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Pao Cocina - Yerba Mate · Libertad Radio 105.5

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¿Qué tenemos para el día de hoy? Un lindo tema.
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¿La yerba mate porque? Porque en realidad hoy me costó
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un poco ver de qué quería hablar.
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Porque bueno hay muchos temas, pero 1 tiene que siempre que
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centrarse en 1 solo elegir. Bueno, ahí estaba tomando mate
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en la mañana y noche. Yerbamate no hablamos nunca de
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la yerba mate yo en realidad que es una de las infusiones más
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tomadas en la Argentina. Ese sentimiento se comparte con
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Uruguay, parte de Chile. O Brasil, un poquito y abajo.
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FIL el sur de Brasil, Paraguay. Ahí, o sea, investigamos un
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poquito, estuvimos investigando y el origen de la yerba mate se
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da en el pueblo guaraní que. Que se usaba como culto, como
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ofrenda, era una bebida, unas hojas que se usaban como moneda
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de cambio, se usaba como dinero. ¿Bueno empieza ahí todo en el
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norte argentino, no? Bueno, ahora, pues lo puedes
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casi usar, también me me debes 10 Lucas te doy dos paquetes de
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yerba. Bueno, también estuve
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averiguando leyendo, porque en realidad también otra cosa,
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elegi es un tema. Tenés que elegir de qué quieres
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hablar porque es muy extenso y hay muchas cosas para hablar.
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Estuve tratando de localizar alguna sommelier de mate que
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ahora existe como sommelier de café, sommelier, de tés y
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sommelier de vinos. Existe el sommelier de yerba
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mate. Fue hace unos años, escuché a
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una chica, la una de las primeras que se había recibido.
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¿Bueno y está bueno porque en realidad te informan acerca de
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cómo preparar el mate, qué yerba conviene usar, qué no por qué
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cuáles son? O sea, materiales del mante.
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¿Los materiales del mate cuál se usa para cata?
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¿Cual se usa para tomar o cuál es el que te gusta a vos?
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Porque después de todo estamos hablando de gustos.
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¿También hice encuesta en Instagram y puse, por ejemplo,
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qué le quieren agregar al mate? ¿Toman mate con coco, que está
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muy de moda? ¿Bueno sí y después vamos a leer
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la encuesta rápido como para que?
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Todos se enteren de que abran el que quiere.
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También puede revisar las redes en arrobado cocina.
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Y hacer la encuesta y informar saber qué opina el público de
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darregueira. Y, sí, sí, bueno, la otra vez
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hablamos un viernes. ¿Hicimos la pregunta de de qué
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le agregaban? ¿Qué le agregan al?
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¿Mate es como está el Team verano Team invierno?
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Bueno, acá pasa lo mismo estaba el Team.
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El hierba común amarga como viene y después tenés la otra
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mitad que dice, le pueden agregar hasta cualquier cosa.
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Claro, bueno, yo me sorprendí porque averiguando de todo esto
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y tratando como te decía de localizar a algún sommelier para
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ver si podíamos hacer alguna una entrevista o algo.
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¿Me o sea, los sommelier aceptan la ponerle cositas al mate?
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Sí, nada, todo en su justa medida.
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Obviamente es la idea es que es el sabor de la yerba mate
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resalte. Hay gente que toma directamente
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al mate de coco. Parece como si fuera leche de
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coco. Claro, no, eso es muy.
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Fuerte es muy fuerte. Pero yo probé con una yerba de
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coco mezclada y algo más tenía, no me gustó, no te gustó, no me
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gustó y eso. Que puse es.
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Dulce, soy fanático del coco, digamos en la torta, en el
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helado de chocolate, pero. Siento como que es un mate, yo
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cuando era chiquita tomaba mate de leche en la casa de mi abuela
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mi abuela para tener más los 5 nietos así entretenidos.
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No servía más de leche, entonces nada. 123 era yerba.
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Con leche rico sí, mi abuelo hacía una vez en el mes, tal vez
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había una especial. Claro.
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Que te daba. El mate con leche.
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Bueno, la abuela también principalmente era en verano,
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entonces nos chiflaba por una ventana y nosotros estábamos en
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la pileta, me acuerdo y vamos. Veníamos de 1, no, a mí me toca,
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no a mí, no a mí. Está buena la mezcla esa.
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Sí está buena, está buena. No es para todos los días.
