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Almanaque Nutrindo sua Anatomia

O almanaque Nutrindo Sua Anatomia, publicado pelo professor do Departamento de Ciências Biológicas da UFOP e orientador do projeto de extensão da universidade Educanato, Luiz Eduardo de Sousa, nasceu com a proposta de incentivar crianças a substituírem alimentos industrializados por opções naturais e promover a alimentação saudável. O e-book, disponível para download gratuitamente, surgiu a partir de atividades desenvolvidas na Escola Padre Carmélio de Ouro Preto, junto com os alunos Paulo Otávio e Sany Lima. Em conversa com os criadores da obra, eles contam sobre os objetivos, processo de…

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