. Aqui é um exemplo vivo, né, que
6:25
que eram produtores na época, né?
6:27
EE aí já veio, que Eu Acredito que é na segunda geração já já
6:30
estamos aí em outras gerações e na academia, né?
6:34
Então seguramente tu vai formar muita gente, então esse ciclo
6:38
não para, né? Muito, muito legal isso aí já,
6:41
mas vamos lá então, já já quebrou 11 quebra gelo aqui e
6:45
nem a primeira aí deprimir. Mas vamos lá, o mortalidade de
6:51
suínos na creche e necropsia de suínos, né?
6:56
O eu nem vou te perguntar o que que temos de novidade mas mas
7:02
vamos lá só pra pra quem está nos sintonizando agora aqui é,
7:07
nós temos um grande desafio né na em relação a esse tema, né?
7:12
11 transformação aí do. Tu comentou aí da tua própria
7:15
família OPDOOOPLE depois OPD, né?
7:19
A gente já teve a separação de ciclos e o e a creche continua
7:23
sendo um desafio e de desempenho e de mortalidades.
7:28
Só tô dando uma contextualizada aqui já nós temos hoje fêmeas
7:31
hiper prolíferas 11, número grandíssimo de de nascidos, né?
7:37
Essa semana, pra quem nos acompanha aqui, a gente teve a
7:40
notícia aí de 45 nascidos, né? A gente tem o desafio de
7:44
produção de leite, tem o desafio de colostro, tem o desafio de
7:47
mão de obra e. Mas não é OOA maternidade que a
7:51
gente vai falar é uma consequência, né?
7:53
O que que tu tem a nos dizer? Primeiro, da sanidade da creche
7:57
já, e depois entrando nas mortalidades, explicando um
8:01
pouco do teu trabalho, do que foi feito aí e do que tu
8:04
encontrou, é? Uma ótima colocação até que tu
8:08
fez Guilherme assim é? Embora a gente não vai falar da
8:12
maternidade, né? Mas é bom a gente ter em mente,
8:16
antes de mais nada, que uma fase é consequência da outra.
8:20
Então, se eu tenho uma maternidade que está com
8:23
problema sanitário, talvez isso fique ali, eu consiga contornar
8:28
e eu não tenha problema na creche.
8:30
Mas o que a gente observe, inclusive o meu mestrado, que
8:34
foi com mortalidade na creche, mas a gente tinha acesso a
8:37
várias UPDS durante as coletas. É que muito problema da creche
8:43
era refletido por um problema que estava instalado na
8:46
maternidade, né? Então é mortalidade de creche de
8:51
maneira geral, é desafiadora por si só, né?
8:55
É a mesma coisa a gente fazer o comparativo pra humanos, né?
8:58
A gente vai coloca nossos filhos, nossos né, afiliados na
9:03
creche, começa a dar um Monte de problema respiratório que a
9:05
pouco dá, inclusive a ficam doentes, né?
9:09
Então a mesma coisa. Voltado pra suíno, né?
9:11
EE, é justamente isso que a gente logo de cara, né?
9:14
11 primeiro resultado do meu mestrado, né?
9:17
79% das causas de morte eram infecciosas, então quase 80% das
9:23
causas eram infecciosas, né? Logo de cara, assim que é.
9:27
É um contraste bem grande quando a gente vai comparar, por
9:30
exemplo, com matrizes, né, que é principalmente causas não
9:33
infecciosas, então, por si só é desafiador e.
9:37
Na época em que nós fizemos o trabalho, que foi em 2022, tava
9:43
estourando, né? Estretocoxus em diversas
9:46
localidades e inclusive nas proximidades, em algumas granjas
9:51
que eu fiz coleta, né? Nós fizemos.
9:54
Então, só pra introduzir um pouco do meu mestrado.
9:57
Assim é. A gente queria fazer uma análise
10:01
do Brasil, né? Queria fazer coletas em
10:04
diferentes estados. No fim, por logística, e aí?
10:07
Tempo nós não conseguimos, mas conseguimos fazer 22.
10:12
É análises de 20 e do 22 creches, né?
10:16
Em Santa Catarina e desses 22 crechares de diferentes regiões
10:20
de Santa Catarina. Aí que a gente avaliou, né?
10:22
A gente conseguiu pegar um perfil bem variado de
10:26
casuística, mas estreptococossuis aí disparou,
10:29
né? Despontou com inclusive surtos
10:31
de 2025 por cento de mortalidade, né?
10:35
Então tudo isso é desafiador. EE além de estreptococcus, né?
10:40
O que que a gente observou é que desses trechários que a gente
10:45
avaliou AA, metade deles estavam passando por um surto de
10:49
mortalidade, seja estreptococcus, seja glacerella,
10:54
outros era. 2 deles eram Salmonella, um era colibacilose.
10:59
Então é uma fase curta. A creche, né?
11:02
A gente tem ali 42 dias. Aí na média, mais ou menos que o
11:07
leitão fica nessa fase, um surto de mortalidade e estraga um lote
11:10
inteiro, tu perde, tu perde não só na mortalidade, na conversão,
11:16
em qualquer, né? Medidor aí que tu vai mensurar
11:20
posteriormente, se você incisou técnico, tu vai perder.
11:24
Então isso é muito desafiador. E também, como tu havia
11:28
comentado, mão de obra, né, embora.
11:31
Nós não conseguimos fazer 11 análise mais robusta, mas a
11:36
gente via muita escassez de mão de obra, né?
11:39
O pessoal sempre é procurando pessoas pra trabalhar e essa
11:44
escassez também. Depois reflete né, nas nas
11:47
medidas de manejo e tudo mais, né?
11:49
Então vários fatores aí que dá pra gente comentar.
11:55
Empresa global de nutrição animal, a altech oferece
11:58
soluções para enfrentar os principais desafios da
12:01
suinocultura. Junte se a nós, para maximizar a
12:05
qualidade de casco das matrizes, a imunidade das lei pegadas e a
12:09
rentabilidade na terminação, com a altech, você não precisa
12:13
escolher entre desempenho, bem-estar e sustentabilidade.
