Martin Novák: Varil som holandskej kráľovnej a Tiëstovi

Bekimovo horúce kreslo · Jun 20, 2025 · 34m

Šéfkuchár Martin Novák v BEKIMOVOM HORÚCOM KRESLE servíruje poriadne ostré priznania. Prečo opustil vlastnú reštauráciu, hoci miluje varenie? Ako sa varí pre holandskú kráľovnú, Tiësta či britskú kráľovskú rodinu? A čo spraví, keď v reštaurácii uvidí na poličke biologický bonus vedľa jedla?

Otvorene hovorí o kuchárskych ohováračkách, konflikte s čašníkom v Na nože aj o tom, prečo už prestal riešiť názory ostatných. Divina, box, čokoládová pizza aj slovenská klasika – epizóda, po ktorej ti možno vybuchnú poistky… alebo aspoň chute.

00:00 INTRO.

00:56 Chýba mi varenie, ale nechýba mi práca s…