2026.6.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18°C湿度96％気圧1003hPa曇り空の月曜日☆おから豆乳スープ、タンブリング唐揚げ、梅ツナそうめんサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Jun 8, 2026 · 5m

✳︎🤹‍♀️タンブリング🍗唐揚げ📺梅ツナ素麺サラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

タンブリング唐揚げ

TVで観た

鶏肉タンブリング

やってみた

ポリ袋に鶏肉と牛乳

〜うちは豆乳

入れて空気入れて

袋の中の空間で

鶏肉と牛乳が

飛び転がるように

1分ほどふる

シャカシャカふる

と

あ〜ら不思議

鶏肉が柔らかく

ジューシーに

鶏肉の中に

牛乳が入ってゆくらしい

詳しく知りたい場合は

↓🔎タンブリング唐揚げ https://www.google.com/gasearch?q=%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92&source=sh/x/gs/m2/5

塩麹とゴマの２種類

作ってみた

美味しくできた

ジューシーだと思った

家人にも好評であった

これはいいな〜

コンロ周りに

油飛んで

そーじが大変

相方がしてくれたけど

感謝🙇

次回は

唐揚げじゃなくて

蒸したり

焼いたり

してみたい

盛り付けは

千切りキャベツに

青紫蘇

らっきょ甘酢漬＋汁

からしマヨネーズ

散らした上に

熱々唐揚げ２種のせて

控えめな辛さツンと来て

甘酢っぱいシャキシャキに

青紫蘇香って

熱々唐揚げじゅわ〜っと

塩麹とゴマ

どっちも美味しかった

どちらかといえば

塩麹の方が好きかな〜…