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No, no, no, no es para tomar todos los días 1 L de leche el
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mate. Sí, sí, una mezcla rara y puede
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ser explosiva y peligrosa. Yo ahora tengo un termo
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chiquitito de medio litro. Y lo cargo no sé en una mañana 3
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veces por lo menos. Imagínate 1 L y medio de.
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Cosas de leche con leche. Leche igualmente mucha gente
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deja de tomar o no toma. ¿O sí, por qué no ese concepto
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de la leche como antes? No que había que tomar leche,
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leche, leche leche. Leche era como la base.
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¿Tenías tenías acidez, tenías acidez?
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¿Había que tomar leche, no porque es alcalina para los
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huesos, para tomar leche, para el crecimiento?
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Sí, sí. Bueno, dentro de todo lo que
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estuvimos averiguando, vamos a hablar de un poco de lo que es
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el árbol de la yerba mate es un árbol originario del norte, sí
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que se encuentra mucho en el norte, se llama sheets Paraguay
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génesis. Este es el nombre científico.
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El nombre científico, pues si no el árbol de Barbate.
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Eh. Se encuentra bueno,
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principalmente en la selva. Llega a medir de 12 a 16 m, pero
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para su cosecha es necesario. ¿Puedo darlo cada 2 m cada dos
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veces al año, a 2 m como máximo, por qué?
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Porque el cultivo y la recolección se dificulta 16 m de
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altura. Si no tienes que podar el árbol
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completo, entonces lo que se hace es bajarlo.
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Como muchos de los que hacen los cultivos, por ejemplo, no sé
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cuándo hacen naranja cuando hacen durazno todos los portales
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también se podan bajos para que la luz entre mejor y para que se
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desarrolle el fruto y se llama fácil la cosecha.
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Sí señor, tienes que contratar una grúa para.
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No sí es carísima máscara todavía la yerba por.
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Favor. Bueno, después estuvimos
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averiguando cuáles son los tipos de yerba y dentro de los tipos
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de yerba nada. En realidad en Internet es muy
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escaso. Tendría que empezar a Leer más
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libros y esto fue preparado de la mañana, pero hay una yerba
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que dentro de de de de todas las variedades.
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Que se usa bastante acá a la Argentina está bastante de moda,
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es orgánica generalmente y se llama baraka, que es una yerba
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que se deja secar y tiene un sabor ahumado.
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Sí, no bueno, pero hasta una vez bastante fuerte en bargaran una
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dietética pueda haber. Y es como el que toma mate con
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chuchito, hay gente que le gusta y gente que no 1 tiene que ir
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buscando su su. Su sabor, digamos dentro de la
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yerba. Sí, sí como.
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Las marcas cuál está más fuerte y es 1 que le quita el polvillo,
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otros que no en esta. Semana no te hace mal.
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¿Claro en esta sommelier que hice yo foco principalmente de
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HD más averigüé que ella explica y que yo lo he escuchado de
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otras de otras personas que han hablado acerca del mate es que
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el polvillo no se saca y existen hasta desviadores?
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Sí, sí, no se saca por qué el polvillo está puesto en su justa
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medida tanto como el palo y como la hoja.
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Para equilibrarlo el sabor del mate cuando 1 lo sacude no es
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para sacarle polvillo, es para equilibrar todo eso porque 1
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tiene el paquete de yerba guardado.
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La alacena que viene ya ha guardado.
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No sé en algún en algún depósito que viene ya desde.
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Tuvo una vibración durante todo su recorrido, entonces se bajó.
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Claro, entonces es importante cuando 1 va a poner la yerba en
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el lugar donde la guarda mover un poco el paquete, después
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preparar el mate, agitarlo simplemente para equilibrar
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todos los sabores. Para que tenga todo el mate el
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mismo, la misma densidad y el primer mate.
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Lo que ella decía es que hay que hacerlo con agua tibia.
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Sí bien mojando a poco. Mojando a poquito a 40º 40 50º y
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después no superar los 80º no sé las pavas eléctricas la mayoría
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vienen a 85 está recaliente el mate, no sé si te pasa a.
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Vos en contra tengo una está guardada solo para cuando se va
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de campamento. Ah mira bueno yo la uso yo, De
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hecho no tengo no tengo. Pava para mí se enfría si la
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dejas no la pasas al termo. Se fríe María más rápido, bueno,
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me da la sensación. O sea, yo lo pongo en el termo
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porque mi mamá te dura, capaz que toda la mañana, como digo a
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veces lo re este chiquito lo recargo 3 veces, pero si tengo
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el grande dura dura. Ya hemos peleado acá con
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Fernando, tema pava eléctrica sí o.
