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2025.9.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度93%気圧1012hPa雨上がり水色空の木曜日☆ゴーヤー炒め、葡萄入れたライタ、さつまいもレモン煮の事など☆ 説明欄もどうぞ!

✳︎🍇葡萄入りライタ🥗美味至福〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎

葡萄入りライタ

昨日ライタ作っていたとき

思いついて葡萄入れてみた

ライタはインド料理屋にある

サラダ的ヨーグルト

ヨーグルトの中に

野菜やハーブや

スパイス入ってるやつ

葡萄は

凍葡萄

クイーンルージュと

ナガノパープル

種無し皮ごと食べられる葡萄

冷凍庫に入れてたやつ

ライタに入れると

ヨーグルトが

ところによってシャーベット状

フローズンヨーグルト的?

塩っぱくて

甘酸っぱくて

冷たくて

たまにスパイシー

もはやライタではない気もするが

めっちゃめちゃ好き!

って思った🤭ふふふ

作り方はシンプル

適当に切った野菜たち

スパイスや調味料

全部混ぜたらできる

〜〜昨日使った材料は〜〜

無糖ヨーグルト、塩、てんさいオリゴ糖、マヨネーズ、レモン果汁、クミン、ブラックペッパー、キュウリ、プチトマト、玉ねぎ、塩キャベツ、ピーマン、凍葡萄(クイーンルージュ、ナガノパープル)

🔸

🔸

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さつまいもレモン煮も作った

たまに作りたくなるメニュー

さつまいもを切って

水に晒して

ゆっくり水煮して

柔らかくなった頃

好みの砂糖類を入れて

隠し味的塩入れてもいい

レモン汁も入れて

とろりと煮あげる

生レモン

入れて作るのも好き

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南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度93%気圧1012hPa

雨上がり水色空の木曜日…

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