2025.9.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝5時半の気温22°C湿度88％気圧1013hPa晴れ空の土曜日☆朝粥、麻婆茄子丼、もやしサラダ、鯖ピーマンの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Sep 26, 2025 · 4m

✳︎速攻🍆麻婆茄子丼🥗もやし香草サラダ🫑鯖ピー〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

麻婆茄子

秋茄子で

丼にした

炊き立て白ごはんに

た〜っぷりのせて

至福 秋しみじみ

茄子うまい

真っ当な作り方は

他のレシピを

昨日は簡単作り

フライパンに

菜種油 豆板醤

生姜 ニンニク

牛ミンチ、豚ミンチ

茄子 きび砂糖

日本酒 味醂 醤油

コンソメスープの素

入れて蓋して中火に

火が通ったところで

五香粉ふって

ひと混ぜふた混ぜ

小松菜刻んで入れて

水溶き片栗粉でとろみ

仕上げにごま油

器にご飯盛って

上にかけて

速攻🙏いただきます

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サラダは茹でもやしベース

にんじん

ゴーヤー キュウリ

穂紫蘇 青紫蘇 茗荷

味は

塩 酢 白だし醤油 ごま油

ふふん

もう一品

鯖ピー

鯖水煮缶とピーマン

トマトケチャップ

鍋に入れて中火

味みて

必要なら塩

焦げつきそうなら水

入れて

ピーマン食べやすそうに

なるまで

器に盛って

バジル あったのでのせた

トマト味にはバジル

いいね〜

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南伊豆今朝5時半の

気温22°C湿度88％気圧1013hPa

晴れ空の土曜日

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・お粥

〜水、塩、ゆめぴりか、雑穀mix／玉子焼き（玉子、甜菜糖、白だし醤油）、茗荷、オクラ（冷食）、梅干し

・ゴーヤーチキンサラダ…