2025.10.18金木犀香る頃☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温19°C湿度85％気圧1020hPa晴れ空の土曜日☆筑前煮、鰤カルパッチョ、カブ人参穂紫蘇の漬物サラダ的の事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 18, 2025 · 4m

✳︎秋🍂煮物🥕と🐟カルパッチョ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

筑前煮

干し椎茸入れてないけど

昆布で ごめん

鶏もも肉

牛蒡 里芋 蓮根

炒りつけて

日本酒 味醂 きび砂糖 水

など入れて煮て

時間差

人参 醤油入れて

更に煮て

艶艶つやつや

美味しいなぁ〜

筑前煮って美味しい！

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鰤 北海道の天然

脂のってます

のシールが貼られていた

スーパーの鮮魚コーナー

けっこう重めな柵なのに

優しいお値段

カルパッチョ

醤油と味醂に少し漬け込んで

ねぎと生姜と盛り合わせ

オリーブオイルと

柚子一味かけた

漬けカルパ〜♪

柚子一味

いい仕事するなぁ〜

炊き立てゆめぴりかに

カブと人参と

塩穂紫蘇を合わせた

サラダ的漬物添えて

秋の夕食卓

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南伊豆今朝7時の

気温19°C湿度85％気圧1020hPa

晴れ空の土曜日

金木犀の香り

チャイナの樹

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・根菜汁

〜前日作（水、昆布、煮干し、白だし醤油、ゴボウ、里芋（親芋）、カボチャ、蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、ちくわ、油あげ、小松菜）、柚子一味唐辛子

・目玉焼き

〜菜種油、玉子、塩、ブラックペッパー、ウインナーソーセージ

・梅干し

〜日田より

・温めご飯

〜水、塩、ゆめぴりか、ダイシモチ（もち麦）

・フルーツ＆ヨーグルト

〜柿、秋映りんご、ヨーグルト、甘煮白インゲン豆…