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#8 ベランダガーデンにおすすめのハーブたち · botanic life moments

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  暮らしを支え、心に寄り添う、botanic life moments。 植物たちの生きる力を借りながら、毎日をより楽しく、心地よく過ごすためのヒントをお届け。
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  botanical therapist ayakaが、神戸のアトリエよりお送りします。 気持ちのいい季節も、あと少しかなぁと、ちょっとじめじめし始めた気候の中で感じています。
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  皆さんいかがお過ごしでしょうか。 昨日、私が関わらせていただいている農園の活動日で行ってきました。
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  昨日は、都市部の農園研究をされている学生さんが見学に来られたんですね。 前回もね、何回か
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  学生さんの見学っていうのは以前からあったんですけれども、 昨日は一度来ていただいた方が、また再度お一人で来られたんですね。
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  じっくり、私たちメンバーの活動に一緒に参加してくださって、それぞれにインタビューみたいなのをされていたんですけれど、
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  私も少しお話しさせていただいたんですが、 その方はちょっと以前、体調をお仕事が多忙で崩された
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  ご経験があって、その後に、 土とか植物に触れられて元気になったっていう経緯を話してくださったんです。
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  私はやっぱり、ああそうなんだなって、再確認というかね、 やっぱりその土とか植物に触れるっていうことは、再生の作業でもあるなっていうのは常々思っているんです。
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  特にね、今の社会生活って、やっぱり電磁波からどうしても逃れられない。 それが便利でもあるし、楽しい部分も、たくさんあるんですけれども、
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  やっぱり偏った生活スタイルっていうのは、どうしてもバランスを崩しやすくなっているのではないのかなって。
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  そういう自然のもの、植物とか土とか、山とかね、森の中に入ったりすると、なんか元気になれる気がするっていうのは、
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  なかなか、科学的なエビデンスですとか、症例っていうのはまだまだ少ないのが現状です。
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  ただですね、やってみればわかる、触れてみればわかるっていうのはすごく感じるところで、体験こそが何よりの証拠なのではないのかなって思います。
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  なので、最近ちょっと疲れてるみたいな方こそ、やっぱり植物のある暮らしっていうのはおすすめしたいなって改めて思いました。
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  で、今とてもね、ハーブはシーズンに入っていまして、次々と可愛くて綺麗な花が咲いているんですけれど、
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  昨日はブルーマロウ、アオイ科のオクラの花みたいな可愛らしい、ハイビスカスの花にも似ているんですが、
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  ブルーマロウのハーブが咲き始めまして、紫色の綺麗な花なんですけれど、そちらとヤグルマギクっていう、日本にも古くからあるちょっと野生的なハーブの花を収穫しました。
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  ヤグルマギクっていうのは、コーンフラワーという呼び名もあるんですが、キク科の食べたり飲んだりもできるハーブですね。
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  特に味はないんですけれども、色がとっても綺麗で、ブルーだったり、最近ではピンクとか白もありますね。
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  紫色のも今年咲きました。
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  ちょっと草原みたいな感じに、群生させるとなるので、私はとても気に入っているんですけれども、こちらも特に味とか風味があるわけではなくて、
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  アントシアニンの紫色の綺麗な色素とか、フィトケミカル成分があったりしますので、積極的にハーブの中に入れたりしています。
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  このヤグルマギクは、よくヤグルマソウと名前を混同されやすいというもので、ヤグルマソウと呼ばれてもいたんですが、
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  山野草でヤグルマソウっていうのがありまして、そちらとの混同を避けるために、現在はコーンフラワーの方はヤグルマギクという風に呼ぼうという風になっているようです。
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  ヤグルマソウの方は山野草のユキノシタ科なので、もう全然見た目も違うんですよね。
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  なので、全く違う植物なのに同じ名前で呼ばれていたという、それもまた興味深かったりするんですが、どちらもとても可愛らしい素敵なお花なので、また検索したり、お写真を見たりしてみてください。
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  ベランダガーデンにおすすめのハーブたちっていうので、少しお話ししたいと思います。
