
Epi.10 栗という名の主食
「日本の秋」のイメージが強いけれど、思い返せばヨーロッパのクリスマスマーケットにも、イスタンブールの街角にも焼き栗がありました。 縄文時代からヨーロッパの山村、栗祭りまで。 世界の栗文化を味見します。
Contents くりまんじゅうさん活躍中/ 意外と世界的な栗/ 伊能忠敬尊敬界隈/ 青森のおじさまの主食?/ ヨーロッパの栗祭り/ カスタネットに恨みはないです/アメリカの悲劇/ コロンブス交換 / サツマイモなんて新参者よ
The skinny
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