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Fagottini di prosciutto crudo e melone: ricetta estiva senza cottura · Rossella In Padella

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Speaker 2: Fagottini di prosciutto crudo e melone. Un antipasto estivo fresco,
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Speaker 2: veloce e senza cottura. Una ricetta facile, elegante e originale,
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Speaker 2: perfetta per l'estate. Dosi per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Riposo 10 minuti.
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Speaker 2: Ingredienti 1 kg di melone cantalupo 200 g di prosciutto crudo a
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Speaker 2: fette 150 g di formaggio spalmabile, 200 g di mozzarelline ciliegine, miele, noci, basilico,
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Speaker 2: qualche fogliolina per decorare. Pulite il melone. Eliminate la buccia
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Speaker 2: e i semi, poi tagliatelo a dadini piccoli. Disponete le
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Speaker 2: fette di prosciutto crudo ben aperte sul tagliere. Mettete su
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Speaker 2: ogni fetta uno o due cucchiaini di formaggio spalmabile. Aggiungete
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Speaker 2: sopra un cucchiaio di melone a pezzettini. Poi richiudete la
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Speaker 2: fetta di prosciutto tutto attorno, formando un fagottino. Non aggiungete
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Speaker 2: troppa farcitura, così sarà più facile chiuderlo. Disponete i fagottini
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Speaker 2: su un piatto o su un vassoio. Completate con un
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Speaker 2: filo di miele e con le noci spezzettate. Aggiungete anche
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Speaker 2: le mozzarelline ciliegine e qualche fogliolina di basilico. Se volete,
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Speaker 2: lasciate riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire.
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Speaker 2: Un antipasto fresco e scenografico, pronto da portare in tavola.