TEMA: La gastronomía tradicional de Morelos y su valor cultural. INVITADA: Lic. Patricia Jiménez Pons PROGRAMA: 64

FRECUENCIA NUTRICIONAL · Sep 6, 2026 · 29m

La Lic. Patricia Jiménez, especialista en turismo, analiza el potencial del turismo gastronómico como una estrategia para impulsar el desarrollo económico, fortalecer la identidad cultural y preservar el patrimonio culinario de México. Durante una entrevista realizada en el marco de la Segunda Reunión Nacional de Cocina Tradicional Mexicana, explica que la riqueza gastronómica del país constituye uno de sus principales atractivos turísticos, ya que refleja la diversidad histórica, cultural y regional que caracteriza a las distintas comunidades mexicanas. En este sentido, destaca que la cocina…