12:20
Deixo, vamos, vamos, vamos estratificar melhor aqui pra pra
12:24
quem nos escuta Jean é tu comenta aí de 22 crechários é
12:30
exclusivamente é sítio 12 todo o sítio 12 só só crechários mesmo,
12:34
né? Que, que que tamanho que que
12:38
tinham esses crechários se tu se tu pudesse dar 111 explicada nos
12:43
tamanhos que tu encontrou no nos tipos de.
12:48
Possivelmente eram integradoras ou independentes, mas com
12:51
trechários, né? EE, que e tamanho EEO que tu
12:56
encontrou de origens, né? Quantas, quantas origens, né?
13:00
É, tinham esses trechários. EE, tu fala de números aqui, nós
13:06
acostumado aí com 22 e pouco por cento de de uma vida normal de
13:11
creche, surto de 20 a 25%, não tem economia que que sustenta,
13:16
né? E outra coisa importantíssima
13:19
que tu falou, se a gente for tu, tu já começou com análise de
13:22
pareto completa aqui, né? Exatamente no número dos 8020
13:26
aqui, 79% infecciosos, então 11 desafio gigantesco, sanitário
13:32
mesmo. Então eu vou te pedir isso, só
13:34
dar uma explicada nesses crecháes e depois eu gostaria de
13:38
entrar um pouquinho mais, né? A questão do do estresse em si,
13:41
né? É uma boa pergunta, eu IA
13:44
comentar também, é? Na sequência.
13:47
Mas agora eu encaixo muito bem, porque a gente nós quando
13:52
fizemos a é quando nós estruturamos o nosso trabalho,
13:56
né? A gente quis diversificar Oo
14:01
máximo possível. Diversificar em que sentido?
14:04
Primeiro empresa, então a gente avaliou suínos de se eu não tô
14:10
enganado, é, é ou é 7 ou são 8 empresas diferentes.
14:14
Seja de produtor independente, ou seja de uma empresa
14:17
específica, né? Então são sistemas que trabalham
14:19
de formas um pouco diferentes, embora o padrão de criação seja
14:24
similar, né? E variar no tamanho do crechário
14:27
era uma dessas variáveis que a gente tentou.
14:29
Ah, será que tem diferença? Um crechário menor, maior.
14:33
Então, se eu não estou enganado, o menor crechário tinha em torno
14:37
de 1200 animais alojados, enquanto maior tinha 44000.
14:42
Suínos alojados, então a gente variou bastante.
14:46
Teve outros com 18000, enfim, com vários.
14:49
O que predominou era crechários ali, variando entre 3 a 6000
14:55
animais, né? Mas a gente tentou pegar
14:57
crechários maiores e crechários menores, e ainda bem que nós
15:00
conseguimos, né? Que isso era esse.
15:03
O objetivo, tentar ilustrar realmente a realidade do
15:06
produtor, que tem um crechário menor e um produtor que tem um
15:09
crechário maior. Então a gente conseguiu
15:11
estratificar nesse sentido. E daí, qual que era o nosso foco
15:16
do trabalho? A gente fazia.
15:19
Nós nós fizemos visitas de 5 dias consecutivos em cada um
15:23
desses crechários e todos os suínos que morriam, seja por
15:27
causa natural ou eram eliminados no sistema, porque o suínos
15:32
eliminado. A gente também tem que englobar
15:35
ele na mortanidade, né? Nunca pode deixar de fora nós
15:38
necroficiamos todos. Todos, todos, todos e durante 5
15:43
dias, em todos esses trechários, o que totalizou 557 análises, ou
15:47
557 necropsias, né? E desses 557 depois a gente se
15:52
estratificou e a gente conseguiu quase 94% de conclusão do
15:57
diagnóstico por meio de tecnologias que estão acessíveis
16:04
em todos os laboratórios. Assim comerciais, né?
16:06
Então, por meio de necropsia. Estopatologia, bacteriologia e
16:11
PCR, a associação desses exames, a gente conseguiu 94% mesmo
16:17
naquele suína, que estava um pouco mais autorizado, né?
16:20
Que boa parte desses animais, né?
16:22
Acabava morrendo durante a noite e a gente chegava fazendo a
16:26
hipropsia pela manhã cedo pela manhã, por exemplo.
16:29
Mesmo assim a gente conseguiu uma certividade muito grande.
16:33
Então foi mais ou menos nesse sentido que a gente delineou o
16:35
trabalho assim, Guilherme. Bom, a pergunta da origem única
16:40
é, não, não precisa nem a resposta, né?
16:43
É, Ah, é verdade? Eu tinha perguntado.
16:45
Isso desse tamanho aí, não? Tinha, a gente conseguiu a
16:49
gente, nós conseguimos fazer também.
16:50
Isso é, teve os 3 primeiros crechários que a gente avaliou.
16:54
Era uma origem única, né? Teve o crechário de origem
16:57
única, mas a grande maioria era 67 origem e esses crechários
17:03
maiores eram até mais de 30 origens, né?
17:06
Então. A gente conseguiu também fazer
17:09
essa avaliação de número de origens e inclusive, né?
17:13
É a ideia agora do doutorado. Estratificar mais e fazer uma
17:17
análise de cunho epidemiológico, né?
17:20
Ah, número de de origem associado com as causas de
17:23
mortalidade e tentar cruzar esses dados.
17:26
Provavelmente, pelo que a gente já tem noção, a gente vai ter aí
17:30
um quanto aumenta o número de origem.
17:33
Aumenta também desafio, aumenta causa de mortalidade, então a
17:37
gente está tentando fazer esse trabalho agora no doutorado
17:39
também. Certo, quem que é o teu
17:42
orientador do doutorado, o dreamaier?
17:45
O dreamaier. Vou dar, vou dar umas dicas, não
17:50
sei se eu vou te ajudar até a atrapalhar aqui, mas mas por
17:53
curiosidade, Jean é tu, tu, tu chegou a coletar os dados, o
18:00
técnicos das propriedades. EE vamos lá, vamos botar uma eco
18:04
patologia aí é cortina automática, número de Bebedouro
18:11
é densidade, essas questões todas.