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¿El no que él quiere y vos? No él es bastante Team pava
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eléctrica, sí. Bueno, bueno, estar las dos
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opciones, una al lado de la otra si hay lugar.
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¿No, sí, sí, se corta la luz, está perfecto, tiene la pava?
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No claro. No es verdad bueno la cocina
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nueva, yo no tengo pavos nuevo ya malísimo porque.
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Porque bueno, no tengo pava, tú quieres comprar pava y me
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olvido, me olvido de ir a buscar una pava, entonces tengo una
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ollita. Cómodo es cómodo.
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¿Es cierto que es cómoda la pava eléctrica?
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También sucede que se va llenando de cerro en esta zona
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que hay muchos arroz, sino la limpias y va cambiando el nivel
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de la botonera. Tenés que haberse darle un
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poquito más un poquito más y. Yo estoy usando agua de.
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De dispensa, claro, el agua de de dispenser.
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Bueno se cuida. Sí es sí.
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La mía no ha. Tenido problema y está perfecta.
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Eh, no sé un montón de años y toco madera.
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Porque no con agua de dispenser anda bien, pero es verdad.
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El sarro acá es bastante pronunciado.
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Ciudad tan enfermo se nota. Sí, sí, pero para mí no hay como
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tener la la pava ahí. La pava Ah está bien, sí, yo me
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compré una paguita es bastante bastante aparte es es linda es.
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Linda, sí, sí, es parte un poco del folklore del mate, no tener
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la pava ahí che se enfrío la calienta un poquito.
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Claro tal cual tal cual, bueno, vamos a pasar a contarles
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algunos tips así unas cosas que encontré y se originaria del
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pueblo guaraní que fueron los primeros materos.
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Su cultivo se localiza en misiones noreste de corrientes,
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como ya habíamos hablado en nuestro país.
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Es el principal productor y exportador mundial de yerba sí,
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nuestro país. Eh no las primeras cosechas de
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yerba se da luego de los 4 años de crecimiento del árbol.
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O sea que de qué ponés la semillita son pasan 4 años.
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Hasta que ese árbol se desarrolla y 5 hasta que llega a
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la mesa hasta nuestra mesa y porque bueno, después de eso,
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más allá de la recolección, el secado.
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Sí unas marcas que están hasta 9 meses, 10 no.
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Claro, el añejado sería. Es mucho, mucho tiempo de
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proceso. Sí es mucho tiempo, por eso debe
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ser también su valor. La recolección es manual, o sea,
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debe tener todo un. Un digamos un circo importante
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para que la yerba llegue a nuestro.
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A nuestra mesa, el 90% se cultiva en Paraguay, Brasil y en
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Argentina, principalmente los países que más la consumen en
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Argentina, Paraguay, Brasil, Chile, Uruguay, Siria y el
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Líbano y el. Uso ahí con Siria y el Líbano.
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Bueno y último encontré un una noticia que decía que en Siria
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se consume 44000 t al año de yerba.
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Wow. Sí y que Paraguay había
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exportado. Eh ahora último hace porque
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ellos ellos asiria, exportaban la materia prima y ahora
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exportaron tipo paquete de yerba yerba procesada ya hecha lista
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la yerba mate procesada por 90000 kg de yerba claro ya
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lista, o sea que el sirio está full mate.
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¿Qué pasó ahí? Sí, esto me llamó mucho la
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atención. Siria y Líbano, no sé, me
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sorprendió. Que estén tomando mate bueno y
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después vamos a pasar a la encuesta.
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Entonces hablemos de yerba mate. A ver qué pasó ahí por las
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redes. Tomás mate.
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El 94% dijo que sí, un 3% no le gusta y un 3% prefiere café. 3%.
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3% prefiere café bueno. ¿Después hice una encuesta de
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haber qué mate preferían? Eh la mayoría del clásico, bueno
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ahí puso amargo con yuyos. Y después hay diferentes
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estéticas de mate que está el de madera, está el que se usa
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generalmente para catas, que puede ser de vidrio o cerámica.
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¿Porque no se reforma el el sabor?
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Sabor claro es original, original.
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Bueno, después en la otra pregunta que hicimos.
