【寶島有意思】在鍋鏟與母語之間，找回生活的答案！黃育芯帶孩子走讀台灣的味道│代班主持人念慈 ft.曬太陽文化創研社負責人黃育芯

寶島有意思-賴靜嫻 · Apr 13, 2026 · 30m

曾是資深媒體人的黃育芯，在人生轉折處選擇拿起鍋鏟，接著又深入鄉間土地，開啟了一場關於食物與語言的溫馨革命。

她過去因為拚命賺錢卻忽視了健康，直到身體發出警訊、情緒與睡眠大受影響，才意識到「我們到底吃了什麼？」決定創立「曬太陽洋食小館」，核心理念是堅持使用無添加、健康的在地食材。

但是，當COVID-19疫情衝擊餐飲業，黃育芯轉而結合媒體本行與食育理念，開創了YouTube頻道「台灣有啥物」，由兒子「張魚燒」擔任小主持人。影片風格樸實感人，不刻意對台詞，而是記錄孩子在土地上奔跑、認識食材與歷史的真實模樣。這種「台語親子食育」的嘗試，意外獲得許多迴響。

從擔心「吃進什麼」到煩惱「傳承什麼」，黃育芯的每一步都走得踏實且堅定。他將工作轉化為自己熱愛的生活型態，用最自然的方式，溫柔地守護著台灣的文化根基。

本集金句：

原本是經營傳遞惜食精神的餐廳，但遇到Covid-19，我們就想說不一定要我們煮，我們不如帶孩子去產地，還是說教大家怎麼煮，推廣這個理念，剛好看到文化部有台語影片的補助，我們就去申請，然後帶著孩子一句一句教他，剛開始拍台語影片的時候，孩子還不太會說，但是隔年，他已經可以跟來賓說台語了。

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