【#冷凍食物夯】新冠疫情改變生活習慣 美國冷凍食品需求飆升 冷鏈問題多壓力大 | 寰宇#關鍵字新聞2023.08.26

寰宇#關鍵字新聞 Global Hashtag News · Aug 27, 2023 · 1m

新冠疫情讓不少人「宅在家」進而愛上方便，又容易保存的冷凍食品。即便現在日子已恢復正常，但需求依然強勁。以美國來說，2022年冷凍食品的銷量，飆到720億美元、相當於2.3兆台幣。不過冷鏈物流和技術沒有與時俱進。 全球每年生產的所有食品中，約有13%因為冷藏供應鏈不良，而浪費掉，換算下來可以餵養9.5億人。在冷凍食品需求增加之際，該如何強化冷鏈，將是一大挑戰。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cku2d315gwbbo0947nezjmg86 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cku2d315gwbbo0947nezjmg86/comments YT收看《寰宇全視界》👉https://lihi.tv/k5A6u 聽眾五星留言+訂閱👉 https://lihi1.cc/sOHKB 看更多國際政經新聞👉 https://lihi1.com/spnWF 抖內我們這裡請👉 https://lihi1.com/QKnxm Powered by Firstory Hosting