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Era. ¿Cómo Tomás el mate dulce o
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amargo? Bueno, ya que respondieron el
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27% toma dulce. Me sorprendió porque no sé,
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pensé que ya casi nadie tomaba dulce.
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Yo en una época le ponía el primer mate, una cucharadita de
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miel. Claro.
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Y después no y a mí me gusta el primero, sobre todo porque es
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una hierba con yuya, entonces es me media amarga.
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Sí, pero, pero que no me quedó otra, claro, me hace mal si tomo
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tanto mate que puedo en el día tomar un yerba común, acepto.
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Pero no todo el. Día, pero no todo el día.
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Bueno no yo tomo mucho a la mañana mucho, o sea toda la
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mañana tomando mate y después ya es como no un café y ya después
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se lo infusión. ¿Tardesita por ahí no?
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Y por la tardecita yo estoy con Roma, es como que estoy en otra,
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ahora estoy en otra. Antes que la mate de la
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tardecita. De la tarde tardesita sí se
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retomaba mate, pero bueno, ahora ya no.
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Me resulta más fácil un café claro, me tomo un café listo.
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Chao, sí. Bueno, y el 73% dijo que
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prefiere mate amargo. ¿Después mate con coco sí o no,
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porque es con coco porque escucho muchas personas o me han
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ofrecido mucho más y todos tienen una yerba con coco o lo
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hacen mitad koko mitad yerba le ponen algún sustito más algún
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saborizante? Y el 70% votó que sí.
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El 70% el. 70% votó que sí mate con coco.
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Bueno, la otra vez cuando hicimos la pregunta a un viernes
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había mucho coco. Mucho.
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Coco sí, mucha gente que le echaba poco.
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Bueno, es cuestión de gustos, o sea, a mí y mucha gente ya ha
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tomado mate con de hierbas mate con nadie algo cedrón me han
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pasado, me han dicho manzanilla. ¿Por qué?
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¿Porque la última pregunta, preguntamos qué les gusta
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ponerle al Matt? Bien acá tengo la mía que es
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mezcla de yerba mate, poleo, menta, cedrón y burro son es
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bastante. Es bastante.
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Pero. A vos te gusta y te hace bien.
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Exacto, puedo tomar más cantidad de mate en el día y no me hace
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mal. Claro, perfecto.
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Sino un día tengo que elegir tomo una sola vez a la mañana,
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claro, pero con yerba. La yerba común, o.
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Sí, sí, la extraño. De hecho, cuando hay semanas que
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ando mejor vuelvo, compro un una playadito fuerte encima de la
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playa. Edito.
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Bueno yo tomo. Playadito la mañanita me gusta
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también, pero tengo que así intercalar.
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Claro, intercalar no para todo el tiempo.
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Exacto, bueno, acá estuve preguntando qué le ponen al mate
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y me dijeron suyos. Es tragón menta y jengibre bien.
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¿Bien jengibre también leímos un mensaje, la otra vez guarda que
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fuerte, no? Es fuerte y picante.
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¿No sé en modo seco poquito, qué pasa?
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No sé, yo creo que en el mate estaría bueno fresco por un tema
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de que es es una raíz, es como que se va infusionando a medida
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que lo vas. Agregando agua si no beber
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cerveza reforma. Pero tiene que ser poquito,
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puede ser picante. Que usar poquito una rodajita
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finita, un cachito media rodaja depende del grosor de las
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rodajas que corte givre. Es una de las primeras veces me
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hice un té de jengibre y no sabía la cantidad.
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Compré un buena cantidad y perdí todo en un jarrito y estaba.
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Un fuertísimo. Eso podría ser como un extracto
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que podría diluirlo después. Extracto de jengibre, sí.
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Fue fue una miel de. La manera de sacar todo el.
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El buen resultado del jengibre, pero bueno te hizo bien.
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Sí estaba resfriado. ¿Y te hizo bien?
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Sí, sí. Descongestionó de este apoyo.
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Y ayuda pica pero ayuda. Bueno perfecto a ver si no
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quieren contar cuántos jengibre y le ponen nos mandan un
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whatsapp cascarita de cedrón, melisa menta, etcétera,
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etcétera, etcétera y siempre coco.
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¿Mirá vos cómo está? Ayer me mandó hojitas que
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calculo que serán suyos. Café.
