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Yogurt alla frutta e colesterolo: l’errore che quasi tutti commettono · The Wom Healthy

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Speaker 2: Lo yogurt alla frutta industriale può sembrare una scelta sana,
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ma spesso nasconde ingredienti che fanno male al cuore. Il
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primo problema sono gli zuccheri aggiunti. Il fegato trasforma lo
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zucchero in eccesso in trigliceridi, che abbassano il colesterolo buono
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HDL e producono particelle di colesterolo LDL piccole e dense,
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le più pericolose per le arterie. Un singolo vasetto può
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contenere fino a 4 cucchiaini di zucchero. Il secondo problema riguarda
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i grassi. Lo yogurt intero molto zuccherato combina grassi saturi
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e zuccheri raffinati, una miscela critica per il colesterolo. Se
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hai già l'LDL alto, meglio uno yogurt bianco naturale, magro
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e senza zuccheri. Inoltre, la frutta nello yogurt industriale è
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una marmellata cotta, priva di fibre. Le fibre sono fondamentali.
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perché legano i grassi nell'intestino e ne impediscono l'assorbimento. Aggiungendo
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tu stesso frutta fresca a uno yogurt bianco, ottieni fibre
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e antiossidanti che combattono l'ossidazione del colesterolo. Per una colazione
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amica del cuore, scegli yogurt greco bianco, che ha più
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proteine e sazia di più. Aggiungi noci o mandorle per
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grassi insaturi e steroli vegetali che riducono l'assorbimento del colesterolo.
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Se vuoi dolcezza, usa un pizzico di cannella. Se i
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valori di colesterolo non migliorano, parlane con il medico, ma
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ricorda che la colazione è il primo strumento di prevenzione quotidiana.