S2 EP18 | 腸道不開心，大腦也當機？｜Ft. 國立陽明交通大學生化暨分子生物研究所 蔡英傑特聘教授

病了才知道 · Sep 24, 2026 · 33m

明明每天都有吃益生菌，為什麼還是沒有感覺？產品標榜的菌數越多，就代表效果越好嗎？你買回家的益生菌，甚至可能因為保存方式不對，還沒吃下肚就已經失去活性！

本集《病了才知道》特別邀請到國立陽明交通大學生命科學院生化暨分子生物研究所蔡英傑特聘教授，帶領我們破解益生菌與腦腸軸的迷思。蔡教授取得東京大學農學博士學位，曾任國立陽明大學生化所所長，投入益生菌研究超過四十年。

從情緒、睡眠與腸漏症，到益生菌、益生元及後生元的差異，蔡教授用最白話的方式，教大家如何挑選、保存與正確補充益生菌，也提醒癌症治療期間應特別留意的安全問題。

腸道不只負責消化，也可能牽動情緒、睡眠與免疫。聽完這一集，一起重新認識人體的「第二個大腦」！

🎧 本集你會聽到：

✔ 腸道為何是第二個大腦？ 認識「菌—腸—腦軸」，了解壓力、情緒、睡眠與腸漏症之間的關係

✔ 益生菌不是越多越好： 同屬、同種但不同菌株，作用也可能不同，挑選時還要看研究與臨床證據

✔ 益生菌、益生元、後生元差在哪？ 癌症治療期間又有哪些安全問題需要留意

✔ 益生菌怎麼吃才有效？ 一次解答冷藏保存、服用時機、抗生素間隔與是否需要定期更換品牌

📍 訂閱《病了才知道》，一起把那些重要卻不容易說清楚的醫療與生技現場，講給更多人聽。