18:14
Tudo que chegou a levantar. É, é.
18:16
A ideia é justamente essa. Guilherme tem algum que está
18:20
faltante, mas a gente tem acesso aos trechários e ao ao ao
18:24
sanitarista. Enfim, a gente consegue coletar
18:27
isso. E a grande maioria das coisas
18:29
estão anotadas já, né? Por exemplo.
18:31
É número da leitão por Baia, número de origem, é o tamanho do
18:38
pé direito de algumas creches. A gente tem tudo isso.
18:41
A gente pensa em cruzar dados porque dá um trabalho assim
18:43
fantástico, né? Pensando nacionalmente assim,
18:47
tem pouca coisa nesse sentido e é o que a gente vê que os
18:52
grandes centros, como por exemplo, ayua, né?
18:54
O que o pessoal tá se direcionando, né?
18:57
Esse estudo epidemiológico traz muita resposta que a gente às
19:00
vezes nem espera, né? Então seria esse o objetivo do
19:04
doutorado? Também?
19:06
Já prepara? O uma roupinha aí que tu vai
19:10
estar presente em vários congressos a partir de agora
19:14
esse tema. Esse tema tá quente e deixa eu
19:16
te perguntar, eu tô te fazendo perguntas aqui que tu se tu
19:20
quiser pular elas. Mas é mais procuriosidade dentro
19:24
da Granja e depois a gente entra Na Na sanidade.
19:27
Nos agentes aí mas se se tu fosse classificar não sei se vou
19:33
te pegar aí de de debate pronto. Mas se tu fosse classificar as
19:37
granjas que tu que tu visitou nessas nessa imensidão aí de de
19:42
grandes, o como que tu coloca ou é como que tu classificaria elas
19:48
em termos das 20 e dos 20 pontos de madeq EEEE?
19:53
Se fosse assim, qual que é o. Dos 20 pontos, ao qual que é a
19:57
maior negligência, né? Se se tu lembrar tal assim, ó,
20:01
se tu quer dizer, esse aí dá outra palestra, né?
20:05
Sim, não é só isso. Dá não.
20:07
Na verdade dá pra gente discutir muito disso daí.
20:10
Só que assim, tentando abranger, é, eu acho que assim tem um
20:16
contraste ainda muito grande das nossas granjas, né?
20:20
Suinocultura? Principalmente comparando
20:22
suinocultura e avicultura, né? Tentar comparar assim a
20:25
avicultura, eu acho que tá uns 2 passos na nossa frente em meio
20:29
em questão de padronização tanto de estrutura, enfim,
20:34
padronização de diagnóstico, padronização de coleta de
20:37
material para remessa laboratorial.
20:41
Embora a gente tá alcançando, eu acho que a gente tá totalmente
20:44
no caminho. Só que a gente, a gente acaba
20:48
visitando muita Granja mais antiga, né?
20:50
Muita Granja mais antiga, então, por exemplo, o pé direito baixo.
20:54
É manejo de cortina, manual, que muitas vezes deixa a desejar,
20:59
porque a gente sabe como que é. Às vezes o por exemplo, algumas
21:03
grandes, o funcionário acabava é terminando o horário de serviço,
21:07
por exemplo, 4 horas da tarde e aqueles dias louco que de tarde
21:11
é super quente e de noite a temperatura cai para 10, 11°.
21:16
Então é começa por aí já, né? E vários outros fatores,
21:20
alimentação. Variava muito, desde automática
21:25
pra manual. A gente pegou também nesses
21:27
crechários e por incrível que pareça, olha só que curioso, né?
21:31
AA creche com o melhor índice tanto de conversão que a gente
21:36
teve acesso, né? Nós tivemos acesso a todos de
21:39
conversão. Menor mortalidade, maior peso é
21:43
do swing waldsmame. Era a creche que tinha a
21:45
instalação mais antiga. Tipo, foi pra tu ver que tu
21:50
consegue também trabalhar nesse sistema, né?
21:52
Inclusive, né? Pensar nos meus pais, a gente,
21:55
nós tínhamos tudo, a estrutura toda manual, EEO, negócio, tu
21:59
faz acontecer. Mas pensando aí nos pontos de
22:02
madeira, que eu acho que esse número de origem assim, a
22:05
mistura de lotes e tudo mais, isso era nítido.
22:10
Assim, tinha algumas creches, 2 delas que separavam.
22:16
Assim, um galpão era uma origem só e os outros que davam um
22:20
pouco mais de problema. Misturar umas 34 mortalidade é
22:23
muito discrepante. Simples o manejo igual, tudo
22:27
igual. Mistura de lote, por exemplo,
22:29
né? EE ambientação.
22:32
Eu acho que o ambiente ali, né, a quando a gente consegue
22:39
comparar essas creches que eram climatizadas e é feito um manejo
22:44
correto de. De do clima, né?
22:47
Do da ambientação, do suína ali, tu vê também uma mortalidade um
22:50
pouco mais, é um pouco menor. Só que, claro, esses dados que
22:54
nem eu comentei contigo, a gente tem que ainda cruzar eles, né?
22:57
A gente tem todos eles tabulados que cruzar pra fazer um
23:00
trabalho, se não, eu estou aqui, estou te dizendo, talvez não vai
23:02
ter diferença nenhuma, mas a gente via nitidamente sim o
23:07
número de origem, EE também quando a gente é algumas creches
23:12
que trabalhavam com o desmame um pouco mais precoce.
23:15
Por exemplo, média de 21 dias. Assim a gente, nós observamos,
23:22
observamos bem mais problemas. Assim é sanitário, né?
23:26
Tanto o entérico quanto o respiratório, que são os
23:28
principais ali, né? Então.
23:31
EEEEAA mortalidade É Ela ela. OA data da mortalidade, tu
23:44
chegou AA levantar 11 período. Claro, tem os períodos mais
23:48
críticos. Tu acabou de falar da
23:50
ambientação, da da ambientação do ambiente, né?
23:53
Mas também da ambientação ao novo, ao novo, a tudo que é o
23:57
novo na creche, né? Mas qual?
24:00
Qual que é o período de maior desafio?
