Proč tě průmyslové jídlo nutí jíst dál s Margit Slimákovou

progresstalk · Jan 11, 2026 · 38m

Vítejte u šedesátého čtvrtého dílu progresstalk!Tentokrát si povídám s PharmDr. Margit Slimákovou – specialistkou na zdravotní prevenci a výživu, propagátorkou „skutečného jídla“ a zakladatelkou think-tanku Globopol.  Jdeme do hloubky toho, proč diety často selhávají, proč naše tělo neumí počítat kalorie a jak se nenechat nachytat marketingem vysoce průmyslově zpracovaných potravin, které jsou „navržené“ tak, aby se jimi člověk snadno přejídal. Dostaneme se i k tématům jako: • co přesně znamená „skutečné jídlo“ a proč je to nejuniverzálnější doporučení • proč je klíčová sytost, bílkoviny a…