En Perspectiva - Precios récord de la carne y paralización de actividad en el sector frigorífico

EXANTE Podcasts | Economía y Finanzas Corporativas · Apr 15, 2026 · 9m

La industria frigorífica uruguaya atraviesa un momento muy particular. Mientras los precios de exportación de la carne alcanzan nuevos máximos históricos, en el mercado local algunas plantas están sin actividad desde hace varios meses y otras anunciaron recientemente reestructuras y cierres transitorios, adelantando licencias y enviando a trabajadores a seguro de paro.

¿Cuál es la situación actual de la industria frigorífica uruguaya? ¿Qué puede esperarse para los próximos meses?

Análisis de la economista Florencia Carriquiry, Socia de EXANTE, entrevistada por Emiliano Cotelo en el programa…