24:03
Isso foi bem legal. É uma pergunta interessante.
24:06
Guilherme, até aproveitando, é. Gostaria de comentar, né, que o
24:10
trabalho do meu mestrado ele está disponível, né?
24:13
É, está publicado na revista animos, é open access, então
24:17
qualquer um pode é ter acesso. Só digitar lá causas de morte,
24:22
insumos de creche, tu vai achar ele, né?
24:25
Dá pra digitar em português que aparece.
24:27
E a gente, nós cruzamos, nós cruzamos esses dados também e.
24:32
Tem um pico bem assim, marcante no na bem no meio da creche ali,
24:37
tipo quando o suíno está com uns 40 a 50 dias de vida ali, ali,
24:42
aonde que tem o maior índice de mortalidade, seja para qualquer
24:46
doença que tu está trabalhando. Só que o nosso trabalho teve um
24:51
viés que nós trabalhamos com muito surto de mortalidade.
24:55
Então o surto de mortalidade vai vai mudar um pouco esse.
25:00
Essa curva é quase uma curva de distribuição normal.
25:03
Se tu for pensar assim, é bem na metade da creche, assim no
25:07
geral. E quando tirou a análise dos
25:10
surtos, né? Tirou as os crechários que
25:12
tiveram surto de mortalidade. E esse pico se manteve bem na
25:16
mesma constante. Só que para cada agente a gente,
25:20
nós conseguimos também avaliar e, por exemplo, o
25:23
estreptococosus no nosso trabalho.
25:25
A gente observou que entre 40 e 50 dias de vida.
25:30
Maior probabilidade, né? Maior é maior frequência?
25:34
No caso, não. Probabilidade, né?
25:35
Maior frequência de diagnósticos outros, por exemplo, Salmonella
25:40
também nessa faixa etária, enquanto por exemplo,
25:43
colibacilose, assim como os livros trazem também início de
25:47
creche. Início de creche, tu tem um pico
25:51
bem elevado, assim de casos que a gente diagnosticou enquanto
25:55
vai no transcorrer da fase. No fim da da fase de creche, tu
25:59
tem uma casuística muito pequena de casos de colibacilose.
26:04
Isso a gente fez para vários agentes.
26:06
Os que deram diferença foi justamente esses estreptococos.
26:10
Salmonella e colibacilose foram os 3 principais, os outros a
26:15
gente não é. Nós não conseguimos observar a
26:18
diferença estatística de ocorrência nos em períodos
26:23
durante a creche que a gente avaliou, mas esses sim.
26:29
Novos líder em soluções de nutrição inteligente para
26:32
suinocultura, a novos traz 2 soluções de destaque, a linha
26:37
mitrex de minerais orgânicos biquelatados, com estrutura
26:40
molecular única no mercado, é fonte de maior
26:44
biodisponibilidade de zinco, cobre ou manganês para melhorar
26:48
o desempenho e a nutrição dos suínos durante todo o ciclo de
26:51
produção. Também o aditivo enzimático
26:54
sibenza. Fonte de enzima protease que
26:57
aumenta a digestibilidade das proteínas e degrada os
27:00
inibidores de tripsina, favorecendo o sistema
27:03
imunológico, resposta e a integridade intestinal.
27:06
Para mais informações, visite o site da novos www.novosint.com.
27:16
E uma curiosidade, essas creches.
27:19
É, tu foi atrás de creches? Problema ou ou te deram as
27:23
creches. É pra tu fazer o diagnóstico?
27:26
Foi o uma mistura das 2 coisas, porque no começo a gente nós
27:31
começamos com creches, problema, por exemplo, do estreptococos
27:34
SUS, que era o interesse também da empresa parceira nossa, mas a
27:39
gente também não queria só pegar essa amostragem de creche
27:41
problema. Então, a metade das creches,
27:44
elas são creches assim com. Caso isso, fica normal.
27:47
Mortalidade sem ter surto ocorrendo no período.
27:52
Justamente pra gente desviar, senão IA ficar 11.
27:55
Estudo muito, com muito viés. Então a gente tentou desviar.
28:00
Certo? E tu?
28:00
E o teu AA os teus índices de mortalidade?
28:06
Qual? Qual que foi o menor índice?
28:07
E o maior? Acredito que tenha sido esse do
28:10
teu, dos surtos aí que comentou. Deixa eu ver.
28:14
Eu até tinha anotado aqui, porque eu sabia que era uma
28:16
pergunta que IA vim, mas é, teve um crechário com mortalidade por
28:22
estreptococos SUS, né? Tá tudo isso no trabalho lá
28:24
publicado, né? Tá foi próximo de 20%, se eu não
28:28
me engano, foi 19.5%. E o menor foi um crechário
28:33
menor, né, que tinha um ponto 17, se eu não ter enganado,
28:38
inclusive, né, a gente. Considerando assim uma
28:42
mortalidade que a gente considera ok, né, 2 a 3%, apenas
28:46
4 crechários tiveram assim uma mortalidade de 2 a 3%.
28:51
Todos os outros superior. É isso.
28:54
Eu acho que até provavelmente influenciado até pela época de
28:57
coleta, esses surtos de mortalidade que a gente acabou
29:00
pegando. E a média, né?
29:04
Que a média nem sempre diz muita coisa, mas se tu for fazer uma
29:06
média de todos os crechários que a gente que nós fizemos coleta.
29:10
Deu 8% de mortalidade de todos eles, né?
29:16
Só que daí tiveram esses Picos aí de 1819 por cento aí que com
29:20
certeza, né? É, puxaram muito pra cima, né?
29:24
E tu teve acesso ao a as médias das empresas nessas nessa época
29:29
ou não? Nós temos de quase todas.
29:33
Tem alguns dados que a gente tem que complementar, mas sim,
29:36
aquelas ali que estavam disponível, conversa com o
29:39
sanitarista. A gente tem justamente pra
29:40
cruzar pra a gente tentar desviar desses.
