Agriculture : la filière lait en crise ?

La Story · Feb 17, 2026 · 20m

A quelques jours de l’ouverture du Salon de l’Agriculture à Paris, la filière du lait s’inquiète d’une baisse des prix attendue. Dans «La Story», le podcast d’actualité des «Echos», Pierrick Fay et Paul Turban reviennent sur les tensions entre les acteurs et les préoccupations des éleveurs et des industriels.

« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Paul Turban (journaliste spécialiste de l’agroalimentaire aux «Echos»). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et…