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Rigatoni gorgonzola e noci: il primo piatto cremoso e pronto in 10 minuti · BriCciola in cucina

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Speaker 2: Un primo piatto cremoso, ricco e molto facile da preparare.
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Speaker 2: I rigatoni gorgonzola e noci sono pronti in poco tempo
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Speaker 2: e hanno un gusto deciso. Per due persone. Preparazione 5 minuti.
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Speaker 2: Cottura 15 minuti. Ingredienti. 200 g di rigatoni. 70 g
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Speaker 2: di gorgonzola. 5 g di grigli di noci. 2 spicchi d'aglio.
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Speaker 2: Olio extravergine d'oliva quanto basta. Peperoncino, quanto basta. 25 g
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Speaker 2: di parmigiano a cubetti. Scaldate un giro d'olio extravergine d'oliva
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Speaker 2: in una padella capiente e fate rosolare leggermente i due
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Speaker 2: spicchi d'aglio. Unite i cubetti di parmigiano, i gherigli di
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Speaker 2: noci spezzettati a mano e il peperoncino. Lasciate insaporire a
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Speaker 2: fiamma dolce per un minuto. Nel frattempo, cuocete i rigatoni
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Speaker 2: in abbondante acqua salata. Scolateli ben al dente e tenete
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Speaker 2: da parte un po' di acqua di cottura. Trasferite la
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Speaker 2: pasta direttamente nella padella con il condimento. Aggiungete il gorgonzola
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Speaker 2: tagliato a cubetti e un goccio di acqua di cottura.
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Speaker 2: Mescolate a fuoco dolce finché il gorgonzola e il parmigiano
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Speaker 2: non si saranno fusi, avvolgendo la pasta in una crema deliziosa.
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Speaker 2: Impiattate e servite subito, ben caldi.