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Miel. Menta burrito, pasionaria,
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manzanilla cedrón. Sí, todos hemos pasado por
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alguno, por algún compañero o algún amigo que nos dio un mate
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con, por ejemplo, café. Yo tenía un amigo que le gustaba
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cada tanto, una especial de café.
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Bueno, yo sí he tomado alguna vez alguno con café, no para
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todo el día a ver. No es saturado.
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Claro, o sea, prefiero tomar un café.
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Claro, sí. Sí, pero mate con café y es una
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cucharadita como para darle un toque de.
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Onda el de miel está bueno. También he probado el tema, es
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que nada son dos mates y se empieza a lavar te lava el mate
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la miel cuando le echas mucho. Sí, bueno, a mí me pasaba que me
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parecía muy fuerte al principio el mate, entonces en pandemia,
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principalmente, le ponía una cucharadita de miel y después
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seguía el resto con el mate lavado como estaba suelo
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cambiarle la yerba. Pero bueno es.
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Vende sí también se me enfríe la llave.
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En realidad solo que me revise con estás frito, vamos, dice ay
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qué asco, qué comer la hierba. Acá en la radio pasa muchísimo
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que se enfríe también bueno, por más que esté en el termo, es un
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mate que se va enfriando. ¿Se enfría el mate?
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Sí. Salva del mate y esa es como que
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el primer sorbo es. Y hay que decir también que, por
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ejemplo, las hierbas medicinales o con yuyos son de lavarse.
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Rápido, no sé porque la verdad que no lo tomo.
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Tercer cuarto mate por más que lo cuides que le pongas empeño
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son de la banda. Villa.
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¿Es el problema? Dulce la bueno.
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Eh otros me han dicho que le gusta con rodajas de limón o
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cedrón. Es un tecito.
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Yo creo que este Team va dentro de que le gustan los té.
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Yo no prefiero los té. Pero bueno, algún cítrico
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cascarita de algo coco, Romero y manzanilla, manzanilla, mucha
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manzanilla, café, café bueno y está más o menos es cómo les
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gusta cada 1 no. El coco siempre está presente,
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todo en la mayoría y muchos suyo suyo de lo que sea.
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O sea. De todos los sabores, y.
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Yo tomo con cascarilla. El cascarilla de cacao.
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O claro, pero acá Martín me dice, yo tomo con cascarilla,
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pero de ese cascarilla de algo. De claro de algún cítrico.
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Claro supongo yo estoy escribiendo.
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Se le llama a la casilla del cacao.
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De cacao, cascarilla de. ¿Cacao y qué onda le da sabor?
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No le da sabor Martín si quieres.
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Contarlo por ahí tuve una mala experiencia con el cacao, capaz
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que la yerba que compre era una mezcla, tenía algo más, no me
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acuerdo que era. No sé si no tenía un dejo de
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chocolate o no me acuerdo que era pero.
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¿No te gustó? Nada y muy invasivo, el coco me
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pareció espectacular, dice Martín.
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Genial para mí hay que hacerse los blends, digamos, hay que hay
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que mezclar, hay que animarse el que le gusta y tiene que
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animarse. A mezclar porque en realidad
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cuando 1 compra los productos por separado.
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Va a respetar un poco más la calidad si compra una buena
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yerba, una buena cascarita. Claro, ahí está también.
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Si no los ven que ya vienen preparados, tienen que comprar
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de muy buena calidad. Para nada.
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Para para que sea algo. Lindo.
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Rico gustito de chocolate, claro, es lo que me pasó con esa
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yerba. Ya bueno te gustó y le encantó.
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Bueno, hay gustos para todos acá no es cuestión de solamente
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calidad, sino de. Lo que le gusta a cada.
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Una sí y después están las otras yerbas que vienen del país
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vecino, las más caras que no traen palo.
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Ah, son todas de hojas. Sí, bueno, en Brasil toman una
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que es práctica, es soja es la toma, no tan seca más verde.
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¿Y se pone medio flúor, sí no? Muy fuerte y toman el mate
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grande. El famoso fuera un.
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Gol sí, pero muy grande, o sea es.
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Te tomas 1 de esos y quedas para todas las.
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Maneras. Dando vuelta todo el día
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nosotros ahora cuando fuimos de vacaciones, estaban como todo el
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día con ese mate estaban nada todo el día.
