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Pasta Fredda dell'Orto con Pomodorini e Tonno: Ricetta Estiva Facile · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una pasta fredda estiva, fresca e colorata, perfetta per le
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  Speaker 2: giornate più calde. Farfalle, pomodorini, tonno, mozzarella e basilico. Creano
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  Speaker 2: un piatto semplice e saporito. 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 500 g di farfalle. 1 spicchio d'aglio. Origano secco quanto basta.
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  Speaker 2: Cipolline borettane quanto basta. 280 g di pomodorini ciliegino. 200
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  Speaker 2: g di mozzarella o scamorza. Un mazzetto di basilico fresco.
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  Speaker 2: 160 g di tonno al naturale. Scaglie di grana padano,
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  Speaker 2: quanto basta. Olio extravergine d'oliva, quanto basta. Piselli in scatola, scolati,
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  Speaker 2: quanto basta. Portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete
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  Speaker 2: le farfalle seguendo i tempi indicati sulla confezione. Scolatele al dente,
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  Speaker 2: raffreddatele subito sotto l'acqua fredda corrente e lasciatele sgocciolare molto bene.
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  Speaker 2: Conditele con un filo di olio extravergine d'oliva per evitare
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  Speaker 2: che si attacchino. Versate in una padella uno spicchio d'aglio
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  Speaker 2: con olio extravergine d'oliva e lasciate insaporire per qualche minuto,
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  Speaker 2: facendo dorare l'aglio. Se preferite un sapore più delicato, eliminate l'aglio.
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  Speaker 2: Versate il condimento in una ciotola capiente. Unite i pomodorini
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  Speaker 2: lavati e tagliati a metà, le cipolline borettane tagliate a
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  Speaker 2: metà o a spicchi, il tonno ben sgocciolato e sbriciolato,
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  Speaker 2: la mozzarella a cubetti ben scolata, i piselli ben scolati,
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  Speaker 2: le scaglie di grana padano, una spolverata di origano e
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  Speaker 2: qualche foglia di basilico spezzettata con le mani. Aggiungete le
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  Speaker 2: farfalle fredde e mescolate delicatamente, fino a distribuire bene tutti
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  Speaker 2: gli ingredienti. Se necessario, regolate di sale. Aggiungete ancora un
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  Speaker 2: filo di olio extravergine d'oliva e pepe nero a piacere.
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  Speaker 2: Coprite la ciotola e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30
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  Speaker 2: o 60 minuti prima di servire. Mescolate di nuovo e completate
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  Speaker 2: con altre scaglie di grana padano e foglioline di basilico fresco.
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  Speaker 2: Una ricetta pratica e genuina, ideale per un pranzo in famiglia,
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  Speaker 2: una cena estiva, un buffet o un picnic.