Podcast Semanal Infoceliaco / 30 de Octubre de 2026

Infoceliaco · Oct 29, 2026 · 24m

Esta semana abordamos diversas iniciativas institucionales, empresariales y sociales relacionadas con la comunidad celíaca y la gastronomía sin gluten en España y a nivel internacional. Entre las medidas destacadas se encuentran las ayudas económicas aprobadas por el Ayuntamiento de Vinarós para sufragar el elevado costo de estos productos, así como el crecimiento del consumo de pasta libre de gluten, que ya representa una parte significativa del mercado nacional. Asimismo, se resalta la labor de establecimientos especializados como el obrador Exento Sin Gluten en Madrid y la freiduría La Mar…