Café Emprendar #49: Lo de Jesús

Café Emprendar · Aug 27, 2026 · 55m

Nueva edición de Café Emprendar, y con un cambio importante: Juanchi Haún se pone por primera vez al frente de la conducción del ciclo, tomando la posta de Felipe Díaz Armas.

En este episodio, Juanchi se sienta con Martí Sanmartino y dos de sus hijos, Tiziano y Jerónimo, quienes hoy llevan adelante "Lo de Jesús". Juntos repasan cómo es sostener un restaurant en el día a día, qué peso tiene realmente el delivery en el negocio, y cómo se hace (y no se hace) para trabajar en familia sin que la mesa de laburo se coma la mesa de casa.

Una charla íntima y sin vueltas sobre gestión, vínculos y la…