¿La avicultura está saturada e impactando a otras proteínas? Granos y más

Grano Angular: Podcast de agroanálisis · Jun 18, 2026 · 13m

En el episodio 150 de Gran Angular, Pablo Sherwell analiza la complicada realidad que atraviesa el sector pecuario mexicano, con especial énfasis en los mercados de pollo y huevo, donde la sobreoferta, la debilidad de la demanda y los ajustes productivos continúan presionando los precios y la rentabilidad de los productores. Además, explora cómo estas dinámicas están impactando a otras proteínas como el cerdo y la carne bovina, revisa junto con César Flores las perspectivas para los mercados de granos y soya, y comenta los retos que enfrenta la producción agrícola nacional ante menores…