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YY yo creo. Pileta estaba full, le ponían
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agua y salían a caminar con ese mate y claro, olvídate, es como
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si tú llevas medio. Termo lo que tiene me parece no
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al no tener palos es que duren, no se lavan si la vas cuidando,
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si tenés la temperatura puedes tomar mate toda la mañana con
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un. Muy parejito, muy prolijito para
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hacer ese mate, sí, porque el otro se se cae un poco o.
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Sea registraron un mate. De boca muy ancha.
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Para son hojas nada más. Son hojas hojitas, hojitas
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chiquititas y bien verde bien bien.
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Verde es un poco de la familia, me parece de la Merced.
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¿Te acordás? Sí, la que viene en caja, sí.
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Exacto, bueno, eso hace mucho que no.
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No siempre fue una yerba cara, siempre la merced, pero también
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si la cuidas es un buen. Mate es como un muy
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seleccionada. Estaba la de campo, por ejemplo,
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había otra que era, no sé qué OA una era alguna, era fuerte, muy
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fuerte. Muy fuerte los uruguayos no sé
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bien cómo toman el mate, toman mucho mate.
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Sí, sí. Sí anda con el termo.
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Colgado. Yo creo que si El Mundo tendría
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una oportunidad, cada país del mundo en casi todos de probar
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seguido el mate, no lo podrían abandonar, creo yo.
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No bueno, viste que igual hubo una época donde hubo en pandemia
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principalmente una moda del mate y no sé si estabas viendo redes
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sociales. Veías que el mate lo tomaban
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muchas, digamos estrellas. De hecho, hace poco vino el
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cantante de. 1 de los integrantes de Metallica me
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parece que salió en la previa, bajó a las vallas a donde estaba
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toda la gente y andaba con el termo con el termo.
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El mate está bien durante la novia es Argentina.
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Ah la novia es. Argentina, pero digo por eso
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digo si alguien te. Tomar bueno, ahí hay una una
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chica que es de Estados Unidos, que es tiktoker sí que.
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¿De las medianitas no? No sé si vos la viste alguna vez
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con el novio, ahora ex marido argentino que es de Santa fe y
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toman mucho mate. De hecho, a ella es fanática del
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mate y De hecho ahora sacaron su sierva, obviamente.
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Claro, ahí estaba. ¿Mucho, mucho mate, pero a qué
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costo no? Paga paga la prata.
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Sí, sí, sí. Ahora sacaron su yerba.
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Qué bien después vi compilados en redes también de.
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Como una reacción le dan a un japonés.
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Maté a una temperatura más o menos estable que no sea más que
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la del té y las caras. Las caras que hay es terrible.
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Sí, hay gente que le gusta que seguiría tomando mate y gente
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que no, pero bueno. Nada acá en la Argentina somos
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creo que la mayoría de teammate. Compañero también, no hay algo
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ahí cuando estás solo, no sé ahí.
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Cuando vas estás solo cuando viajas cuando tenés un tiempo
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libre que lastima en lo trajimos el mate es la típica.
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Excusa de la charla con un compañero con un amigo también
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no el mate. Nos mate hace bueno en pandemia
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se dejó de compartir mate, ahora hay mucho termo individual,
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mucho más, cada cual se lleva su mate de a poco y.
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Algunos igual volvió. Sí volvió.
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No no al. Tomo un mate en cualquier lado.
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Es raro igual. Sí, creo que la pandemia nos
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abrió un poco. El la imagen de eso sí, sí.
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Como nosotros consumíamos mate antes.
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Y no hablo de un círculo de conocidos amigos, un negocio que
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vas de tu pueblo, no hablo de ir a Bahía Blanca, alguien que
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tenías un mínimo trato tal vez, pero lo ves poco y había 5
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tomando mate y vos tomabas mate sin ningún problema y no, eso un
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poco bajo. Nosotros cuando trabajamos
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llevamos el mate generalmente, pero lo que tiene el mate es que
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por ahí perdés un poquito de tiempo.
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¿Entonces tiene eso? El el mate viste de de compartir
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y mientras yo te cebo un mate a vos nosotros dos.
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Estamos charlando, no es que podéis seguir haciendo algo.
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Es es como este momento, así que te quedas un ratito después de
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tomar tema, te lo dejas. Y se hiciera el que se va
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siempre está sin hacer nada. YY también me gusta que se tome
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el que vos le llevas el mate, se tome el tiempo y lo disfrute y
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lo tome, incluso te digo hasta tranquilo o tranquila.
