EP-271 |🔥 MUFA Explained Simply | ভালো চর্বি কীভাবে আপনার শরীরকে সুস্থ রাখে| wellness podcast

Jontrona Tonic: The Omega-3 Kitchen( জন্ত্র টনিক: ওমেগা-৩ রান্নাঘর) · Jun 8, 2026 · 24m

🥑 MUFA (Monounsaturated Fatty Acids) হলো একটি healthy fat (স্বাস্থ্যকর চর্বি) যা আপনার heart (হৃদযন্ত্র), blood vessels (রক্তনালী) এবং overall health-এর জন্য খুবই উপকারী। সহজভাবে মনে রাখুন: MUFA = Good Fat (ভালো চর্বি)। 💧 Fridge Test (ফ্রিজ টেস্ট): MUFA-rich oils যেমন olive oil সাধারণ তাপমাত্রায় liquid (তরল) থাকে, কিন্তু fridge-এ রাখলে thick বা cloudy (ঘন বা মেঘলা) হয়ে যায়। কারণ MUFA-এর molecule-এ একটি ছোট kink (বাঁক) থাকে, তাই এগুলো butter-এর মতো শক্তভাবে জমাট বাঁধতে পারে না। ❤️ Why Your Body Loves MUFAs (শরীর কেন MUFA পছন্দ করে)?

Bad cholesterol (LDL) কমায় এবং Good cholesterol (HDL)…