Una coca con masa frita, ganadora del VII Concurs Nacional de Coques Oliva
Una coca con la masa frita se ha proclamado como la mejor coca de Oliva en la séptima edición del concurso nacional. Hablamos con David Castellón, cocinero del restaurante Tapas la Xara, de Dénia, que nos cuenta en el Hoy por Hoy Gandia cuáles son los ingredientes escogidos para la receta ganadora.
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