#886 - Arnaud Martenat, CEO de Olenbee

Les Samouraïs du Business · Oct 2, 2026 · 52m

Peut-on passer 20 ans au cœur d’un mastodonte historique… pour finalement décider de dynamiter son propre secteur ? 💥 C’est le pari audacieux d’Arnaud Martenat, cofondateur et CEO d’Olenbee, reçu par le banquier d'affaires Yannick Robert dans le podcast Les Samouraïs du Business. Pendant deux décennies chez Sodexo, Arnaud a observé de l'intérieur les rouages d’un marché à plusieurs milliards d’euros, verrouillé à 99 % par quatre acteurs historiques. Un modèle bien huilé : des commissions qui étranglent les commerçants (jusqu'à 5 à 10 %), des cartes en plastique envoyées par avion et des…