29:44
Provavelmente tem algumas granjas, por exemplo, que a
29:47
gente sabe que naquele momento que foi avaliado estava passando
29:51
por um surto, por exemplo, estreptococus SUS, mas que não
29:54
tinha anteriormente que a mortalidade era basal 23 por
29:57
cento e que se elevou nesse período.
30:01
Mas a gente acompanhou produtores que fecharam as
30:05
portas devido a casos de estreptococose também, né?
30:08
Então teve esse contraste, mas a mortalidade assim do do, da
30:14
empresa, daquela daquele crescer em específico, a gente tem
30:17
também computado de vários, né? É mortalidade anual, semestral,
30:21
enfim, como depende da empresa. E a ideia agora é cruzar o dado
30:25
também, né? Vai dar um outro trabalho
30:28
fantástico, né? Vai dar outro trabalho
30:30
fantástico. Bom, eu eu IA.
30:33
Eu IA citar aqui OE tu já e tu já comentou aqui de 500 e é 557
30:41
mortes e aproximadamente isso. Ou é em relação a necropsia?
30:52
O livro que foi lançado no agora não me lembro se era no sensu e
30:55
ou na Brave lá em Porto Alegre Oo guia de necropsia que.
31:00
Pra pra ti deve ter sido uma satisfação ou estar do lado dos
31:03
2 da vice e Eduardo plyton EE de todos os que participaram, eu
31:09
tava nesse lançamento, achei muito interessante.
31:12
EEE um livro não vou dizer livrinho, né?
31:15
A gente não fala em livrinho, mas um livro com bastante
31:18
conteúdo e muito acessível, né? Eu acho que é isso que a gente
31:21
precisa e mas eu gostaria que tu comentasse um pouco, 2 trepos
31:27
suys né? O pra pra quem?
31:30
Ou imaginar um produtor que que esteja com algum desafio?
31:35
EE tu se tu fosse falar em poucas palavras, o que que tu
31:38
viu em relação ao não, ao não, não a necropsia, né?
31:42
Mas ao ao surto, ao ao desempenho dos animais ou aos
31:45
sintomas, nos dá uma aulinha aí de estrepe hoje.
31:50
Olha, é. É difícil, né, Guilherme?
31:53
Difícil a gente falar de estreptococos.
31:55
Hoje tem. É uma gente que embora é tão
31:59
antigo, a gente tem carência de tanto dado, principalmente
32:04
relacionado a imunidade, né? A gente não tem bem certo perfil
32:08
assim, enquanto que um animal precisa né de unidade de
32:12
anticorpo aí pra ser protetivo pra um strato.
32:14
Qual que suise tem tanto dado que está carente ainda, né, que
32:18
a gente está tentando responder. E bom, outros professores, né?
32:22
Poderiam falar muito melhor do que eu, né?
32:24
Por exemplo, o professor frando Los, eu acompanho bem o trabalho
32:27
dele. Assim, a gente vê quanto que ele
32:29
empenha serviço nisso e quanto que mais perguntas surgem do que
32:35
respostas. Essa que é a verdade, né?
32:38
Assim, só complementando o trabalho só é fechando aquele
32:42
gancho que tu falou do livro. O livro a gente lançou
32:46
justamente nesse sentido, né? Pra é um livro, foi?
32:50
É parte do doutorado da Manuela, a Manuela é professora lá em
32:55
Palotina e o Clayton hoje ele é patologista do inata, né?
32:59
E assim, 2 colegas e não só colegas, amigos incríveis, né?
33:03
Inclusive fizemos uma reunião anteontem de 3 horas que a gente
33:07
ficou só trocando ideia e tal e elaborando novos trabalhos
33:13
futuros, né? Inclusive.
33:15
Futuramente provavelmente vai ter uma segunda edição desse
33:18
livro aí. E esse livro justamente foi
33:21
feito com o objetivo do veterinário de campo ou que ou
33:24
extensionista, até mesmo o produtor consiga, perante várias
33:29
imagens, que é um livro muito ilustrativo, fazer o diagnóstico
33:32
mais assertivo ou direcionar diagnóstico, né?
33:35
Então são é casos assim, bem de campo e boa.
33:40
Parte das fotos melhores que nós temos lá são desses surtos de
33:43
estreptococs que foi parte do meu mestrado e infelizmente é um
33:48
livro que é pra é. A gente não consegue falar muito
33:51
de medidas de prevenção e tal, né?
33:55
Só pra diagnóstico. E inclusive a gente até fala,
33:58
né, tu quer uma é, tu quer fazer uma pesquisa rápida, tu consulta
34:04
o nosso, mas se tu quer estratificar, tu pega a doença
34:07
dos suínos, né? Porque daí lá tu vai ter todo o
34:10
combo, mas o estrepitococos suis assim não, fugindo muito do tema
34:14
era assim, chegava a ser até entristecedor assim, falar bem a
34:19
verdade, quando tu está perante um surto de mortalidade, é muito
34:24
difícil. Tu não só estrepitococos suis
34:27
qualquer agente que ocasiona um surto desse tamanho aí de
34:30
mortalidade. Tu conseguir confortar o
34:33
produtor, né? Falar Pra Ele que vai ser um
34:36
serviço. Quase de formiguinha, né?
34:39
É pequenas medidas que vão dando resultado a longo prazo.
34:44
E o estreptococossuis era isso, era a gente observava muita
34:48
falha. É também de manejo, né, por
34:52
exemplo, manejo de cortina, lotação de Baia, né?
34:56
A qualidade do ar, a aumento de amônia, a gente chegou de
35:01
mensurar amônia em alguns trechários amônia é lá em cima,
35:04
então, indicando que a qualidade do ar não estava correta, enfim.
35:08
Todas as medidas pontuais, mas nós pegávamos o surto também em
35:11
granjas que tinham um manejo muito adequado e o agente, por
35:15
si só, o estreptococos SUS, é, vamos falar especificamente do
35:19
soro tipo 9. Ele se provou ser um agente
35:22
patogênico, né? Esse surto de mortalidade não é
35:26
somente por falha de manejo, não é somente por o agente, ele é
35:30
patogênico. E a gente sabe pouco ainda sobre
35:33
a questão imunitária, né? Pra gente conseguir.
