
2025.9.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度93%気圧1012hPa雨上がり水色空の木曜日☆ゴーヤー炒め、葡萄入れたライタ、さつまいもレモン煮の事など☆ 説明欄もどうぞ!
✳︎🍇葡萄入りライタ🥗美味至福〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
葡萄入りライタ
昨日ライタ作っていたとき
思いついて葡萄入れてみた
ライタはインド料理屋にある
サラダ的ヨーグルト
ヨーグルトの中に
野菜やハーブや
スパイス入ってるやつ
葡萄は
凍葡萄
クイーンルージュと
ナガノパープル
種無し皮ごと食べられる葡萄
冷凍庫に入れてたやつ
ライタに入れると
ヨーグルトが
ところによってシャーベット状
フローズンヨーグルト的?
塩っぱくて
甘酸っぱくて
冷たくて
たまにスパイシー
もはやライタではない気もするが
めっちゃめちゃ好き!
って思った🤭ふふふ
作り方はシンプル
適当に切った野菜たち
スパイスや調味料
全部混ぜたらできる
〜〜昨日使った材料は〜〜
無糖ヨーグルト、塩、てんさいオリゴ糖、マヨネーズ、レモン果汁、クミン、ブラックペッパー、キュウリ、プチトマト、玉ねぎ、塩キャベツ、ピーマン、凍葡萄(クイーンルージュ、ナガノパープル)
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さつまいもレモン煮も作った
たまに作りたくなるメニュー
さつまいもを切って
水に晒して
ゆっくり水煮して
柔らかくなった頃
好みの砂糖類を入れて
隠し味的塩入れてもいい
レモン汁も入れて
とろりと煮あげる
生レモン
入れて作るのも好き
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南伊豆今朝7時の
気温23°C湿度93%気圧1012hPa
雨上がり水色空の木曜日…
The skinny
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