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# 324 - El mantenimiento de las hierbas en el huerto y jardín - primera parte · Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

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Bienvenidos a un nuevo episodio del podcast de jardinería y
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paisajismo, el espacio en donde comparto todo lo que sea y lo
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que voy aprendiendo al mundo de las plantas, la jardinería, el
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paisajismo para ayudarte a que tengas tu jardín más lindo cada
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día. Hoy voy a continuar con ese tema
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que quedó pendiente varios episodios atrás, en donde
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venimos hablando de hierbas, algunas medicinales, otras
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comestibles. Y nos está quedando pendiente el
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mantenimiento. Así que hoy en líneas generales
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vamos a ir viendo aquellos detalles que hay que tener en
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cuenta para poder trabajar para poder tener, mejor dicho,
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nuestras plantas lindas todo el tiempo.
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Pero antes de eso quiero recordarte a nuestro
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patrocinador que no te lo he nombrado en los últimos
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episodios porque he tenido invitados.
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Hemos estado también con Fernando y no quería interrumpir
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esos diálogos tan enriquecedores que hemos tenido.
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Pero nuestro patrocinador bien lo sabes.
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Es personal. Gardenshopper.es, la tienda
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online número 1 de jardinería de toda la Península Ibérica.
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Así que si en esta época allí en España, que estamos ya
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terminando el otoño, pisando casi el invierno, queréis hacer
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todo el mantenimiento. Agregarle los abonos de
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liberación lenta y todo lo que necesites para ir manteniendo a
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las plantas para que cuando llegue esa primavera exploten en
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colores y sabores. ¿Si tenemos presente el tema de
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hoy, a dónde vas a ir? A personal gardenshopper.es y
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ahora sí. Entonces comenzamos con el
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episodio de hoy en el cual vamos a hablar del mantenimiento o del
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cuidado de las hierbas, porque. La verdad que es muy
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gratificante saber que estas plantas comestibles y
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medicinales en algunos casos son más fáciles de cultivar y de
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cuidar de lo que en primera instancia nos parece, y antes de
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que me olvide, quiero agradecer los comentarios que dejaron en
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los episodios anteriores, como el de Karen corral.
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Que agradecía la información y me decía que faltan muchísimas
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plantas muy utilizadas como la la banda, el Romero, la Salvia,
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el Eneldo, el zacate limón, el hinojo.
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Y como bien termina su mensaje dice el tema, este da para
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mucho. Por favor, sigue extendiéndolo y
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en sincera, en un futuro voy a seguir hablando de más plantas,
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por ahí podría llegar a a agruparla.
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Estoy pensando en este momento en voz alta en aquellas.
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Que requieren mucho sol y aquellas otras que no tanto.
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Y para no seguir yendo por la rama, fiel a mi costumbre,
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comencemos entonces el tema de hoy, 1 de los aspectos
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importantes o de las consultas que por ahí recibo tiene que ver
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con el riego, Por otro lado, con el abonado, por otro, quizás con
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la cosecha en alguna de las plantas, como por ejemplo el
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Romero, el Tomillo. Las podas.
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Por lo tanto, creo que hoy vamos a hablar de alguno de estos
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aspectos. La semana que viene hablaremos
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de los restantes. Empecemos por el abonado, que
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quizás es una de las cosas que más me gustaría hacer hincapié,
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además del riego. Y es porque Fíjate que estoy
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usando el término abono y no fertilización.
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Podríamos ser quizás todavía más exigentes, o podríamos incluso
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decir. Que cuando hablamos de
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fertilizantes, yo en lo personal lo asocio a aquellos de síntesis
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química como la urea, el sulfato de amonio, el triple 15, esos
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que vos ya bien conocés y que son un conjunto de sales que van
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a aportar aquellos macro y micronutrientes que las plantas
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necesitan. ¿Pero más allá de eso, vos sabés
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que yo voy siempre por una línea orgánica?
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Entonces me planteó el uso de abonos, abonos que pueden venir,
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por ejemplo, de la descomposición de restos
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vegetales. Abonos que pueden venir, por
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ejemplo, de sustancias como el humus de lombriz, la aplicación
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de purines, la aplicación de otro tipo de soluciones que
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tienen su origen orgánico y biológico.
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Para que no solamente aporten ese nitrógeno a ese fósforo, ese
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potasio, sino también sustancias únicas que van a permitir que
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las plantas crezcan sanas y crezcan fuertes.
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Otra de las cosas que también me gusta hacer es la incorporación
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de microorganismos en el suelo a través de estos purines.
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Como te comentaba el purín de ortiga, que en algún momento lo
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hemos hablado porque. Van a permitir que estos
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microorganismos que estén en el suelo liberen todos los
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nutrientes, todo lo que necesitan las plantas para que
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no sufran las famosas deficiencias nutricionales, como
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por ejemplo ese amarillamiento producto de la falta de hierro y
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que si bien lo asociamos inicialmente al ph del suelo,
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tenemos que tener presente que el ph que tiene nuestro suelo
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por el cual se produce esta deficiencia de hierro.
