Latest / Tutto fa Brodo / Ciambella al Cacao e Ciliegie "Anche Bimby"
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una ciambella al cacao e ciliegie soffice e golosa, perfetta
- 0:04Speaker 2: per la prima colazione, la merenda e tante occasioni in
- 0:07Speaker 2: cui si ha voglia di dolce. Il cacao si unisce
- 0:11Speaker 2: alla freschezza delle ciliegie per un risultato profumato e davvero invitante.
- 0:16Speaker 2: Dosi per 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti. 3 uova.
- 0:00Speaker 2: 120 ml di latte. 160 g di farina 00, 300 g di
- 0:31Speaker 2: ciliegie fresche, 180 g di zucchero semolato, 50 g di cacao amaro
- 0:38Speaker 2: in polvere, 120 ml di olio di semi di girasole, un
- 0:42Speaker 2: cucchiaino di cannella in polvere, una bustina di lievito in
- 0:46Speaker 2: polvere per dolci. Lavate le ciliegie, fatele scolare in uno scolapasta,
- 0:52Speaker 2: poi tagliatele a metà, eliminate il nocciolo e tenetele da parte.
- 0:57Speaker 2: In una terrina larga e capiente, lavorate le uova con
- 1:00Speaker 2: lo zucchero, usando le fruste elettriche per almeno 10 minuti, fino
- 1:05Speaker 2: a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il latte, l'olio,
- 1:10Speaker 2: il cacao e la cannella. Aggiungete a pioggia, poco per volta,
- 1:14Speaker 2: la farina 00 e mescolate fino a ottenere un composto cremoso
- 1:19Speaker 2: e fluido. Incorporate per ultimo il lievito, mescolando bene. Aggiungete
- 1:24Speaker 2: le ciliegie all'impasto e distribuitele bene con un cucchiaio. Versate
- 1:29Speaker 2: tutto in uno stampo per ciambella, imburrato e infarinato, da
- 1:33Speaker 2: circa 22 cm. Cuocete in forno preriscaldato, statico, a 175°C nel
- 1:41Speaker 2: ripiano centrale per circa 40 minuti. Prima di sfornare, fate la
- 1:46Speaker 2: prova a stecchino. Se esce umido d'impasto, proseguite la cottura
- 1:51Speaker 2: ancora per un po'. Se esce asciutto, la ciambella è pronta.
- 1:55Speaker 2: Lasciatela raffreddare, sformatela delicatamente e, se lo gradite, spolveratela con
- 2:01Speaker 2: abbondante zucchero a velo. Servitela con un succo di frutta
- 2:05Speaker 2: o un tè freddo.