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Torta al limone Morbidona: la ricetta facile e profumata · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una torta al limone, soffice e profumata, perfetta per colazione
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  Speaker 2: o merenda. Si prepara con pochi ingredienti e semplici passaggi.
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  Speaker 2: Dosi per 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 2 uova. 200 g di farina 00. 80 ml di
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  Speaker 2: acqua fredda. 200 g di zucchero semolato. Succo di mezzo limone.
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  Speaker 2: 80 ml di olio di semi di girasole, scorta grattugiata
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  Speaker 2: di un limone bio, una bustina di lievito in polvere
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  Speaker 2: per dolci, zucchero a velo vanigliato quanto basta per la finitura.
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  Speaker 2: Versate le uova e lo zucchero in una terrina capiente.
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  Speaker 2: Lavorateli con le fruste elettriche per circa 8-10 minuti, fino
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  Speaker 2: a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. Setacciate la
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  Speaker 2: farina con il lievito. Azzungeteli al composto in più riprese,
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  Speaker 2: alternandoli con l'acqua e l'olio versati a filo. Mescolate con
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  Speaker 2: le fruste a bassa velocità, solo il tempo necessario per
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  Speaker 2: amalgamare gli ingredienti. Unite il succo di mezzo limone e
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  Speaker 2: la scorza grattugiata, evitando la parte bianca. Mescolate brevemente fino
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  Speaker 2: a ottenere un impasto liscio e senza grumi. Ungete e
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  Speaker 2: infarinate uno stampo da 20-22 cm di diametro. oppure rivestitelo
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  Speaker 2: con carta forno. Versate l'impasto e livellate delicatamente la superficie.
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  Speaker 2: Cuocete in forno statico previscaldato a 180° per circa 35-40 minuti.
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  Speaker 2: Evitate di aprire il forno durante i primi 30 minuti.
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  Speaker 2: Controllate la cottura con uno stecchino inserito al centro. Dovrà
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  Speaker 2: uscire asciutto. Sfornate la torta e lasciatela intiepidire nello stampo
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  Speaker 2: per circa 10-15 minuti. Sformatela delicatamente e trasferitela su una
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  Speaker 2: gratella per farla raffreddare completamente. Spolverizzate con abbondante zucchero a
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  Speaker 2: velo vanigliato prima di servire. Ottima da accompagnare con una
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  Speaker 2: tazza di tè caldo o freddo.