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Tiene que ver con los microorganismos que no están
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allí. ¿Por qué?
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Porque la planta se adaptó a crecer en un suelo ácido.
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En ese suelo ácido viven microorganismos que ponen en
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disponibilidad el hierro. Si nuestro suelo es alcalino,
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esos microorganismos no están y, en consecuencia, el hierro no
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está disponible. Como la planta necesita que
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hacemos, nosotros aportamos un fertilizante de síntesis
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química. Para suplir esa deficiencia.
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Pero si en realidad nosotros nos encargamos de incorporar
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microorganismos periódicamente, esto no va a ocurrir.
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Y aquí podría sintetizar este punto diciéndote que si tenemos
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un suelo biodiverso en cuanto a microorganismos con una buena
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cantidad de materia orgánica, tanto particionada como no
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particionada. Y esto también fue tema de un
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episodio anterior que sí que interesa que lo vuelva a
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retomar. Déjamelo en las notas del
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episodio para que hablemos de ello.
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Si a esto le sumamos la diversidad vegetal, vamos a
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tener un suelo sano y ese suelo sano nos va a brindar el soporte
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para plantas sanas, plantas sanas que cuando nosotros las
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ingerimos nos van a llevar a su vez salud a nuestro cuerpo, no
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así cuando estamos haciendo. Algo más, tirándolo a sintético,
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como sería mi expresión más extrema de este tema.
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El siguiente apartado tiene que ver con cómo vamos a regar
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nuestras hierbas. Y aquí la diversidad de
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respuestas es tan grande como las situaciones que podemos
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tener. No es lo mismo contar con
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plantas en contenedores donde el sustrato se seque.
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Más rápido que a nivel del suelo a que estén cultivadas
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directamente en un bancal. En una huerta también va a
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depender del tipo de planta. Si, por ejemplo, hablamos del
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tomillo, del Romero o del Laurel, va a ser muy distinto a
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si hablamos de la albahaca o de una menta.
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Las primeras necesitan suelos con buen drenaje.
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Más horas de sol. Por lo tanto, vamos a estar
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regando menos en comparación con una menta, una albahaca o un
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perejil. Las condiciones de luminosidad y
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de temperatura en el momento que lo estemos cultivando también va
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a hacer que varíe la evapotranspiración, es decir, la
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cantidad de agua que se pierde por evaporación del sustrato y
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por la transpiración a partir de las láminas foliales de nuestras
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plantas. Para poder retener la mayor
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cantidad de agua en el suelo, vamos a recurrir a coberturas
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este famoso mulching de tipo orgánico o a inorgánico.
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Para esta situación te sugiero siempre en el orgánico para que
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de esta manera evitamos que la superficie del suelo se
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caliente, se evapore más agua y además estamos incorporando
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materia orgánica al sustrato que le da soporte a nuestras
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plantas. Con respecto a la frecuencia de
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riego, va a ser muy variable poder ir desde una vez a la
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semana, cada 10 días a incluso dos.
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O quién te dice que 3 veces a la semana, dependiendo de la
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especie, del lugar donde estemos cultivando, de las temperaturas
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y de la humedad ambiente. Si te gusta la tecnología, te
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podría recomendar que utilices sensores de humedad.
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Vienen unos portátiles. En donde pinchás el sustrato y
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te indica si es necesario regar o no.
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Si no, puedes utilizar la vieja técnica del dedo escarbando un
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poquito alrededor de la planta para determinar si hay humedad.
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Recordad que siempre en la parte superficial el suelo se seca más
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rápido, pero a partir de los 2 cm.
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Deberías tener alguna humedad, sobre todo para las hierbas más
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que para los arbustos como las lavandas, los romeros e incluso
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plantas como el tomillo. Y hasta aquí voy a llegar hoy la
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semana que viene voy a avanzar con lo que es la poda, el
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recorte, el pinzado de las plantas para poder hablar
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también de la cosecha de flores, del Romero, del Tomillo para la
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conservación y el uso posterior. Así que te invito a la semana
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que viene que tampoco te pierdas el episodio.
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Si este te ha gustado dejármelo saber con el programa para
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arriba, la estrellita, el comentario amable, compartir el
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episodio. Para seguir llegando a más
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amantes de las plantas y de la jardinería, no te olvides de
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pasar también por la Academia Jardín.
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Gpt.com sumarte a los grupos de telegram.
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Acceder a las más de 720 clases que ya tenemos con distintos
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cursos que van desde el mantenimiento del jardín hasta
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la construcción de jardines verticales y de esta forma
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seguir aprendiendo o reforzando nuestros conocimientos.
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Nos encontramos el jueves que viene hablando del mantenimiento
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de nuestras hierbas. Muchísimas gracias.