Latest / The Wom Healthy / Muscoli e colesterolo: il piatto pronto in pochi minuti che li aiuta
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- 0:00Speaker 2: i legumi possono aiutare sia i muscoli sia il colesterolo,
- 0:03Speaker 2: perché apportano proteine e fibre. Tuttavia, i due obiettivi sono diversi.
- 0:09Speaker 2: Per proteggere la massa muscolare nelle persone anziane, servono almeno
- 0:13Speaker 2: un grammo di proteine per ogni chilo di peso al giorno.
- 0:17Speaker 2: Una persona di 70 chili ne dovrebbe assumere circa 70 grammi.
- 0:22Speaker 2: Questa quantità va adattata alla salute, all'attività fisica e allo
- 0:26Speaker 2: stato nutrizionale. Anche gli esercizi di forza sono importanti. Gli
- 0:32Speaker 2: studi non hanno trovato differenze chiare tra integratori proteici vegetali
- 0:37Speaker 2: e animali, ma non dimostrano che tutte le fonti siano equivalenti.
- 0:42Speaker 2: Per ridurre il colesterolo LDL conta soprattutto l'alimentazione complessiva. È
- 0:48Speaker 2: utile sostituire burro, carni grasse e altri grassi saturi con
- 0:53Speaker 2: oli vegetali non tropicali, legumi, cereali integrali. pesce, frutta secca
- 0:59Speaker 2: e proteine magre. Legumi, avena e frutta secca possono ridurre
- 1:05Speaker 2: il LDL in modo modesto. Negli studi, circa 130 g
- 1:11Speaker 2: di legumi al giorno hanno ridotto il LDL di 6,6
- 1:15Speaker 2: mg per decilitro. Il beta- glucano dell'avena di 7,3. Circa 45
- 1:19Speaker 2: g di frutta secca di 4,6 kg. Questi effetti non
- 1:26Speaker 2: si sommano automaticamente nello stesso piatto. Pasti rapidi possono essere
- 1:31Speaker 2: legumi con cereali integrali e olio d'oliva, oppure yogurt magro
- 1:35Speaker 2: con avena e frutta secca. Funzionano soprattutto se sostituiscono cibi
- 1:41Speaker 2: ricchi di grassi saturi. Trigliceridi alti richiedono attenzione anche ad alcol,
- 1:46Speaker 2: zuccheri e carboidrati raffinati. Valori molto elevati vanno valutati dal medico.
- 1:53Speaker 2: Alimentazione e farmaci se prescritti devono affiancarsi.