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  以前エピソードで、種まきしやすい、育てやすいよっていうハーブを、いくつかご紹介したと思うんですけれども、
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  種まきをされなくても苗がたくさん出回っていますので、今の季節、その苗を買ってきて手軽に始められるっていうのも、もちろんおすすめです。
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  ポイントとしては、まず一つ目が、水やりしやすいので、ベランダガーデンっていうのはね。遠くに行かなくても、
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  窓を開けたらすぐそこベランダなので、水やりしやすいっていうのはすごくメリットでもあるし、逆に水やりしすぎてしまうっていうね、危険もあったりします。
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  なので、蒸れに強いハーブがやっぱりいいのかなと思いますね。
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  逆に言えば、水分が好きなハーブとかは、とてもベランダガーデンに向いているのではないのかなと思ったりします。
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  なので、チャイブとかミントとかは、結構そのお水が好きなハーブですし、レモンバームもですね、バジルもかな。
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  なので、水を切らさないように気をつけなくてはいけないので、近くにあると安心という感じですかね。
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  2つ目は、料理にも使いやすい、料理のアクセントになるものもおすすめです。
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  ディル、私とても好きなんですけれど、サーモンと和えたり、サラダにね、和えたり、スープに入れたりすると、とっても美味しいんですよね。
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  爽やかな風味で、こちらはフレッシュなものでないと、なかなか楽しむことができませんので、育てているからこその贅沢というか、ぜひぜひお苗などね、見つけられたら育ててみてください。
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  3つ目は果樹もおすすめですね。ホームセンターとかね、花屋さんとかに売られているものは、もう果実が付いていたりするものもありますし、そういったものでしたら、手軽に始めやすいし、すぐに収穫できるし、楽しいですよね。
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  お世話も、そこまで必要としないというか、冬を越えて、春になったらまた花が咲いてって、実がなったら収穫したあとに、少しお礼の肥料をあげるぐらいで、あんまりいじらなくてもいいので、おすすめはやっぱりレモンかな。
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  成功していらっしゃる方がとても多いですし、何年も何年も、あの継続して育てていると水気も良くなりますし、一緒に生活するのにレモンの木っていうのはとてもおすすめです。
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  最後にお知らせです。イベントシーズンですよね。2つ、イベントが近々ありますので、お知らせさせていただきます。
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  5月25日日曜日、1時半から、私の関わっている平野コープ農園というところで、ハーブDAYのイベントをします。
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  こちらは毎月1回やっているものなんですけれども、今ね、とてもお花が咲いていますので、お野菜だけじゃなくて果樹とかハーブとか、そうでないお花もね、自由にとっていただけるというのが、
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  コミュニティ区画というものが私たちありまして。住民の方とか、地域の方とか、遠くから来られた方でも農園の活動をしていただくっていう意味で、コミュニティ区画があるんですけれど、そちらの方で、カッティングガーデンというのをしたいなと思っています。
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  ご自分でハサミを持ってきていただいてもいいですし、ガーデニング用のハサミですとか、農園にもいくつかありますので、そちらを使っていただいて、お好きな花を摘んで帰っていただく、お野菜とかね、果樹とか、タイミングが合えば、ご自分の分を持って帰っていただけるっていうものです。
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  ちょっとね、雨が心配ではあるんですけれども、曇り小雨ぐらいでしたら、そのまましようと思っていますので、ぜひぜひ足をお運びください。
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  もう一つは、5月31日土曜日の1時から1時間ほど、セルフハンドトリートメントのレッスンをさせていただきます。
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  神戸市の中央区にある東遊園地のアーバンピクニックさんのイベントスペースでさせていただきます。
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  ご自分へのケアをメインにお話しさせていただくんですが、自分自身をケアできるようになると、ご自分の周囲の方へもしてあげることができるようになります。
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  なのでまずは自分の手入れをして、大切な人たちのために技術を使っていただけたらいいなと思ってやらせていただきます。
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  こちらは男女問わず、ハーブDAYもそうですし、年齢とか性別とか関係なく、ご興味ある方は積極的にご参加いただきたいなと思っています。
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  ではまた次回お会いしましょう。ここまではBOTANICAL MOMENT ayakaがお送りしました。植物たちの癒しの素敵な瞬間がたくさん訪れますように。