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Torta nuvola marmorizzata: dolce ricetta con yogurt e cacao · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una torta nuvola marmorizzata, soffice e genuina, con
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  Speaker 2: yogurt e cacao. È perfetta per la colazione o per
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  Speaker 2: una merenda golosa. Per uno stampo da 24 cm ti
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  Speaker 2: servono 3 uova intere a temperatura ambiente 170 g di
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  Speaker 2: zucchero semolato Estratto di vaniglia oppure vanillina 110 ml di
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  Speaker 2: olio di semi Un vasetto di yogurt da 125 g
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  Speaker 2: 240 g di farina 00, una bustina di lievito per
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  Speaker 2: dolci e 20 g di cacao amaro. Inizia imburrando e
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  Speaker 2: infarinando lo stampo. Nella ciotola della planetaria, monta le uova
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  Speaker 2: con lo zucchero e la vaniglia, fino a ottenere un
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  Speaker 2: composto chiaro e spumoso. Continuando a montare, versa a firo
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  Speaker 2: l'olio di semi e aggiungi lo yogurt. Setaccia la farina
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  Speaker 2: e mescolala con il lievito. Incorporala al composto con movimenti
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  Speaker 2: delicati dal basso verso l'alto. Dividi l'impasto in due parti.
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  Speaker 2: A una metà aggiungi il cacao amaro e mescola. Versa
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  Speaker 2: nello stampo prima l'impasto chiaro e poi quello al cacao.
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  Speaker 2: Con una forchetta mescola delicatamente i due impasti, così da
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  Speaker 2: creare l'effetto marmorizzato. Cuoci in forno statico preriscaldato a 175°
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  Speaker 2: per circa 40 o 45 minuti. Verifica la cottura con
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  Speaker 2: uno stecchino. Lascia raffreddare completamente la torta prima di trasferirla
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  Speaker 2: su un piatto da portata. Se vuoi, spolverizzala con zucchero
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  Speaker 2: a velo. La tua torta nuvola marmorizzata allo yogurt e
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  Speaker 2: cacao è pronta per essere gustata!