2.6 🏡 Nathalie Gilly - Comment faire d’un repas une table ouverte ?

L'aventure du lien · Oct 14, 2021 · 19m

Pour cet épisode, direction Bruxelles pour rencontrer Nathalie Gilly et découvrir ses tables ouvertes.

Pendant 5 ans, tous les jeudis, Nathalie a animé des tables ouvertes chez elles ; des dîners ouverts, sans chichis, avec des rencontres imprévues et improbables.

Dans cet épisode vous découvrirez

- Quels sont les ingrédients d'une table ouverte

“On ne savait jamais combien de personnes il y aurait. La table était ouverte à qui avait envie de venir et on pouvait être entre une et vingt personnes.”

“L’enjeu de la soirée n’était pas de faire de la grande cuisine, on était en mode bonne…