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Por eso no lo tengo más en el cráter, en casi lo llevo,
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solamente lo ofrecimos cuando decimos, bueno, listo,
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terminamos todos, lo hacemos o cuando vamos viajando porque es
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un tiempo muerto que decía, ay quiero terminar, quiero que.
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Todo esté, sí, me me da un poco de rabia ese que le das el mate
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y así se lo toma y toma, se lo va y te lo da.
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Enseguida pasaron 5 segundos y disfrútalo.
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Tómalo tranquila. El que charla con el mate.
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Después está el hablador o el que se pierde.
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Yo soy de los y cebo puede si son más de 3 personas cuatro
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puede que me pierdo y me dicen le vas a dar más charla al mate
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apúrate. Bueno, yo no soy de las de las
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cebadoras en ronda, o sea no, no, no.
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No porque es justamente me pasa eso, o sea me pierdo o quiero
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concentrarme en hacerlo bien y termino, no sé, no me quiero ir,
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quiero caminar, quiero mojarme y no puedo, tengo que quedarme
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ahí. Ah, me tocaba a mí me das ay,
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bueno, perdón, ay que no sé a quién le di es que.
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No, pero está el gran Salvador el que se encarga, el que lo
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cuida, el que te seba hasta el último y está casi perfecto.
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Sí, sí, sí y de paz y también nada me ceban más mate, porque
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generalmente cuando juntamos con amigos que hacemos un almuerzo,
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yo estoy cocinando. Mis ideales hasta bueno que te
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acerquen el matecito. ¿Leche dale prepárate unos
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mates, llegan a casa y qué quieres tomar?
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Podemos preparar unos mates tal que está tomándose un vino, una
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cerveza y el otro que está tomándose un mate, o sea el mate
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ya para cualquier horario. También está eso por el
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desayunar almorzar, cenar, combate.
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Con el mate todo con el mate tal cual.
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Falta poco para que Roma. Pruebe súmate.
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Sí, ella ha aprobado mate, pero bueno, el tema de que tenga
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cafeína por ahí no se lo doy. No es no es bueno, no, pero va a
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llegar un am va a llegar hambre, mamá, hambre no va a llegar un
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momento que va a probar. Sí, sí, sí, sí va a probar De
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hecho, aprobado y tiene su su pava, su mate juguete, le
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ponemos agua y toma agua y toma agua y toma agua, leche o mate
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de coco, pero bueno, empieza a mover la bombilla de arriba para
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abajo. Empieza a tirar todo, pero bueno
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por ahora de yerba mate como un. Notoma, no no, pero está bien,
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está bien. Chica.
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¿El mate aparte siempre está caliente, no?
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No. Sí, sí no da.
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Y yo no sé, pero habría que averiguar eso, no lo no lo
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averigüe, pero no sé si a medida que se va lavando más cafeína
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tiene eso. Habría que averiguar activa o se
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desactiva. Claro, porque en el caso del
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café, mientras más diluido esté, más cafeína tiene.
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Y no sé si no anda por el mismo lado.
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Para mí también eso. Por eso.
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Tomamos en contacto. Por eso tomamos mate lavado y
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dormimos menos, después andamos despiertos.
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Puede ser por eso, entonces habría que ver si darle mate
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lavado los chicos es mejor o peor.
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Pero bueno, no mejor que no tome mate por ahora es.
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Chiquita va a tener toda la vida para.
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Tomar mate vas a poder tomar mate no yo a ver con el tema del
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mate, lo mismo que con muchas cosas que le doy a Roma es.
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Esto es de mamá y papá y esto es tuyo.
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En este caso es como no sé, estoy tomando vino, no, no, esto
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además papá, no voy a dormir porque me dice, Ah me dice, ay
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pobrecita. Y bueno pobrecita si estuviera
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tomando vino no le daría vino. Claro, o sea, ya va a tener su
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tiempo. Ya va a poder consumir.
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Sí, sí, pero el mate donde lo descubra probablemente sea para
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toda la. Vida no es que le le le Copa le
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Copa le copaba porque las abuelas toman mate los padres
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toman. Mate, claro, hay un inconsciente
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también ahí de todo, de que te fumaste de chiquito, todas las
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charlas a UPA mirando y ya tenías el mate ahí.
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¿Prima voz que no te dejan es como que lo querés querés?
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¿Lo prohibido es tentador? Sí, para los más chicos y es el
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mate. Bueno, gracias y hasta la semana
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que viene. Muchas gracias a ustedes.
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Chao Chao. Sí.