11 Mentiras sobre Frutas y Verduras que Sigues Creyendo. Episodio 208

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Jun 15, 2026 · 19m

📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei

¿La fruta por la noche engorda? ¿La sandía sin pepitas es transgénica? ¿Las ensaladas de bolsa son peligrosas? En este vídeo desmontamos algunas de las mayores mentiras y mitos sobre frutas y verduras que millones de personas siguen creyendo. Analizamos qué hay de cierto sobre la fruta por la noche, las verduras congeladas, las patatas con solanina, los tomates de antes, las manzanas con cera, el brócoli y los gases, las ensaladas preparadas, la seguridad alimentaria…