35:37
É ter uma resposta aí totalmente correta sobre o que ser feito.
35:43
Mas o que a gente sempre recomenda?
35:45
Assim? Voltar ao beabá os pontos de
35:48
madeq, fazer tudo o negócio certo.
35:51
Qualidade do ar às vezes é é as granjas, não tem funcionários
35:57
que trabalham em período integral.
35:59
Isso dificulta, principalmente pensando em qualidade do ar e
36:03
tudo mais e manejos que possam ser feito.
36:06
Medicação, né? Então revisar todo esse beabá é
36:11
o é o primeiro ponto, revisar a qualidade do ar, revisar é
36:15
separar animal doente em vai, hospital, tudo isso muita gente
36:19
acaba não vendo sendo ser feito. Então isso é o primeiro antes de
36:23
mais nada. Mas obviamente, quando está
36:26
perante um surto de mortalidade tão acentuado assim, o caminho
36:31
da vacina autógena também é um caminho que tem que ser.
36:34
Mensurado, né? Dentro da empresa, a viabilidade
36:38
e se sim né, se se a tua mortalidade está justificando o
36:42
emprego numa vacina autógena, eu acho que assim, nos moldes
36:46
atuais, é o melhor caminho AA ser seguido, né?
36:51
Obviamente, perante um surto a gente vai ter que fazer
36:54
isolamento bacteriano e nós temos que confirmar que essa
36:57
mortalidade estreptococos. Então a coleta de material, a
37:01
necropsia entra como o primeiro ponto.
37:04
E a partir disso, né? O uso de de antibiótico que seja
37:09
mais sensível pra eu controlar ou minimamente reduzir a perda
37:13
desse miolote e pensando em curto, médio e longo prazo,
37:17
talvez o emprego numa vacina autógena, por exemplo.
37:20
A gente tem observado, né? Por é colegas de campo que fazem
37:25
assistência, um bons resultados, né?
37:28
Tu não consegue reduzir a zero, mas tu consegue fazer o
37:32
controle. Então eu acabei falando bastante
37:35
coisa e eu sei que a gente às vezes quer uma resposta
37:40
concreta, Ah, faz isso, faz aquele outro, mas cada sistema é
37:43
único, cada sistema tem medida que a gente vai ter que avaliar
37:46
dentro dele que melhor se adapta e até mesmo pra mão de obra que
37:50
a gente tem disponível pro que a empresa está disposta em
37:53
investir, né? Em adaptações.
37:57
Mas assim, o caminho da vacina autógena.
37:59
Quando eu estou perante um surto, eu acho que é assim uma.
38:03
É é algo que tem que ser bem visto EE ser empregado, né,
38:08
quando possível. Certo, eu, eu IA.
38:12
Eu IA te fazer uma pergunta, mas tu já englobou a resposta aqui.
38:16
Eu IA te perguntar. O Jean, terminando o doutorado,
38:20
foi contratado para ser OOO gerente da da sanidade de uma de
38:26
uma empresa de uma grande empresa que que ele faria na
38:28
creche? Mas acho que a tua resposta já.
38:31
Já tá por aí. É, são, são, são grandes, são
38:35
pequenos, mas completos passos é, esses dias eu fui até 111
38:43
empresa também um desafio sanitário de creche e o velho
38:48
madeck, ele continua muito, muito atual, né?
38:53
EEE? Voltando lá, a nossa conversa
38:57
anterior EEA tua primeira frase, né?
39:00
Que todo esse teu trabalho é consequência de um leitão que
39:05
veio da maternidade, né? De uma boa, de uma boa ou do de
39:10
uma não boa? Preparação do do leitão, mas
39:14
muito bom. Jean, eu eu tinha.
39:19
Eu não sou sanitarista, eu não. A minha área não é
39:21
especificamente a sanidade, mas é legal poder falar com alguém
39:25
que está dentro do do. Da academia, de uma parte mais
39:29
profunda, do de uma, de uma patologia ou de toda essa essa
39:34
questão que tu comenta aí, de que tu fez necropsitologia,
39:37
PCRE, todos os outros exames, né?
39:40
EEE. Legal poder associar isso a
39:43
realidade de de campo, né? Que tu falou, pô, precisa é AA
39:49
mão de obra. Se ela não está ela,
39:51
dificilmente ela vai estar tempo integral numa creche.
39:55
Mas ela precisa ter os os os momentos específicos, né?
39:59
Oo eventual investimento falou em em, em em concentração de
40:04
gases, né? Ela precisa ser avaliada.
40:07
É os investimentos, né? Ou ou de treinamento de mão de
40:10
obra, ou de intensificação, ou de uma cortina.
40:13
É automática, semi automática, a gente vê os diferenciais, é OOO
40:18
tanto de movimento que uma cortina automática faz,
40:22
diferente de quem chega de manhã, abre.
40:24
Dá aquele susto No No leitão que se é verão ou inverno pode ser
40:28
pior ainda, né? Depois ao meio-dia e depois no
40:30
final da tarde, né? Então é isso que tu falou 4
40:33
horas da tarde, fechar uma cortina ou deixar aberta pelo
40:37
desafio que vem pela noite? O leitão também, né?
40:40
Ele tem, tem seus limites, né? Mas é legal poder associar essa
40:45
teoria e prática aí, certo? Que agradeço.
40:48
É isso daí, é, é. A gente via que era nítido
40:52
assim, né? É Guilherme e comentando assim,
40:58
é terminando só um pouco o gancho do estreptococus ali, que
41:02
tu comentaste ali também e que eu acabei comentando várias
41:06
coisas, né? É, tu vê que pra cada gente não
41:10
tem uma resposta correta, mas os pontos de madeq ali eles
41:14
continuam sempre sendo válidos, né?
41:16
Quanto se a se a gente entra num crechário e nós não estamos, é?
41:23
É bem ali dentro, pensa o suíno, que às vezes está o dia, às
41:28
vezes não, né? Ele está em tempo integral ali
41:30
dentro, né? E muitas vezes, mesmo No No
41:33
manejo automático, a gente vê falhas, né?
