Certificaciones orgánicas para pequeños productores | EP. 138

Semillero Agropodcast · Sep 24, 2026 · 26m

Decir que un producto es orgánico no es suficiente: para comercializarlo legalmente bajo esa denominación es necesario demostrar que cumple con los requisitos establecidos.

Platiqué con la Mtra. Ivonne Díaz Nieves, directora de Inocuidad Agroalimentaria y Control Orgánico del Senasica, sobre la Certificación Orgánica Participativa, una alternativa dirigida a pequeños productores organizados que buscan agregar valor a su producción y vender directamente al consumidor.

Hablamos de requisitos, capacitación, mercados orgánicos, costos, vigilancia y las oportunidades que este sistema puede…