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GELATO ALLA MANDORLA VEGANO Senza Gelatiera · Studenti ai fornelli

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  Speaker 2: Un gelato alla mandorla vegano, cremoso e irresistibile, da preparare
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  Speaker 2: in casa senza geratiera. Perfetto da tenere in freezer e
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  Speaker 2: servire come dessert fresco. Riposo. 540 minuti. Ingredienti. 250 ml
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  Speaker 2: di bevanda alle mandorle. 100 g di zucchero. 100 ml
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  Speaker 2: di panna vegetale da montare, da usare liquida. 350 millilitri
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  Speaker 2: di panna vegetale da montare, da usare montata. 100 grammi
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  Speaker 2: di crema di mandorle. Verse in un pentolino la bevanda
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  Speaker 2: alle mandorle con lo zucchero. Unisci anche la panna vegetale liquida.
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  Speaker 2: Scalda il composto fino a quando vedi le prime bollicine,
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  Speaker 2: poi spegni. Aggiungi la crema di mandorle e incorporala con
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  Speaker 2: una frusta a mano. Lascia intiepidire a temperatura ambiente. Poi
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  Speaker 2: trasferisci in frigorifero e fai raffreddare completamente. Monta la panna
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  Speaker 2: vegetale a neve ferma. Ricorda di tenere il brick in
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  Speaker 2: frigorifero per almeno due ore prima di montarla. Versa il
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  Speaker 2: composto in un contenitore adatto al freezer, meglio se in
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  Speaker 2: acciaio e con coperchio. Aggiungi la panna vegetale montata e
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  Speaker 2: mescola per incorporarla. Metti in freezer e dopo un'ora mescola
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  Speaker 2: il gelato alla mandorla. Ripeti questa operazione per tre volte,
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  Speaker 2: sempre a distanza di un'ora. Poi lascia il gelato in
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  Speaker 2: freezer per almeno sei ore, oppure per una notte. Il
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  Speaker 2: gelato alla mandorla vegano è pronto da servire nelle coppette,
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  Speaker 2: nei coni, oppure da usare per affogati, coppe gelato o
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  Speaker 2: dessert estivi.