41:36
Por exemplo, de Oo manejo de de cortina, por mais que ele seja
41:43
seja automatizado, né? Quem faz os comandos, quem que
41:46
diz os comandos somos nós, né? E a gente também via falhas e
41:50
mesmo em sistemas automatizados, então.
41:53
É ser um sanitarista de dessas empresas.
41:57
Imagina o quanto que deve ser desafiador?
42:00
Mas esses pontos, eles nunca vão ficar velhos, nunca vão ficar
42:04
velhos porque tu tendo a gente visita também muitos crecháres
42:08
que tem os sistemas todos bem padronizados, o pessoal né bem
42:13
empenhado e tu vê que é nítido AAA mortalidade, é muito
42:19
inferior o cuidado que eu. Que o pessoal tem perante os
42:23
animais, assim, tudo isso influencia, né?
42:26
E quando a gente tá com um problema clínico, né, falando um
42:29
pouco de necropsia, é que tu puxou um gancho ali também que
42:32
eu achei legal. É assim, a gente às vezes,
42:38
quando a gente vai perante um problema clínico, a gente pensa,
42:41
Ah, vou lá coletar material de um problema intérico, vou lá
42:44
coletar material de um problema respiratório.
42:47
E uma coisa que eu sempre penso assim é que.
42:51
A necropsia de maneira geral, né?
42:53
Ela não é coleta de material, ela é um procedimento, ela é um
42:58
exame que tem começo, meio e fim e que tem que ser feito de
43:02
maneira sistematizada. Porque veja, só eu dando um
43:07
exemplo meu, um exemplo que eu né, No No começo dessas coletas
43:12
e enfim, a gente fazia até hoje a gente faz assistências, né?
43:15
Pra outros é colegas. E muitas vezes a gente vai lá no
43:20
crechário animais em perda de desempenho, refugagem daí nossa
43:26
daí é, é o antigo hemófilos, né? Glacerella e tudo mais.
43:30
E às vezes a gente seleciona animal, tu tem certeza que é
43:33
glacerella ou tu tem certeza que é um problema respiratório?
43:37
Daí tu vai lá, coleta pulmão ou coleta só intestino e não coleta
43:41
o resto. E às vezes tu tá errando o
43:43
diagnóstico e realmente isso acontece, né?
43:46
Esse exemplo que o. Que eu estava dando.
43:49
A gente entrou num crechário com problema de refugage, parecia
43:53
muito hemófilos assim muito tudo gradeado e tal.
43:56
Não tinha sinal de diarreia nenhuma.
43:59
Fizemos necropsia convicto que era hemófilos.
44:02
E tu faz a necropsia pulmão limpo ou com umas visão muito
44:05
discreta de influenza. Mas espera aí, isso daí não está
44:08
justificando a minha refugagem? E daí a gente volta, aí a gente
44:12
começa a fazer clínica, né? É fazer necropsia, ele fala
44:15
também fazer clínica, tu vai lá, tu vê a clínica do suíno, ele
44:19
está apresentando tal sinal, Ah, daí eu faço necropsia, eu
44:22
confirmo, ou isso me dá um outro caminho?
44:26
E muitas vezes a gente tem que mudar o caminho e quando eu vou
44:29
lá pra fazer uma coleta de material, Ah, é respiratório,
44:32
Ah, coleta do pulmão, mando pro laboratório, daí vem
44:35
inconclusivo ou vem. Então quando a gente dentro da
44:39
academia, aqui dentro da UFRGS, o que que a gente preconiza?
44:42
Façam sempre uma necropsia sistemática, coletem os
44:46
diferentes órgãos sempre da mesma forma, sempre seguindo uma
44:51
regra específica, fazendo uma necropsia padronizada de uma
44:55
forma que tu se sinta à vontade, mas que tu não deixe de avaliar
44:59
nenhum órgão importante e colete e mande por exemplo, pra uma
45:02
análise espatológica. Pra tu ter noção, uma análise
45:06
espatológica se tu coletar um pulmão e mandar pra maioria dos
45:09
laboratórios um fragmento outro. Coletar órgãos do suíno inteiro
45:13
é o mesmo preço, mesmo preço. Então por que que eu vou perder
45:18
a oportunidade de ver? Ah, vou descartar que tem 11
45:22
circo virose concomitante, que tenha uma outra doença de base
45:26
concomitante junto com esse problema pulmonar que o suíno
45:29
está apresentando. Então, na verdade, quando a
45:33
gente vai às vezes fazer esse serviço a campo apenas com esse.
45:38
Análise que a gente sempre faz sistemática, a gente acaba
45:41
pegando muito furo, muito problema que às vezes tá
45:44
deixando de ser visto, justamente porque a gente às
45:48
vezes direciona muito diagnóstico e acaba esquecendo,
45:52
né, que o suíno, ele às vezes tu pode ter selecionado um animal
45:55
errado. As doenças às vezes eu já vi
45:58
caso de salmonelose que o principal sinal não era
46:03
intérico. Os suínos tinham dificuldade
46:05
respiratória devido um quadro de ceticemia.
46:08
Olha só como que as coisas são circo.
46:10
Verose é o melhor exemplo, né? O sinal o circo pode ter sinal
46:15
desde neurológico, a locomotor, ao clássico, né, que é
46:19
definhamento ou nefropatia, dermatite e nefropatia, né?
46:23
Então, quando a gente trabalha com diagnóstico, a gente sempre
46:27
tenta cultivar isso. Cultivem é padronizem a sua
46:31
necropsia, façam sempre ela sistemática da medida do
46:35
possível. Que quanto mais a gente faz,
46:37
mais a gente se acostuma e mais a gente faz de uma maneira
46:41
correta. Tu vai, às vezes, é conseguir o
46:45
diagnóstico até mais rapidamente do que se tu tiver que voltar e
46:49
coletar material de novo por causa de uma amostra que foi
46:53
inconclusiva, por falta de material que tu coletou, né?
46:56
Então, esse comentário a gente ultimamente vem trabalhado
47:02
bastante com treinamento de equipes.
47:04
Então isso eu acho que é bem importante, da gente começar a
47:08
cultivar cada vez mais, né? A necropsia não é só uma coleta
47:11
de material, é um exame sistemático, né?
47:14
Cada suíno pode apresentar um problema totalmente diferente do
47:18
outro, mesmo dentro de um problema clínico similar.
47:23
Importante, 11 não é um é não é um passo a mais, é faz parte de
47:29
todo Oo pacote aí do diagnóstico, né?
47:35
Jean, 45 minutos aqui de conversa EEE pelo tema a gente
47:41
teria muito mais né? Mas mas te agradeço.
47:45
E agora 11 parte mais mais particular aí Oo que que tu tem
47:51
feito mesmo durante Oo estudo aí do doutorado?
47:56
O que que tu tem feito no teus momentos de lazer, teu teu
47:59
momento de tuas paradas aí na tua folga já?
48:04
É, é eu. Eu venho assistindo os podcasts
48:08
de vocês. Até tava me tentando me preparar
48:10
assim, o que que eu IA responder?
48:12
Mas é assim, eu acho que todo mundo tem que ter um momento de
48:19
descontração, assim tu fugir do teu trabalho, né?
48:23
E ter um momento de distração que tu desconecta literalmente,
48:26
que tu desconecta. E no último ano?
48:29
O que me desconecta da patologia, me desconecta dos
48:33
suínos e que me faz realmente relaxar.
48:36
EE voltar renovado pro meu serviço é fazer Jiu Jitsu, eu
48:43
passo Jiu Jitsu é uma, é uma luta, não tem nada a ver com
48:46
suíno, não tem nada a ver com nada, né?
48:48
É? E eu gosto muito também de jogar
48:50
xadrez, então é um lado talvez mais nerd e outro totalmente
48:55
diferente, né? Mas eu acho que todo mundo.
48:59
Por exemplo, tem colegas que gostam de correr, tem colegas
49:02
que gostam de jogar tênis. Enfim, eu acho que esse momento
49:06
de desconexão e depois quando tu reconecta, tu volta renovado e
49:12
as coisas tendem a fluir melhor. O Jiu Jitsu me desconecta.
49:16
Ah. Que legal, que legal.
49:18
Cada cada um com com as suas, com as suas habilidades EEEEE.
49:25
Momentos de de desligar mesmo, né?
49:27
Que são importantes, que é o. É um pouco do ócio criativo, né,
49:32
Jean? Jean, te agradeço demais.
49:35
Aí me deu um presentão aqui. Eu tava lembrando os anos 92
49:41
mais ou menos que eu saí da da Granja São Roque, foi pro campo,
49:45
são 33 anos aí. E é legal saber que aquela curva
49:50
do fulgante lá não produziu só leitão, né?
49:53
Então é legal que depois de todo esse tempo a gente tá aqui
49:57
falando com. Com algum produto que saiu lá da
50:01
daquela Granja, né? Graças aquela Granja que tanto
50:05
produziu. Coisa boa.
50:06
EE tu tá nesse pacote aí uma satisfação.
50:11
Fiquei sinceramente muito contente e a gente nem combinou
50:13
isso. Guilherme, tu comentando EEO
50:17
negócio foi fluindo e é que bom, assim é.
50:21
E por mais, né? Só terminando assim um ganchinho
50:25
que tu deu aí, por mais que a gente é.
50:28
Não esteja lá no dia a dia, né, Na Na criação né, de suínos, os
50:32
meus pais ainda trabalham com isso até hoje, mas toda essa
50:36
assessoria que a gente dá, eu vejo quanto que a gente consegue
50:39
contribuir às vezes mesmo estando longe, né?
50:42
Por exemplo, lá em casa, Ah, morre algum suino, eu estou em
50:45
casa, minha mãe já não vai fazer necropsia, eu quero saber o que
50:48
que é e assim a gente vai cultivando, né?
50:51
Treinamento de equipes de Granja é algo que a gente vem fazendo e
50:55
tu vê que. É muito mais fácil tu treinar o
51:00
pessoal que tá todo dia ali na Granja até mesmo do que ensinar
51:04
um aluno a fazer uma necropsia, né?
51:07
Então olha só, né, EEO, tanto que a gente consegue ajudar
51:11
conhecendo a cadeia, eu acho que é é mais maior ainda, né?
51:15
Tipo, a gente conhece eu que me criei ali com suína e hoje
51:21
podendo trazer o pouco que a gente aprende dentro da
51:24
academia, né, e tentar. Quebrar um pouco desse abismo,
51:28
né, que a gente ainda vê que é um abismo entre a faculdade e às
51:31
vezes o campo. Tem um abismo aí que separa 2
51:34
realidades diferentes, mas cada vez mais a gente vem construindo
51:39
uma ponte pra quebrar esse abismo.
51:41
Então é, eu acho que é justamente esse, né?
51:44
Justamente isso, a gente tentar levar cada vez mais o que a
51:48
gente pesquisa aqui no campo e empregar isso, pesquisa aqui na
51:52
faculdade e empregar isso no campo, né?
51:54
Então. Que bom, aí foi um prazer também
51:57
é conversar contigo aí maior ainda.
52:01
Vou comentar lá com meus pais, provavelmente vão lembrar do
52:03
senhor, porque eles sempre tem um carinho por por pelos
52:09
extensionistas que fazem assessoria, né?
52:11
E é isso também que eles me ensinaram, né?
52:13
Desde pequeno. Muito bom, já estamos chegando
52:18
no fim é um recado aqui pros nossos, pra quem nos assiste
52:22
também, né? A gente pede pra quem nos
52:25
assiste aqui, ou por YouTube ou por pela Spotify, pra pra pra
52:31
manifestar algum comentário, se se gostou, dá um joinha lá, se
52:35
que a gente também tá, tá? Tá nesse aprendendo em conjunto,
52:41
né? E se tiver alguma sugestão de
52:43
nome ou de de temas? Manda um e-mail
52:47
prahello@wiznetix.com.br. Bom, Jean, te agradeço demais e
52:55
a gente se encontra aí no mundo da cirocultura.
52:57
Um grande abraço. Um abraço, Guilherme.
52:59
Até uma próxima aí, valeu?